仇华吉:非洲猪瘟带来空前挑战,养殖业发生9大变化!你同意吗?

非洲猪瘟的爆发对我国养殖业构成了空前的挑战,将对我国养猪业及相关产业的发展产生深远的影响。

仇华吉:非洲猪瘟带来空前挑战,养殖业发生9大变化!你同意吗?

1 养殖业产业格局的重塑

目前养猪业占畜牧业的比重高达 50%,猪肉消费占肉类 60%以上。 非洲猪瘟疫情势必打击部分养猪从业者的养殖信心和补栏意愿,因此有必要提高牛羊肉等其他肉类的生产和消费,降低对猪肉的过度依赖。

2 经营 / 盈利模式的调整

由于非洲猪瘟疫情的爆发和随之而来的生猪跨区域禁运,加上屠宰加工分布不均衡,给养殖场的正常经营造成困难,部分猪场压栏现象严重,资金和养殖空间压力大。 规模化猪场今后需要重新统筹布局养猪配套产业,向饲料、饲养、屠宰、加工、冷链运输、销售为一体的综合性经营模式转变。

3 养猪模式的改变

公司加农户是很多地区和企业的养殖模式,非洲猪瘟给这种模式带来了一定的安全隐患和挑战,有关企业需要调整自己的养殖和经营模式。

4 生物安全体系的提升

国际经验表明,面临凶险的非洲猪瘟疫情,缺乏生物安全防范措施的散养户和中小猪场迟早会成为它的“盘中餐”。 环保压力和非洲猪瘟疫情大大提高了养猪从业的风险和门槛,这对推动养殖业提档升级不失为一件好事。

5 泔水养猪的终结

目前我国的非洲猪瘟疫情,相当比例发生在泔水养猪户 ,泔水已被证明是危险的传染源 。 可发展泔水的替代处理途径。据报道,有人用泔水饲养蟑螂来生产动物源性蛋白,这不失为一个变废为宝的策略。

6 饲料业的蜕变

近期有报道称,从部分猪血浆蛋白粉中检测出非洲猪瘟病毒核酸,这几乎宣告了猪源性饲料添加剂(如血浆粉、血球粉、肉骨粉)的死刑。 如何解决这些添加剂的出路和替代途径是需要解决的重要课题。

7 脱贫攻坚的挑战

生物安全条件差的家庭农场面对毁灭性的非洲猪瘟,几无抵抗之力,疫情可谓散养户的“梦魇”。 政府需要帮助贫困养殖户设计和建设符合生物安全标准的养猪小区和设施,并对其进行系统的培训和指导;在规模化猪场布局配套产业时给贫困养殖户优先提供就业岗位。

8 生猪调运装备的升级

目前频繁的生猪调运和简易的运猪车辆,是疫情长距离扩散的主要风险因素,亟待建立可监测、可追溯、符合生物安全的生猪 / 猪肉调运和监管系统。

9 衍生产业的兴起

伴随着非洲猪瘟的爆发和蔓延,一些新兴产业和产品,如病猪无害化处理专业公司、高效消毒剂、冷鲜肉物流、动物源性蛋白替代品、非洲猪瘟检测和防控制剂等势必应运而生。

全文如下:

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