導 讀
食品安全大於天
高平郭某某使用違禁獸藥餵雞
並且銷售問題雞蛋
獲刑6個月、罰金1萬元
該！！！
來 源：太行日報·晚報版
編 輯：張燕翔
近日
由高平市人民檢察院依法提起訴訟的
首例生產、銷售有毒有害食品
刑事附帶民事公益訴訟案
在高平市人民法院公開審理
該案是我市首例刑事附帶民事公益訴訟案件
法院當庭宣判
被告人郭某某犯
生產、銷售有毒有害食品罪，判處有期徒刑6個月、罰金1萬元，追繳違法所得；
判決其承擔民事侵權責任，一個月內在高平市新聞媒體上公開賠禮道歉。
經審理查明
被告人郭某某經營養雞場期間，
在明知獸藥氟苯尼考粉不能用於產蛋雞的情況下，將該獸藥用於雞場4300餘隻患病雞，並將患病雞服藥後產下的8000餘斤雞蛋，以每斤1.8元的價格對外銷售。
申某某在不知情的情況下，將購買的6000餘斤雞蛋銷售給高平市某超市，該超市將雞蛋全部銷售給眾多不特定消費者。
高平人民檢察院分別以公訴人和公益訴訟起訴人身份出庭支持起訴。庭審中，郭某某對檢察機關指控的犯罪事實供認不諱，當庭認罪悔罪。
被告人郭某某的行為涉嫌犯罪，造成眾多不特定消費者合法權益受到侵害，應對其處以刑罰，承擔民事侵權責任。別看雞蛋都長一個樣子
但是挑選和製作中的學問不少！
如何挑選雞蛋！
挑選雞蛋小技巧
1.看雞蛋外觀
蛋殼上有沙點的雞蛋最好別買，因為它的蛋殼比較薄，細菌容易進入雞蛋內部。蛋殼上面殘留著許多髒物的雞蛋最好也不要買，它可能會攜帶沙門氏菌和禽流感等病毒。雞蛋買回來後，要先裝入塑料袋中再放進冰箱，以免汙染其它食物。
2.聽雞蛋聲音
把雞蛋拿在手上，輕輕晃動使蛋與蛋相互碰擊，認真聽聽它的聲音。
（1）優質雞蛋：相互碰撞會發出清脆的聲音，晃動時不會有聲音；
（2）次質雞蛋：相互碰撞會發出啞聲，晃動時內容物有流動感；
（3）劣質雞蛋：相互碰擊會發出嘎嘎聲、空空的聲音，晃動時內容物會有晃盪聲。
3.摸雞蛋外皮
摸一下蛋殼表面是否粗糙，重量是輕是重。
（1）優質雞蛋：蛋殼比較粗糙，重量適當；
（2）次質雞蛋：蛋殼有裂紋、硌窩或破損，用手摸的時候有光滑感；
（3）劣質雞蛋：蛋殼會破碎，蛋白流出，重量較輕。
4.泡水中觀察
雞蛋買回家放的時間比較長，可以將其放在水中檢測一下。準備一盆清水，將雞蛋放入水中，如果雞蛋迅速沉入底部，說明雞蛋還很新鮮；如果雞蛋一直漂浮在水面上，就不能吃了。
5.聞雞蛋氣味
用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣，然後用鼻子問一下它的氣味。
（1）優質雞蛋：會有輕微的生石灰味；
（2）次質雞蛋：有輕微的生石灰味或輕微的黴味；
（3）劣質雞蛋：有黴味、酸味、臭味等異味。
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