這家「老面孔」的港式火鍋新店開業啦！瞬間帶你穿越到香港街頭！

聽說河西區域颳起了一陣港式火鍋風？

穿越到8090年代香港街頭！

從水產市場到奶茶鋪到錢櫃都完全還原？

穿的不夠復古都不敢來！

十餘種正宗港式鍋底挑花眼

真正還原原味原汁原味！

就是它

↓↓↓

10月17日友誼路店盛大開業啦！

南開店同步升級！

聽說這家“鍋迷”的老闆

可是在香港有店的

看看這些明星和酷酷的老闆合照就知道啦~

這次新店更是主打川粵·融

把香港一秒“搬店”到天津！

菜品口味有多正宗

就不用我多說了吧~

川·粵融

鍋迷·銅蒸涮涮

剛一進店，就被店裡的場景驚呆啦~這還是我熟悉的那家“鍋迷”嗎？簡直一秒穿越到香港！每個角落都是香港的味道，復古的港風總讓人多幾分懷舊感。

店裡整體的色調以綠色為主，以金色進行進行些許點綴，來這裡吃飯還能順便拍拍照發個票圈，說是在香港都沒人敢不信！

店內的每個細節都做得很用心，還原了當時最真實的香港街景，各種奶茶、麵點的招牌，彷彿將人置身於香港街頭大排檔中。

貼在牆上的港星照片，香港街頭的路牌指示……真的有一種身臨其境的感覺，說這裡是“濃縮的小香港”一點也不為過~

咦？這是啥！

聚餐的時候偷偷藏在“零食櫃”裡面，看看朋友能不能找到你~進店走了一圈，真的有點餓了，喊老闆點菜啦！拿到菜單不禁感慨，也太酷了吧~

你見過完全不一樣的兩種菜單嗎？一種川味、一種粵式，在天津就能一筷子吃到香港！簡單明瞭，在這種有意思的餐廳吃飯，心情都變好啦！

正宗的港式火鍋

圍爐而食，人在爐邊，

在香港，人們稱它為“打邊爐”

小時候看過的港片中

它的出鏡率可是超高的！

現在新店開業

四種招牌鍋底5折哦~

（活動詳情見文末）

招牌冬瓜花膠雞

鎮店的招牌冬瓜花膠雞鍋底，選用正宗的廣東清遠走地雞，加上各式滋補的原食材和冬瓜，一起熬製而成，所有精華彙集在這一整鍋中，才煲出這一鍋美味花膠雞！

店家還會再配一份花膠和螺片一起上桌，鍋開之後放入鍋中，更加能提高湯底的鮮度和營養程度。花膠是這個煲的主角，其實就是魚鰾，富含膠原蛋白，可以使肌膚光滑飽滿，柔軟又富有彈性，女生最愛哦！

當花膠漸漸融化進湯裡，湯汁愈發濃稠、香氣四溢，看著金燦燦的湯底在眼前沸騰，伴著咕嘟咕嘟的聲音，這個時候就可以開始吃的第一步啦~——先喝一碗“黃金雞湯”！每一口都是滿滿的膠原蛋白啊~

上桌前服務員已經幫你把雞都切好了，煮熟之後直接夾起吃就可以了，雞肉已經被煮的軟爛，每一個部位都被湯汁浸透，超級入味！咬一口雞肉，裡面的湯汁精華都會溢出來，鮮嫩！不用飛去香港也能吃到這種美食，也太讚了點吧！

