都說民以食為天
“舌尖安全”大於天
但還是有一些不合格食品魚龍混雜在市場。
加強食品安全監管，
保障市民身體健康，
既是崑山經濟社會可持續發展的內在要求，
也是大家的共同期望。
8月份，崑山市食安辦組織相關部門
對全市重點食品品種進行了抽檢監測，
並通報了相關情況，公佈了一批不合格產品！
農產品、豆製品、炒貨食品及堅果
這些我們經常吃的食品上榜！
快擦亮眼睛看看！
2018年8月份對全市的豆製品、飲料、食用農產品、糧食加工品、乳製品、調味品、澱粉及澱粉製品、炒貨食品及堅果製品等重點食品品種共計1045批次進行了抽檢監測。
抽檢情況
本月共抽檢監測各類食品品種1045批次，問題樣品18批次。其中食用農產品443批次，問題樣品6批次；豆製品24批次，問題樣品10批次；炒貨食品及堅果製品33批次，問題樣品1批次 ;糕點43批次,問題樣品1批次；
糧食加工品95批次，飲料96批次，乳製品41批次，調味品81批次，餐飲食品54批次，蛋製品15批次，食用油、油脂及其製品16批次，包材24批次，水果製品8批次，食品添加劑14批次，冷凍飲品1批次，可可及焙烤咖啡產品2批次，酒類48批次和澱粉及澱粉製品7批次均未檢出問題樣品。
（長按二維碼即可查看
2018年8月全市重點食品品種抽檢監測合格信息表)
（二）崑山市張浦鎮雲龍豆腐店銷售的白乾，購進日期為2018-08-06，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.2g/kg，標準規定不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（三）崑山張浦鎮農貿市場內戴惠忠攤位銷售的大頭蝦，供貨商為蘇州南環橋批發市場，購進日期為2018-08-06，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為186µg/kg，標準規定不超過100µg/kg。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（四）崑山市巴城鎮正義通澄農貿市場內沙有才攤位銷售的大頭蝦，供貨商為崑山柏廬批發市場，購進日期為2018-08-08，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為365µg/kg，標準規定不超過100µg/kg。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（五）崑山市花橋鎮陳永玉水產經營部銷售的大頭蝦，購進日期為2018-08-09，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為423µg/kg，標準規定不超過100µg/kg。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（六）崑山市玉山鎮柏廬市場綜合區-20號-何繼榮豆製品經營部銷售的香乾，購進日期為2018-08-06，鋁的殘留量（幹樣品,以Al計）檢出值為295.8mg/kg，標準規定不超過100mg/kg。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
（七）崑山市開發區震川市場糧油區-69號-顧成洋攤位銷售的豆腐，購進日期為2018-08-07，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.513g/kg，標準規定不得檢出。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
（八）崑山市玉山鎮城北廣福市場-44號-蔣維香攤位銷售的百頁，購進日期為2018-08-07，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.213g/kg，標準規定不得檢出。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
（九）崑山市玉山鎮江蘇奚強農林開發有限公司銷售的大頭蝦，供貨商為上海嘉燕批發市場，購進日期為2018-08-10，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為212µg/kg，標準規定不超過100µg/kg。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（十）崑山市千燈鎮綠豐果蔬專業合作社種植的小白菜，生產日期為2018-08-10，啶蟲脒檢出值為1.61mg/kg，標準規定不超過1mg/kg。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
（十一）崑山市玉山鎮柏廬市場-020號-顏康法豆製品店銷售的香乾，購進日期為2018-08-06，鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）檢出值為240mg/kg，標準規定不超過100mg/kg。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
（十二）崑山市玉山鎮柏廬市場-水產攤19號-邱仙貴銷售的香乾，購進日期為2018-08-06，鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）檢出值為226.3mg/kg,標準規定不超過100mg/kg。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
（十三）崑山市開發區震川市場豆製品區-68號-方成鳳豆製品店銷售的豆腐，購進日期為2018-08-07，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.432g/kg，標準規定不得檢出。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
（十四）崑山市巴城鎮玉岫市場內張步根攤位銷售的大頭蝦，供貨商為蘇州南環橋批發市場，購進日期為2018-08-08，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為479µg/kg，標準規定不超過100µg/kg。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（十五）崑山市開發區震川市場豆製品區-68號-方成鳳豆製品店銷售的香乾，購進日期為2018-08-07，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.246g/kg，標準規定不得檢出。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
（十六）崑山市玉山鎮城北廣福市場-44號-蔣維香攤位銷售的豆腐，購進日期為2018-08-07，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.309g/kg，標準規定不得檢出。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
（十七）崑山市巴城鎮上海新老大昌崑山食品店正儀食品屋銷售的蛋花（烘烤類糕點），生產日期為2018-08-29，菌落總數5次檢出值為1.3×104CFU/g、1.4×104CFU/g、1.6×104CFU/g、1.1×104CFU/g、1.5×104CFU/g，不符合國家標準規定的菌落總數5次檢測結果均不得超過104CFU/g，且至少3次檢測結果不超過105CFU/g。檢驗機構為崑山市產品質量監督檢驗所。
（十八）崑山市玉山鎮樂瑪惠超市吧銷售的散稱開口松子，供貨商為崑山超華農貿市場，購進日期為2018-07-23，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.2g/100g，標準規定不超過0.80g/100g。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
市食安辦要求相關部門對抽檢監測發現的問題產品開展檢查處置，責令食品生產經營者採取下架、封存、召回等措施控制食品安全風險，排查問題發生原因並進行整改。
抽檢中產品被查出這些物質
在此次抽檢中，多個產品被查出山梨酸及其鉀鹽、恩諾沙星、鋁殘留、苯甲酸及其鈉鹽、啶蟲脒、菌落總數、過氧化值超標。
恩諾沙星是一種微黃色或淡黃色結晶性粉末，屬於喹諾酮類藥物，廣泛應用於畜禽和水產養殖中感染性疾病的防治。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的防腐保鮮劑，對黴菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。超量使用，將會破壞人體腸道正常菌群平衡，嚴重時危害人體肝臟和腎臟。
過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標過，用於衡量油脂酸敗程度，一般來說過氧化值越高其酸敗就越厲害！
過氧化值為油脂氧化酸敗產生的一些小分子物質在體內對人體產生不良的影響，如產生自由基，所以過氧化值太高的油對身體不好 。食品安全關係著千家萬戶！
支持曝光這些問題食品，
讓大家安全購買！
生活在崑山這座美麗城市，
我們既是江蘇省食品安全示範城市的受益者，
又是監督員！
食品安全關乎你我，
如果您發現食品安全問題，
一定要記得撥打以下電話進行舉報：
食品安全舉報電話1234512331
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