為什麼曾排隊也買不到的滷味，現在卻無人問津，湖北人告訴你真相
滷味在十年前可能品牌比較少，對於那時候來說也屬於一種中高端的美食產品了，能吃的起的人都是經濟條件相對來說比較殷實的了。但是現在大家條件都好了，吃滷味好像不是什麼稀罕事了。可是吃了這麼多年的滷味你都知道哪些比較好吃的品牌嗎？其實我們身邊現在比較有名氣的就是周黑鴨、絕味、紫燕百味雞、煌上煌等等，其他的小品牌就參差不齊了。今天小五要給大家介紹的是一種曾經排隊都不一定能買得到，但是現在卻無人問津的滷味——周黑鴨。
周黑鴨在10年前的對手可以說就絕味這一家的，其他的都不能和周黑鴨相對比，並且周黑鴨我們知道保質期比較短，基本沒有添加什麼添加劑和保鮮劑的，所以周黑鴨的門店都是直營店，最早的時候只有武漢本地才能買得到。再加上口味做的比較好，所以很多外地人會專門跑到武漢去吃周黑鴨，周黑鴨在當時是很火爆的一種滷味，你排隊都不一定能買得到，處於一種供不應求的階段。
可是周黑鴨看到這個情況之後就迅速的發展了很多家自己的分店，甚至把分店分佈到了每個一二三線城市，所以大家在家門口就能吃得到周黑鴨了。不過任何美食吃的太多了就吃膩了，再加上這些年新興的滷味品牌也多了，成了周黑鴨的實力對手，除此之外周黑鴨的價格是十分貴的，一盒就要三四十元，周黑鴨是整盒出售的，自己的可選擇性少了很多，所以很多粉絲都轉戰其他品牌了，可能花10塊錢就能買一些嘗一嘗。這幾方面的原因吧，現在的周黑鴨門店一家比一家生意蕭條，可以說是無人問津了。
湖北人還透露一個真相，現在很多商家為了利益，偷工減料，做出來的口味很多都不正宗了，尤其是外地人基本是吃不到正宗安全的周黑鴨了。所以大家不買賬也是可以理解的，還真的讓人很扎心呢，很多企業都是做大之後就開始各種偷工減料，你現在還喜歡之周黑鴨滷味嗎？
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