你以為這樣就結束了？當然沒有！當鍋裡的雞肉都吃得差不多的時候，就可以下入米飯啦！據說和花膠雞是絕配哦~

香菇、蝦仁、玉米，香菜蔥花等食材加上米飯，一起下鍋煮幾分鐘，稍稍收汁，一份黃金撈飯就完成啦！

整鍋的營養都集合在這碗飯裡了，誰能不為之心動呢？

澳門豬肚雞

這麼大的一隻豬肚，裡面可是蘊藏著大學問，豬肚雞就是把雞塞進豬肚裡面，配上各種中藥材一起熬製而成，可謂是大補！絕對的滋陰，

天氣逐漸涼啦，既滿足了吃貨們的口腹之慾，又能對身體好，一舉兩得~

煮開鍋之後就可以叫店員幫你“破肚”啦！趕緊去裡面一探究竟！

豬肚裡面真是用料滿滿，裡面的雞肉超級鮮嫩，絲毫不會柴，豬肚入口更是爽脆，兩者搭配在一起真的是絕配~

對了，剛剛忘記說啦，一定要先喝湯在吃肉哦~

喇沙海鮮鍋

喇沙湯用香茅、咖喱粉、檸檬葉等食材作為原料，經過翻炒之後，加入清水和椰漿煮制而成的。湯裡面加入從香港“飛過來”的正宗“喇沙”醬，看起來有點像沙茶醬，但口味卻大不相同~

鮮蝦等海鮮一起煮成這一道鍋底。濃郁而香甜，喜歡這種口味的小夥伴可一定要嘗試一下哦~

澳門豬骨鍋

喜歡吃肉的寶寶，當然要選這個澳門豬骨鍋啦，裡面足足有好幾塊大棒骨肉！高湯都是用上好的大棒骨，再加上甜玉米、紅棗、枸杞等食材一起煮，熬製8小時以上才端上桌！

湯底鮮美濃郁、營養豐富當然是不用說了，絕對是秋冬季節最好的滋補湯，不吹牛的說，這個湯底開鍋，我能喝三碗！

吃肉還要什麼文雅，小編直接上手抓著吃啦，豬肉最好吃的部位當然就是大骨關節這裡，筋多肉少，吃起來超級帶勁！啃過豬骨再涮海鮮，不用多說，一個字“鮮”就對了！

港式沙嗲鍋

看這個沙嗲鍋賣相不好？那你可就錯了！沙嗲鍋使用黑糖、白糖等做基地的湯汁，加上十幾種香港空運過來的，正宗香辛料一起熬製而成的，正宗的港式火鍋可不是浪得虛名，從食材上就下了一番狠功夫啊~百分百幫你還原香港街頭的味道~

海鮮絕對是正宗香港人

吃正宗的港式火鍋一定要涮的

否則極其後悔！

海鮮池也是模擬了海鮮市場老字號的招牌

所有海鮮都是鮮活的，現點現撈！

脆肉皖魚

脆皖魚是廣東、香港那邊的特色水產魚類，皖魚肉質緊實，清脆爽口，膠原蛋白極其豐富哦！店家把魚片切的極薄，魚片的紋路清晰，看著都想要流口水啦~別攔我，我要趕緊下鍋咯！

魚片很薄，只需要在湯底中涮入幾秒就可以出鍋了，魚片鮮燙細嫩，完全沒有魚刺，

刺身合拼

刺身拼盤包括三文魚刺身和北極貝刺身，刺身的品質都很高，也很新鮮。三文魚切的薄薄的，入口滿滿的油脂~蘸著醬油和芥末一起吃簡直太滿足啦！北極貝的個頭很大，看著紅紅的顏色就叫人食慾大開，喜歡刺身的小夥伴可千萬不要錯過這個拼盤~

