聽說年羹堯喜歡吃這道菜之後，雍正皇帝大怒：將他全家都殺了！
關於雍正如何即位，歷史上面可以說是留下了各種猜想。畢竟當時比較得朝野上下擁戴的其實是八阿哥，雍正在當時算是很不得大家喜歡的，因為他總是把自己塑造成一個孤臣的樣子，和這些士大夫的關係也是不好，因此後來他當上皇上，也是被各家各種議論。
以至於到了乾隆時期，乾隆想吹一下自己，順便為父親洗刷冤屈，於是就乾脆說其實康熙是太喜歡我這個孫子了，所以才把皇位傳給我爸爸的，以此來消除那些質疑。的確，雍正在當時來說確實不佔優勢，但其實他也是康熙後面的最佳人選，因為當時國家已經開始出現腐敗問題了，換一個八阿哥上去只會愈演愈烈，倒不如讓雍正繼位來給朝廷上下下一劑猛藥，好好治理一下風氣。
所以說其實雍正繼位也是一個合理的選擇的，他當時應該沒有使什麼卑鄙的手段。而且他當時也有一些人在幫助呢，年羹堯就是其中的大功臣。作為朝廷上的猛將，年羹堯站對了隊伍，扶持雍正上了皇位，按道理說他也應該是居功至偉的。
事實上前期雍正也一直對年羹堯不錯，只是後來年羹堯自己越來越不把他人放在眼裡，愈發囂張起來，雍正皇帝才不得不下狠心將這個人給除掉，畢竟你狂還是要有一個度的。
那麼年羹堯怎麼狂了呢？相傳他很喜歡吃一道菜，叫做回鍋肉。這道菜看似很簡單，但是年羹堯所要求的的食料來源就非常奢侈了，首先先選一條非常健壯的豬，用棍子將它活活打死，為的就是使血液能夠流通，肉質鮮美。然後只取它背部的肉。至於裡面的白菜，則是一株白菜裡面最嫩的心，其他全部不要。
這道菜可以說就很費財力物力人力了， 因此雍正知道之後也是很不開心，後來就直接下令將年羹堯給滿門抄斬了。人一旦有了權力和財富，就容易迷失自己的心志，從而無法認清自己的定位，年羹堯想必就是犯了這種錯吧。
閱讀更多 方言歷史 的文章
