馬雲說：“10年以內，肺癌、肝癌、胃癌將光臨中國每一個家庭，我擔心我這麼努力，到最後說掙的錢都是醫藥費！”
從《2012中國腫瘤登記年報》中獲悉，每分鐘就有6人確診為癌症。現在，我們都已經活到了擔心父母健康的年紀，除了在微信隨手給父母轉發注意身體、長命百歲的文章以外，我們還能做些什麼呢？
帶著這個問題，我問遍了周圍的朋友、同事，他們給我的答案都出奇的一致——買保險。
誠然，現在保險作為一種防範於未然法的手段來說，在出現任何突發情況的時候保險的確可以拯救家裡的頂樑柱，拯救一個家庭。但是，對於年邁的父母來說，病痛帶來的身體上的痛苦保險可以抵消萬分之一嗎？不可以！這就要我們從根源入手，及早了解養生知識。
我們平常所說的五穀雜糧其實是個“大家庭”，有小米、玉米、糙米、青稞、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、紅小豆、綠豆、芸豆、豌豆等。
雜糧的營養價值比精製的麵粉、大米更高，含有許多保健、益壽的營養成份和防癌抗癌的物質。並且，粗糧和精加工的米麵相比，粗糧的營養更全面、均衡，營養價值更勝一籌。粗糧中維生素B1的含量較高，它能增進食慾，促進消化，維護神經系統正常功能。此外，粗糧還含有非常豐富的微量元素，如鉀、鈣、鐵、鎂、鋅、硒等，含有的豐富的維生素E、葉酸、生物類黃酮等元素，對預防多種老年常見病均有好處。
青稞，作為一種富含膳食纖維的雜糧，它的總療效纖維含量16%，其中不可溶性療效纖維9.68%，可溶性療效纖維6.37%，前 者 是 小 麥 的 8倍，後者是小麥的15倍。膳 食纖 維 具有 清 腸 通 便，清 除 體內毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫。
除了具有豐富的膳食纖維以外，青稞也是所有麥類植物中含β-葡聚糖最高的作物。β－葡聚糖通過減少腸道粘膜與致癌物質的接觸和間接抑制致癌維生物作用來預防結腸癌；通過降血脂和降膽固醇的合成預防心血管疾病：通過控制血糖防治糖尿病。具有提高機體防禦能力、調節生理節律的作用。
現實社會中，飲食的重要性與其被人們忽略的隨意性之間，形成了鮮明的對比，“病從口入”這幾個字也逐漸變成了人們口中的笑談。在日常飲食的內容與習慣中，從出生到成長的各個階段，飲食都對健康具有基礎性的決定意義。“癌症高發，病從口入”，不要等到身體開始敲警鐘的時候才因為恐懼而被迫開始關注健康的各個方面。
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