沐依蘿

奶爸來回答你的問題。蒸蛋是個好東西，營養豐富，好吞嚥好餵養，很適合有效的寶寶作輔食補充營養。多大的寶寶可以吃蒸蛋呢？一般來說，能吃輔食的就可以吃蒸蛋了。

我寶寶是在三個月左右時 開始逐漸添加輔食的。當時吃一些迷糊、水果你、蔬菜泥等 有時還喝一點鯽魚湯、肉末湯（只喝湯不吃肉，要把油珠層去掉），為了均衡營養，也會在迷糊裡適當加兩三調羹蒸蛋，混合拌勻後一起餵食。效果還不錯，寶寶很喜歡吃，也沒有什麼不良現象發生。

新生的寶寶添加輔食都是從試探性開始的，適應後逐漸添加量，擴大範圍，不能一步到位。因此，吃蒸蛋也是如此，不要一開始就直接餵食蒸蛋 也不要一次餵養太多，否則寶寶會出現腹瀉現象。此外，如果有寶寶對蛋白質過敏的話，也要慎重。總之一句話，三個月後，如果寶寶開始添加輔食的話，就可以試著適量餵食蒸蛋了。

老逗孩子王

根據目前世界衛生組織、美國兒科學會、中國營養學會的建議，寶寶應從滿6個月（180天）以後及時添加輔食，而不是從4個月開始添加輔食。當然，中國營養學會也提出，添加輔食不可能等到寶寶滿6個月，如果需要提前添加輔食，需要諮詢兒科醫生或臨床營養師。

為什麼都喊著4個月就開始給寶寶添加輔食如蛋黃？

以前，確實有教材建議寶寶在4-6月開始添加輔食，那個時候還建議先給寶寶喝菜汁或果汁，有的則建議吃點蛋黃。比著喝菜汁或果汁，建議先加蛋黃更明智一些，但這些觀念都落伍了，被淘汰了，沒有跟國際接軌。美國兒科學會都更新了自己的觀念，我們還有什麼理由不更新觀念。

寶寶輔食最先吃什麼？

寶寶的輔食最先應添加富含蛋白質、鐵、鋅的食物，包括強化鐵的穀類、肉泥、魚泥、豆腐等，蛋黃的營養價值確實不錯，但很多指南並沒有把蛋黃列到最初輔食。一方面蛋黃的鐵、鋅的吸收率不如肉類、魚類，另外一方面蛋黃容易導致過敏，雖然說推遲添加輔食並不能預防寶寶過敏，但一上來就給寶寶嘗試容易過敏的食物，這不是非常明智的做法。所以，建議4-5個月給寶寶吃蛋黃的做法已經不再提倡了。當然，一些更新非常慢的教材仍然抱著葫蘆不開瓢，故步自封。不過，吃蛋黃總比喝菜汁或果汁更有營養。

什麼時候給寶寶嘗試蛋黃、蒸蛋？

蛋黃的營養價值是值得肯定的，富含優質蛋白、磷脂、膽固醇、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、泛酸、尼克酸、鈣、鐵、鋅，其中維生素A可達380微克/100克。雖然，添加輔食沒有絕對順序，但可以在寶寶接受嬰兒米粉、肉泥、肝泥等之後開始嘗試蛋黃，從1/4個蛋黃開始，把雞蛋煮熟，剝出蛋黃，用勺子壓成泥，加水調成糊狀，餵給寶寶，觀察3~5天，如果沒有過敏反應症狀，可以繼續添加，逐步加量。如果出現過敏反應，就要回避至少3個月以上再嘗試。等寶寶接受蛋黃之後，例如寶寶8個月左右，可以在嘗試整蛋，如蒸雞蛋。蛋清比蛋黃更容易導致寶寶過敏，寶寶對蛋黃不過敏，再嘗試蛋清或整蛋。

兒童營養師劉長偉

去年在鄉下給媽媽們的育兒知識科普講座時，一個媽媽告訴我，孩子雞蛋過敏。我細細問了之後才發現是隻因為過早吃蒸蛋導致的。

孩子七個月時，媽媽帶孩子去做兒保，醫生就說可以給孩子吃點蛋黃了，蛋黃中有卵磷脂可以讓孩子大腦更聰明一些，還可以被補一部分鐵也是對孩子大腦發育非常重要的。

媽媽回來就交代奶奶給孩子吃點蛋黃，但是因為媽媽沒有說清楚怎麼吃，奶奶想了想，只給孩子吃蛋黃怎麼吃呀？水煮蛋把蛋黃拿出來，蛋黃大人直接吃都容易被粘在喉嚨上。孩子吃不是更慘。

那應該是直接蒸水蛋了，水蛋要把蛋清分不出不太容易，只分了小部分蛋清，奶奶就想加多點水應該就沒事了，蛋白營養也很好，加了點溫水就蒸給孩子吃，而孩子又特別喜歡吃一下子吃了大半。

