眾所周知,坐月子是女人一生中也算是蠻重要的一個環節了,養尤為關鍵,不過養也主要靠食補,只有吃好,睡好,方為上道。但這個吃法可夠講究,補到正道上來才算是成功的。下面就列舉兩道標準的早餐和晚餐,看看你的月子餐合格沒?
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先來說早餐的,有饅頭&花捲,清炒冬瓜,清炒蒿子杆,紅棗小米粥。
饅頭&花捲
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順產的話,當天產婦就能吃饅頭花捲類食物,因為這些食品營養價值很高,讓產婦容易消化吸收,裡面包含有各種維生素、碳水化合物、微量元素及礦物質等,剖腹產的話就得等兩天排氣後了。
清炒冬瓜
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冬瓜無論是燉湯還是清炒,都是不錯的月子餐,冬瓜有護腎、利尿、消腫等功效,產婦分娩後都會出現一定程度的排尿困難,在產後吃一些冬瓜能讓產婦及早排尿,促進產後恢復,此外冬瓜還是很好地減肥食材,只不過不要大量食用,畢竟是寒性蔬菜。清炒蒿子杆
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月子期間吃蒿子稈,可增加產婦食慾,消食開胃,便利通便,利小便,降血壓,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。
只不過茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發,烹調時應以旺火快炒,最好清炒,不宜涼拌。
紅棗小米粥
暖胃補氣
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晚餐:西紅柿炒雞蛋, 雞肉炒豆角,清炒油菜,蓮藕紅棗湯
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產婦的晚餐,不比午餐,吃太多或者吃了不利吸收的食物容易給本身脆弱的腸胃增加負擔,不利恢復不說,還不利於產後塑形,變成多餘脂肪堆積,不小心就胖了。
西紅柿炒雞蛋
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西紅柿炒雞蛋營養豐富,西紅柿含有豐富的胡籮卜素,維生素B和c,特別是維生素P最高,有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用,西紅柿還有抗氧化作用,這道菜也爽口,清淡,很適合產婦吃。
清炒油菜
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油菜中含有豐富的鈣、鐵、維生素C和胡蘿蔔素,多膳食纖維,促進排便,降血脂,預防痔瘡的發生,草酸含量很少,對虛弱的牙齦刺激較小。油菜還含有能促進眼睛視紫質合成的物質,起到明目的作用。油菜含蛋白質較多, 是所有產後媽媽補養的食用佳品。
雞肉炒豆角
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哺乳期媽媽食用雞肉炒豆角還能有防癌抗癌的作用,含有鉀、鈣、鐵、鋅、錳等微量元素,這些元素能中和哺乳期媽媽體內多餘的酸,還能補充身體所需的鈣質,並且又是一道很好消化的菜餚。
蓮藕紅棗湯
別看是一碗清湯寡水的湯,這裡面也有講究呢。生食藕能涼血散淤,熟食能補心益腎,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋骨,而加上紅棗,則更加地補氣養血,助於排除惡露。
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