秋冬季節需要進補調養身體,記住這些方法就可以事半功倍

養生的食物食譜中有關女性的素食湯做法不下上百種,大多數做法需要一些中藥材,平常購買這些藥材也不方便,所以女人最適合喝什麼湯,也應該是因人而異,根據自己的興趣愛好或者根據季節來選擇適合身體需要的食物食療養生湯。

春天一般都愛喝潤肺解燥的養生湯,比如銀耳蓮子羹、銀耳百合蓮子羹、銀耳雪梨百合羹、桃膠銀耳百合羹、銀耳蕨麻百合羹,銀耳雪蓮子百合羹等等養生湯。


秋冬季節需要進補調養身體,記住這些方法就可以事半功倍


秋冬季節基本上都會選擇健脾養胃、美容養顏、散寒祛溼的養生湯,這一類的素食湯做法就更多,下面列舉的22中素食養生湯的配料、功效,其實做法都很簡單,就算不會做也能想到怎麼做,所以就不再重複固有的順序或者做法,我覺得放料的次序不同可能味道會有變化,功效應該不會有什麼影響,所以不妨試試自己心中的感覺,也許每一次不同的方法可能會有更喜歡的做法。


秋冬季節需要進補調養身體,記住這些方法就可以事半功倍


22種養生素食湯的組方介紹:

1.薏米紅豆蓮子湯

主要材料:紅小豆,蓮子,薏米和枸杞。

2.南瓜紅棗蓮子甜湯 :補氣益血,美容養顏

材料:南瓜半斤,紅棗10顆,蓮子一兩,冰糖適量。


秋冬季節需要進補調養身體,記住這些方法就可以事半功倍


3.腐竹花生栗子湯:暖胃潤肺,養顏

材料:栗子8兩,花生3兩,南北杏1兩,腐竹2張,蜜棗5粒。

4.蓮子腐竹薏仁湯:去溼氣,清新醒胃

材料:腐竹3張,蓮子20粒,大薏仁2兩,銀杏12粒。

5.南北杏雪梨湯:止咳清痰,降火利尿

材料:雪梨3個,南北杏5錢,白木耳1兩,蜜棗5粒,紅蘿蔔2個,陳皮1片。


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6.佛手素齋湯:潤肺燥,壯筋骨,消除眼紅口臭,解熱潤膚

材料:稱佛手瓜1斤,無花果4顆,紅棗8顆,百合2兩,眉豆1兩,陳皮1片。

7.黑木耳紅棗湯:補血排毒,治貧血,體虛和白帶

材料:黑木耳2兩,紅棗30粒,紅糖適量。

8.西洋菜杏仁湯:潤燥清熱,祛痰

材料:西洋菜1斤,南北杏1兩,蜜棗6粒,老薑1片。

9.西洋菜羅漢果湯:清痰,健肺,治咳嗽

材料:西洋菜1斤,南北杏2兩,羅漢果半個,蜜棗5粒,百合2兩。


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10.蓮藕紅棗湯:養陰清熱,養顏補血

材料:蓮藕1斤,紅棗20粒,圓肉1兩,陳皮1片。

11.雙蓮百合圓肉湯:安神,健身,預防心悸失眠

材料:蓮子2兩,蓮藕1斤,百合5錢,桂圓肉5錢。

12.薏仁腐竹湯:健脾胃,利水清肺

材料:大薏仁2兩,腐竹2張,銀杏10粒,玉米2條,紅蘿蔔1條,陳皮一片。


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13.淮杞圓肉冬瓜湯:暖胃,健脾

材料:淮山2兩,冬瓜1斤,圓肉5錢,馬蹄5個,枸杞8錢,老薑2片。

14.冬瓜蜜棗花生湯:補血益氣,增加血小板,改善碰撞後瘀青問題

材料: 冬瓜1斤,蜜棗5個,花生仁3兩,圓肉3錢,大薏仁1兩。

15.蓮藕髮菜紅豆湯:清潤潤燥

材料:蓮藕1斤,髮菜1兩,紅豆2兩,蜜棗5粒,姜2片。


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16.腐竹銀杏甘蔗湯:滋燥解熱,止渴利肺

材料:腐竹3張,甘蔗1斤,銀杏15粒,姜3片。

17.當歸圓肉黑豆湯:補血益氣

材料:當歸1兩,圓肉1兩,黑豆2兩,紅棗8粒,腐竹2兩,姜2片。


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18.山楂赤豆湯:開胃、健脾、清熱、養顏

主要材料:山楂15克,金銀花5克,赤小豆200克,冰糖100克。

19.核桃栗子蓮藕湯:補腎固腎,補血益氣

材料:核桃2兩,蓮藕1斤,蓮子2兩,栗子8兩,陳皮1片,紅棗10粒。

20.黑白木耳紅棗湯:預防血管硬化,補血,養心安神

材料:黑木耳1兩,白木耳1兩,紅棗20粒。


秋冬季節需要進補調養身體,記住這些方法就可以事半功倍


21.銀杏薏仁玉竹湯:除燥潤肺

材料:銀杏15粒,大薏仁1兩,玉竹5錢,沙參5錢,冬菇5朵。

22.紅棗銀耳湯:清熱解毒,滋陰補腎,潤燥止咳

材料:紅棗10顆,銀耳2兩,冰糖適量。

特別推薦一款簡單又養生的珍菌養生湯,原料鮮雞腿菇,牛肝菌,枸杞適量,製作原料飛水放入瓦罐中加素高湯煲10分鐘調鹽、菌汁,點綴香菜即可,特色菌香濃郁,鮮香,為秋冬滋補佳品。老少皆宜補養佳品。


秋冬季節需要進補調養身體,記住這些方法就可以事半功倍


除了做法基本沒有變化之外,這些組方有一個特點,無論我們選擇什麼功效的湯,材料都會跟一些補血、補氣、祛溼、養胃、潤肺的食材有關係,比如說紅棗、枸杞、紅豆、蓮子、銀耳、木耳、陳皮、薑片等這幾樣食材,幾乎都能用到,所以建議大家家中常備這些食材,就可以隨心所欲的搭配食材做出自己喜歡的養生湯,其他功效性的食材、藥材不常見,因此我們選擇功效的時候可以根據家中食材的便利,最好也給自己制定一個養生食譜,便於經常更換做法享受不同的美食美味。


秋冬季節需要進補調養身體,記住這些方法就可以事半功倍


如果你很喜歡平時做湯,不妨在下面的食譜中挑選幾個喜歡的收藏起來,配料的多少不要太在乎,我覺得可以有調整的餘地,食譜只不過是一個參照數據,如果你懂得其他的養生常識,肯定還有比這些食譜更完美的組方,再次提醒一點,這些都是屬於養生的食物食療方法,對於一些病症來說可以緩解或者有更好的效果,但是千萬不可以當成治療的措施來食用,以免耽誤最佳的治療時機,我們從來不誇大任何食物食療的功效,因為不同的人群會有不同的反應,這些都是美食食譜,既有能做出美味美食又能得到養生功效,雖然可以一舉多得,但總不能一概而論。

(備註:以上文字內容跟圖片並無直接關聯,請勿誤解)


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