北極貝

三文魚

老虎斑

老虎斑是石斑魚的一種，魚皮厚，肉質爽脆、店裡的老虎斑都是

花膠雞湯也會因為煮過魚片後更加的濃郁，小編還聽說石斑魚被稱為“美容護膚之魚”哦~所以女士更加喜歡這個菜咯！

刺身象拔蚌

活象拔蚌手起刀落，新鮮刺身切片就這樣完成了，乳白色的蚌肉片切的超級薄！夾起一片沾上芥末醬一起入口，保留了象拔蚌的原始味道！

大蝦

這個蝦真的有點厲害了，分量這麼“實誠”！上桌的時候仔細看還能看到蝦腳在騷動，“小腿”蹬的有點起勁~可見這個食材有多鮮！

鮮活的大蝦穿在竹籤上，更加方便涮了，直接抓入一把放進鍋，鍋裡遊個十幾秒就蝦變成了好看的橙紅色，出鍋的時候直接就著鉗子“擼”著吃，汁直接爆出來咯~

安格拉斯牛肉

安格拉斯牛肉這個造型有點酷哦~上面還有亮亮的“小魚燈”，精美的大理石花紋，肥瘦適宜，每一片肉重疊在一起，看著就叫人食慾大增~牛肉短短三十秒左右

安格拉斯牛肉粒

吃過牛肉片，牛肉粒當然也不能放過，肉的品質才是王道，

厚粒狀更保持了牛肉肉汁，使肉汁鎖緊不流失，一口一粒，在口腔裡迸發的牛油和肉汁

雪花肥牛

堪比刺身級的雪花肥牛，肉質紋路分明、肉脂分佈均勻，滿滿的“肉惑”，讓人慾罷不能！放入鍋中輕輕涮30秒即熟，享受

芝士牛肉丸

自制的芝士牛肉丸可以說是我的心頭愛了，光是看這個擺盤就超級加分，每個丸子都會放在小勺子上~粉嫩新鮮的牛肉，混合芝士一起揉成肉丸，都是真材實料手工現做的丸子，和外面冷凍的妖豔賤貨可不一樣~

手打深海蝦丸

店內所有的丸類，可都是全手工打製的，不打足一個小時是絕不停手的！深海蝦丸也是店裡的招牌，擺盤精緻，顏值超高~這個蝦滑在小編心中簡直就是“白月光”一樣的存在~由鮮蝦仁手打而成，層次感分明，入口還可以感受到蝦仁肉哦~簡直太贊！

薄切金錢肚/大刀耳朵

大刀耳朵

薄切金錢肚

金錢肚和大刀耳朵都是花膠雞的絕配，切的很薄，涮入鍋中更是好吃，耳片入口勁道，口感脆脆的。薄切金錢肚涮過之後，吸收了湯汁更是軟糯美味~

重慶一次性牛油鍋底

如果吃不慣港式鍋底，想吃辣的話，牛油鍋底就是你的最好選擇，店內使用的全部為一次性牛油，不會重複利用，看著火辣辣的辣椒，感覺渾身都熱騰騰的有沒有~

火鍋雞/火鍋蛙

以前熟知“鍋迷”的小夥伴都知道，火鍋雞、火鍋蛙，才是最原始的特色，獨家特色川味鍋底，給你帶來麻辣誘惑的感覺，保證讓你回味無窮，

自家制餃包類

一、二、三、四！完全糾結不出吃哪種，就都點上好啦~麵點都是店內師傅親手包制而成，絕對跟外面那些速凍麵點不一樣~誰說只有港式火鍋是特色，麵點也是超級正宗的~

豬豬包、笨笨熊、KT貓和餃子，造型太可愛了有沒有~如果你帶小朋友們來這裡用餐，一定要點哦，餡料也是不同的，豬豬包和KT貓是奶香口味，笨笨熊是豆沙口味的，超級好吃！

港式海鮮大碗麵

來港式餐廳，吃一碗麵當然必不可少，這個大碗麵上來小編驚呆啦！是真的“很大碗”，毫不誇張的說兩三個女生吃一碗足夠了，裡面有蝦仁、魚丸、蟹黃等海鮮食材，湯底也是很鮮，值得一嘗哦！

招牌絲襪奶茶

來吃港式餐廳怎麼能不配上一杯絲襪奶茶呢，奶茶全部手工製作，細細的品會感覺到奶香、茶香混合在一起的味道，絲毫不會覺得膩，絲滑的奶茶先苦後甜，口感層層遞進，妙啊~

1

招牌冬瓜花膠雞

澳門豬肚雞

澳門豬骨鍋

喇沙海鮮鍋

4種鍋底，全部5折！

活動時間：10月17日-10月31日

2

全場菜品8.5折！

酒水小料通通都包括哦~

活動時間：10月17日-10月31日

（除活動一4種鍋底外，其餘鍋底不打折）

（最終解釋權歸本店所有）

鍋迷·銅蒸涮涮（友誼路店）

地址：天津市河西區友誼路恆基廣場A1-23B

電話：022-88133388

營業時間：11:00-03:00

鍋迷·銅蒸火鍋店（西湖道店）

地址：天津市南開區西湖村大街33號

電話：022-88117778

營業時間：11:00-03:00

|本文由"天津美食推薦官微"撰稿原創！

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