11月2日，涪陵榨菜发布公告宣布其下属子公司重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司的部分产品提价，提价幅度约10%，价格执行已于2018年10月29日12:00开始实施。
从公告来看，本次提价的产品为，80克鲜脆菜丝（全国版、北京版）、80克原味菜片、80克鲜爽菜心，80克鲜脆菜丝量贩、80克原味菜片量贩、80克鲜爽菜心量贩7个单品的产品到岸价格。
今年由于一股消费降级的风潮吹来，作为代表的食品榨菜和方便面的销量实现了大涨，此时的涨价也让这部分消费者实现了消费升级。
这次的提价理由为“统一全国流通产品价格体系，防止窜货保护渠道各成员利益”。广东省内相同产品的价格售价高于全国平均价，为了防止供销商内部的竞争相出了该方案。
实际上，对于涪陵榨菜来说，本次提价是有底气的。
一方面，是榨菜的消费量做保证，随着人们对经济发展预期的降低，消费降级行为在一定范围内得以体现，对于消费者来说，榨菜上涨2.3毛钱是能接受的，如今的巨大消费量让厂家有底气进行提价。
另一方面，消费品的头部品牌牢牢控制住销量，过往，不少山寨品牌纷纷涌现，山寨品牌依靠的是低成本，但在当下原材料和人工成本逐步提升的大背景下，山寨厂家很难熬过艰难时刻，人们对食品安全的重视，对品牌的认知度逐步提升，此次提价对消费者来说影响也不大。
综上来说，对公司而言，提价无疑会提升盈利能力，本质上还是榨菜的低售价和高溢价能力的结合。
分享到:
閱讀更多 新到消息 的文章
