中新网10月31日电 2018年，正值改革开放四十周年，中国经济在四十年高增长后进入中高速发展的新常态。四十年来，无数的创业者抱着雄心壮志在改革开放的大潮中奔流涌动，一批以娃哈哈为代表的民族品牌从中孕育而生，在经济发展中发挥着中流砥柱的作用，为国家、为民族、为社会做出了巨大的贡献。
在娃哈哈集团董事长宗庆后看来，企业只有不断创新，才能实现健康发展。多年来，在“以创新为动力源泉”理念的引领下，娃哈哈在产品创新、工艺创新、营销创新，以及智能制造等领域积极探索，通过自主研发与产学研用合作相结合，取得了显著成果。
一直以来，娃哈哈坚持以市场为导向，建立健全技术创新体系，制定了完善的企业技术创新战略及发展规划，同时以产品创新作为创新的突破口，以生产工艺创新作为产品创新的支柱，自主创新和模仿创新、联合创新(产、学、研)相结合，以天然、健康、功能、保健为产品的主要发展方向，结合集团公司在产业结构调整和转型升级方面的迫切性需求，将高新技术转化为生产力。
纵观娃哈哈30年发展史，从最初的儿童营养液、AD钙奶、八宝粥，到营养快线、晶钻水，再到新近推出的苏打水、红枣酸奶，娃哈哈一直致力于通过生物工程、中医食疗等理念来开发新产品，满足消费者的营养健康需求。近年来更是重磅推出了两款全新的营养健康乳制品——娃哈哈爱迪生奶酪酸奶和娃哈哈百维特高蛋白奶昔，实现了从乳饮料向高端乳制品的升级。在最新建成投产的智能化菌种车间中，娃哈哈集团已成功研发了具有完全自主知识产权的益生菌菌种十余种，同时建立了拥有近3000株菌株的菌种资源库，有望打破国内乳品企业使用“洋菌种”的格局。
在生产工艺方面，娃哈哈多年来致力于杀菌工艺、包装材料可持续发展等领域，申请了电磁阻垢杀菌式饮料生产用管网、塑料瓶盖清洗杀菌装置等多项专利技术，开展了抗菌材料在饮料包装中应用、颜色对瓶盖尺寸稳定性的影响、新型饮料包装材料等技术研究，建立了全球主要大宗原料对象菌数据库，开展了最优化杀菌工艺研究，逐步建立了低耗能、少排放、安全稳定的绿色加工体系。
作为中国饮料行业的领军品牌，娃哈哈也在学习面对不断变化的品牌营销大环境，始终保持着开放合作的心态，积极拥抱互联网，不断转型升级与年轻消费者的沟通方式，探索营销的边界。自2015年来不断试水跨界营销，合作多家新兴互联网企业，强强联合，达成品牌共赢效果。此外，娃哈哈积极利用微博、微信等新兴媒体平台进行品牌推广、产品营销，策划与品牌相关的、有高度传播性的线上活动。
宗庆后表示，改革开放的四十年，也是我国食品工业技术水平不断提高的四十年。从这一点上看，我国的食品工业技术发展速度不落后于世界上任何一个国家。他认为，实体经济要主动利用智能制造技术提升企业的生产效率，让高新技术为企业服务。
近年来，智能技术与产业结合成为发展大势。娃哈哈在饮料行业率先践行“中国制造2025”，成立了精密机械公司、机电研究院等科研机构，致力于智能化饮料生产线和智能装备产业化研究，拥有了一支具备较强专业技术能力的科研队伍，承接了工信部重大科技专项、国家863计划等多项国家、省、市重大科研项目。
目前，娃哈哈开展了工业机器人、高端直驱电机等工业自动化核心部件和装备的研制工作，并已成功自主开发了串、并联机器人、高速装箱机、自动物流分拣系统等智能设备，成为食品饮料行业中具备自行研发、自行设计、自行安装调试设备能力的企业。
作为改革开放四十年来食品工业发展的一个缩影，娃哈哈坚守实业强国的信念，积极开展饮料产品开发、包装材料可持续发展、机电产业探索等多领域创新，在掌门人宗庆后的带领下，走出了一条“以创新为动力源泉”的求变之路。展望未来，娃哈哈将继续肩负行业龙头企业的责任担当，以促进企业乃至整个行业的更大发展。
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