「波蘭」華沙:鳳凰涅槃,浴火重生

「波蘭」華沙:鳳凰涅槃,浴火重生

初見華沙,這座飽盡滄桑的城市竟如此綠意盎然,充滿生機。放眼望去,充盈眼眸的滿是綠色,公園、花壇、草坪、森林……把整個城市掩映在綠蔭花海之中,絲毫看不出這是一個曾經遭受戰爭磨難的地方。

歷史上的華沙多災多難,曾多次被異族佔領和統治,而二戰又給這個城市帶來了毀滅性的打擊。所有的建築幾乎都被摧毀殆盡,到處是殘垣斷壁,幾乎看不到城市原來的模樣。曾有西方人士斷言:華沙不會重現在人間,至少100年內是沒有希望的。

可是波蘭人把這個不可能變成了可能,幸運的是,在二戰爆發前夕,華沙大學建築系的師生們把老城的主要街區、重要建築物都作了測繪記錄,將圖紙資料藏到山洞裡。戰後,波蘭人利用了短短几十年時間在廢墟上建起了與戰前一模一樣的華沙老城,而且更注重了綠化,在他們的努力下,如今的華沙如鳳凰涅槃,浴火重生一般,成了滿城綠蔭的現代化城市。

瓦津基皇家公園(肖邦公園)

提到波蘭不得不提一個人物:肖邦,這位波蘭著名的作曲家和鋼琴家很愛國,雖然慘遭迫害曾逃離波蘭 ,但是他念念不忘的還是自己的國家,所以波蘭人都很愛肖邦。可以說在華沙,肖邦的氣息流蕩瀰漫,無所不在。為了紀念這位鋼琴家,每年5-9月的每個週日華沙肖邦公園都會舉辦免費的肖邦音樂會。

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波蘭人太愛肖邦的音樂,草坪上幾乎座無虛席。大家圍著肖邦雕像,或站,或席地而坐,聽著高雅的鋼琴曲,隨意而慵懶,從聚精會神的聆聽和一波波熱烈的掌聲中,可以深切地感受到波蘭民眾的音樂素養和對肖邦的無比熱愛。

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在舒緩的鋼琴曲下,我似乎發現那正斜倚在一株柳樹下的肖邦,也在認真聆聽,那凝神遠眺的姿態,神采飛揚。

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天氣好的時候,很多華沙當地人都愛來肖邦公園散步,度過悠閒的時光。

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肖邦公園裡有幾棟建築很是出名,最負盛名的就是這白色的建築-瓦津基宮,又被稱為“水上宮殿”。它原是皇室官員住處,現為國賓館之一。宮殿中曾存放著二百幅畫、六十件藝術品、十七臺鐘錶和八十座雕像。丘吉爾、羅斯福等重量級人物都曾在這裡住過。

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站在湖的對岸遠遠望去,瓦津基宮與水中倒影渾然一體,再加上悠閒的白雲倒影,美不勝收。

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公園裡草地、古樹錯落其間,滿眼綠色,各種顏色的花點綴其間,芬芳撲鼻,行走其間,悠閒之意油然而生。

走累了,坐在草坪上,在藍天白雲下,在澄澈透明的環境裡,在曼妙的音符裡感受著肖邦的故事。

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亦或是聆聽華沙歷史的變遷,一起品味波蘭獨屬的高雅。

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公園的安靜和愜意也吸引了很多的野生的小松鼠。草地上,樹上,或跳或蹦,吃著遊人給它們的食物,討喜極了。

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肖邦公園旁邊的Qchnia artystyczna餐廳很是推薦,推薦來這裡用午餐,餐廳建在高處視野很棒,餐廳本身建築像個城堡,而且價格不貴,綜合性價比很高。

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餐廳內外環境都很雅緻,餐桌上放著兩個插著幾朵粉色小花的玻璃瓶,簡簡單單,卻憑添了幾份愜意。

