蘇味珍饈沿河縱橫華夏，揚州溯源正宗榜上留香。10月25日，由瀘州老窖特曲聯合中國烹飪協會主辦的“濃香正宗·中國味道”中華美食群英榜鑑賞會暨頒獎典禮揚州站圓滿落幕。
歷時2個月，超200家餐飲終端奪榜爭霸，過百萬人次參與投票打榜，評選出50家“中華美食群英榜·美食名店”、8位“中華美食群英榜·味道大師”，正宗蘇菜：極品獅子頭入選“中華美食群英榜·招牌好味菜”。
活動當晚嘉賓雲集，原揚州市人民政府副市長、揚州市旅遊協會會長王玉新，揚州市總工會副主席朱明，揚州廣電傳媒集團（總檯）副臺長王永，揚州廣電傳媒集團（總檯）生活頻道總監周江山，揚州烹飪協會秘書長邱楊毅，揚州餐飲商會會長陳華香，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、紀委書記、工會主席江域會，瀘州老窖特麴酒類銷售股份有限公司副總經理李孝明，淮揚菜非物質文化遺產傳承人、揚州大學旅遊烹飪學院院長、中餐全球推廣大使周曉燕等政界、媒體界、商界、餐飲界嘉賓攜同居長龍、陳春松、陳恩德、唐建華、吳松徳、陶曉東、張平忠等蘇菜大師主廚，以及王鎮、馬健鷹、周愛東等文化學者，和數百家餐飲企業代表齊聚一堂共慶食壇盛典！
蘇菜作為國宴的主要菜色，以本味本色為上乘，以妙契眾口為追求，歷來為人稱頌。活動晚宴上，由八位蘇菜大師現場指導烹飪而成的八道正宗蘇菜。
文思豆腐、清燉獅子頭、大煮乾絲、雙麻鴨方、大燒馬鞍橋、拆燴鰱魚頭、揚州炒飯、三丁大包依次出場，八位蘇菜大師登臺分別介紹每一道菜品的烹飪技法及文化內涵。
在本次鑑賞會上，揚州淮食淮味餐飲有限公司的極品獅子頭入選“中華美食群英榜·招牌好味菜”，被中國烹飪協會認可為正宗蘇菜。
揚州淮食淮味餐飲有限公司的極品獅子頭內藏高郵雙黃蛋，入口不僅沒有絲毫肥膩，還能捕捉到細小山藥丁的一絲脆爽，盡是鮮嫩酥軟的美妙口感和醇香馥郁的滋味。
在揚州想吃正宗的淮揚菜，當然首選揚州淮食淮味餐飲有限公司。其菜品細緻精美、格調高雅，讓人回味無窮。文思豆腐、大煮乾絲、揚州炒飯等，都深受食客們的喜愛！
如果您有機會到揚州逛逛，想吃正宗的淮揚菜，那就去揚州淮食淮味餐飲有限公司，在濃郁的香味裡感受揚州的純粹與經典。
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