晚上睡覺時孩子卻長了好多皮疹，孩子當天晚上也是鬧得厲害。第二天帶孩子去看醫生，

醫生問吃了什麼，奶奶吞吞吐吐的說，吃了蒸蛋。

醫生說是不是有蛋清，奶奶說，有一點點但是加了很多水，孩子還很愛吃，吃了一大半。

醫生說孩子這麼小吃蛋清很容易過敏的，建設吃蛋是吃蛋黃，帶殼的雞蛋煮好，把殼剝開，並把裡面的蛋黃拿出來，第一天先吃八分之一，加點水或者加到米糊裡吃，吃了兩三天沒有問題就可以加到四分之一，再二天沒有問題可以加到二分之一。過一個月孩子的食量大點了可以加到一個蛋黃。

雞蛋蛋白比較容易過敏，建議到一歲後孩子的腸道更成熟一些，對於食物的過敏幾率更低一些再給孩子添加。如果吃了一次孩子有腹瀉，出疹等過敏的情況，那麼建議在間隔三個月再給孩子少量的添加。

除了雞蛋蛋白以外，海鮮類的食物也是是一種高志敏信的肉類，也是建議一歲以後的孩子再添加。

除了我們知道的雞蛋，海鮮這類動物性食物，也有一部分水果對孩子來說，也是比較容易引起過敏的。比如說芒果，菠蘿🍍之類，容易引起孩子過敏的水果，建議也是一歲以後再給孩子少量的添加，注意觀察孩子的反應，一旦出現過敏，馬上停止添加。

菁媽育兒

寶寶多大可以蒸蛋。我們來看看寶寶輔食的添加時間，一般情況下，寶寶輔食添加是在4-6個月開始，具體的添加時間需要看孩子自己的身體情況。

如果孩子有下面這些表現，證明可以開始嘗試添加輔食：

1.孩子的挺舌反應消失，就是給孩子用勺子喂東西的時候，寶寶不會用舌頭去頂勺子。

2.寶寶看見大人吃飯，會流口水，特別著急。

3.給孩子手上遞東西，他第一反應是往嘴巴里送。

如果孩子有這些表現就可以添加輔食。但是還需要看寶寶的腸胃是否能夠消化。如果過敏或者不能夠消化，就會導致寶寶拉肚子。

一般情況下，需要等孩子添加輔食一段時間後，才可以來添加蛋黃。建議添加時間是7-9個月，我女兒是8個月開始添加的。不得不說剛開始添加蛋黃，一次添加四分之一個蛋黃，活成泥加到米粉中。

如果孩子吃蛋黃沒有過敏反應，並且蛋黃已經可以添加一個完整的。這個時候，可以試著給孩子做雞蛋羹吃，需要注意的是這時候的蛋羹仍然是蛋黃。只有孩子添加過蛋白之後，且沒有過敏反應，才能夠做全蛋蛋羹。

一般情況下，蛋白因為大分子不容易被腸胃吸收，容易引起孩子過敏。所以蛋白的添加時間大概在一歲左右，所以給孩子做全蛋蛋羹最好也是一歲左右。

最後，需要強調下，所有的問題並非都有標準答案，每個孩子也是不同的個體，或許也有6個月就開始添加蛋黃並且不會過敏的孩子，所以媽媽們也許要多去觀察孩子，從孩子自身的實際情況出發！

豌豆媽媽育兒

我家兒子現在剛滿八個月，因為從出生一直純母乳，所以從第六個月開始我才給他添加輔食。加的第一個輔食是米粉，大概六個半月後嘗試在米粉裡放了四分之一煮熟的蛋黃，攪拌均勻後一起喂的。七個多月差不多可以吃多半個煮熟的蛋黃了。

最近十來天開始給他做蒸蛋黃了，他吃的特別開心。每次就給他蒸一個蛋黃，一定得注意任何佐料都不放（包括蔥，香油，鹽，醬油，醋等），一歲內的寶寶也不可以吃蛋清。兒子非常愛吃蒸蛋黃，一般一個蒸蛋黃剛剛夠他吃的。

育見不一樣的自己

寶寶多大可以吃蒸蛋了？這個問題我曾經也很關心，給孩子添加輔食這個問題上一直很小心謹慎，因為剛開始是從蛋黃開始慢慢添加的，一直擔心過早給孩子添加蛋白會過敏，小萌寶10個月左右，我才給他做蒸蛋吃。

那時候，我不知道，買個蛋清分離器，就可以將蛋黃蛋清分離開，只取蛋黃部分就可以做蛋羹呢。

有些媽媽很早就開始給寶寶添加整個雞蛋吃的也有，孩子也沒有過敏，照樣能消化得很好。同樣，也有些寶寶因為過早吃蒸蛋，過敏了，直到後來長大上幼兒園大班了，吃雞蛋還是會過敏。

如何更安全地給寶寶添加雞蛋呢？

大多數寶寶從4-6個月開始可以添加輔食了，初次給寶寶添加雞蛋，選擇蛋黃，注意第一次添加的時候選擇的量是1/4個蛋黃，一定要兌點適量的溫開水攪拌成稀糊狀，再餵食寶寶。如果擔心寶寶會過敏，可以再減少點，從1/8個蛋黃開始添加，觀察寶寶有沒有過敏等不良反應，沒有過敏，再慢慢增量添加。

注意的問題：

1、雞蛋煮熟後，趁熱立即與蛋清分開，不要等涼了再分開。

2、蛋黃不要放在配方奶粉裡給寶寶吃，這會破壞配方奶中各種營養素的科學比例，從而影響鐵的吸收。

3、一般添加蛋黃一段時間後，8個月-10個月就可以嘗試添加蛋白，來觀察孩子會不會過敏，沒有不良反應，就可以開始吃蛋羹了。

希望我的回答對你有所幫助。

萌媽百寶箱

❤寶寶吃蛋黃建議到延遲到8~9個月，寶寶吃整隻雞蛋的蒸蛋的話，則建議推遲到10~11個月，主要目的是預防寶寶過敏。

過去一直都推薦寶寶第一口輔食是蛋黃，因為蛋黃裡面有豐富的鐵元素，而寶寶五六個月之後最需要的就是補鐵！因為鐵元素在母乳當中含量極少，寶寶體內的鐵大多是從母體當中帶出來的，最多能維持到寶寶5~6個月。

後來大家發現蛋黃裡面的鐵吸收率太差，大概只有3%左右。因此就不推薦寶寶第一輔食吃蛋黃，轉而推薦強化鐵米粉了。

❤雞蛋是高致敏食物，在寶寶過敏食物排行榜中排列第1位，大約佔到35%左右。因此推遲寶寶吃蛋黃和整隻雞蛋的時間，只有好處沒有壞處。

寶寶月齡越小，胃腸功能發育就越不完善。雞蛋的蛋白是主要過敏源而且分子量非常小，它很容易穿透寶寶薄弱的腸壁進入血液誘發過敏現象，尤其是1歲之前的寶寶。

不過臨床研究發現：對雞蛋過敏的寶寶通常在5~7歲時過敏症狀就會自動消失。當然，也有一些寶寶一直延續到成年。

正常如果寶寶6個添加輔食，吃強化鐵米粉最多吃到寶寶8個月，太久的話對鍛鍊咀嚼肌不利。所以到8個月加肉泥、肝泥，果泥用於補充蛋白質、鐵和各種維生素等等，當然此時也可以適當地給寶寶加蛋黃了。

再經過2個月的適應，寶寶的胃腸功能相對而言也更好一些了，也就到寶寶10~11個月，此時就可以給寶寶吃整隻蛋的蒸蛋了。

以上，這就是我的觀點和建議。如有疑問，請你留言！

爸爸不講理

多大寶寶可以吃蒸蛋？

值得注意的是給寶寶加輔食，要先加蛋黃，吃蒸雞蛋的時候，因為有蛋清，有些寶寶會對蛋清過敏，所以不能過早給寶寶吃。那麼一般什麼時候可以給寶寶吃呢？建議一定要等6個月以後，因為6個月之前的寶寶的消化系統不完善，穿腸壁通透性比較高，蛋清中的蛋白分子比較小，有些可以通過腸壁直接進入嬰兒的血液，產生過敏現象，發生溼疹，蕁麻疹等問題。

寶寶吃蒸蛋要注意哪些問題？

給寶寶第一次吃雞蛋羹的時候，要觀察寶寶是否有不良反映，沒有的話隔天可以再逐步增加。如果說寶寶對蛋清過敏，可以把蛋黃拿出來給寶寶蒸蛋黃，蒸雞蛋時只放蛋黃，而且在蒸雞蛋時，把雞蛋打碎，再加一些溫開水，這樣可以去除雞蛋中的腥味。水和蛋的比例為1:1，蒸出來比較好下嚥。

給寶寶吃蒸蛋的時間不要過早，給寶寶添加輔食，蒸蛋並不是最理想的選擇，可以選擇營養價值比較全面的米粉，更適合寶寶發育。

IF枕邊育兒

雖然蒸蛋好吃，但難免媽媽們難免會在蒸蛋里加上一點調味料，這樣對寶寶的身體健康有害，寶寶吃雞蛋的最佳方式還是水煮蛋

為什麼？

1.水煮蛋最重要的就是，蛋黃中的膽固醇沒接觸氧氣（膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一），對保護寶寶心臟很有幫助；

2.水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用；

特別提醒：寶媽們要注意，雞蛋應該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘，這樣做加熱溫度低，營養會全部保留。

關鍵字: 蒸蛋 育兒錦囊 寶寶