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波蘭人也喜歡喝啤酒,入鄉隨俗的我們也點了一杯波蘭最有代表性的啤酒(TYSKIE)。輕呷一口,口感很nice~~

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前菜和主菜擺盤顏值高,一看就很有食慾,味道超讚~~

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午餐後漫步華沙,路遇猶太人紀念碑,紀念碑正面是一組縱向的人物浮雕,無論是手握武器還是赤手空拳的,無論是老年人還是年輕人,都有一副視死如歸的神情。原西德的總理勃蘭特曾到這裡來悼念死難者,下跪謝罪。

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紀念碑在華沙街頭並不少見,至今還保留著當時猶太人被運往集中營的火車站原址。

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在華沙街頭漫步,有好幾個地方的地上可以見到這樣的金屬帶,這是二戰時期,猶太人隔離區的隔離牆的所在地。

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華沙老城

在華沙,有一個地方是必須去的,那就是華沙老城。當時希特勒叫囂:要在短期內消滅波蘭。波蘭人非常氣憤,但由於當時波蘭統治者懦弱無能,老城還是遭到了嚴重的破壞。現在的老城是按照原來的樣子重新復原的,如果不說估計也很難看出這是一座復原城市。

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通往老城廣場的路上還經常可以看到馬車,古樸的馬車似乎帶著老城重回到了中世紀。

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不一會兒我們就到了老城廣場,因為它靠近華沙的王宮,所以又叫王宮廣場。這棟五角形的褚紅色建築就是華沙王宮,雖曾一度被毀,卻依舊撼動不了它在波蘭的歷史地位。

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大名鼎鼎的聖十字教堂,因為安放肖邦的心臟而聞名於世。

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走入教堂,最左邊的柱子之下,就是安放肖邦心臟的所在地。柱子上方有肖邦的雕像,雕像下方鐫刻著一行波蘭文,意思是:“心,永遠在最珍愛的地方”。

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華沙老城在二戰時受到了嚴重轟炸,教堂裡一節青白色的石階尤為顯眼,這是原來教堂的石階,轟炸後只剩下了這一節臺階,其他部分都是戰後重建的。

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如果問華沙最熱鬧的地方,那應該是華沙老城了,建築林立的老城,不大,卻很精緻,街道上人來人往,熱鬧非凡。穿行其間,看著極具中世紀特色的建築,聆聽石板路上呢喃的肖邦音樂,你會覺得自己似乎走進了華沙的歷史。

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有人說,波蘭有自己的經典顏色,白得純粹,紅得活潑跳躍,兩種顏色點綴著波蘭人、街道、城市,讓波蘭多了一份獨特美~~

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波蘭除了肖邦,還有居里夫人,華沙老城有居里夫人的故居,如今是居里夫人博物館,牆面上的RA和PO就是她發現的兩個化學元素的縮寫。

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華沙老城的集市廣場可是華沙老城的心臟,是遊人聚集最多的地方。

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集市廣場的四周佈滿了露天酒吧,中心隨意的放置著一些長木椅,給來往的遊人提供方便,鴿子可是這裡的主人,它們並不在意遊人的多少,只是自在地踱來踱去,亦或吃著遊人丟來的食物。此時,坐在長椅上歇歇,或者在陽傘下喝喝咖啡、啤酒,喂喂鴿子,非常愜意。

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廣場中心有一座美人魚雕塑,她一改往日美人魚的柔弱,正一手持盾牌一手揮戰刀戰鬥著,如一個英武戰神,據說她是華沙的守護神。

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天漸漸暗沉,華沙老城華燈初上,在燈光的映襯下,整個老城變得旖旎起來。燈光打在廣場中間矗立一座紀念碑上,格外亮眼,紀念碑的柱頂是手持十字架的國王西吉斯蒙德三世(1566-1632)雕像。正是他於1596年將波蘭的首都從南部的克拉科夫遷移到了華沙,改變了整個國家的歷史進程。

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在璀璨的燈光下,老城愈加的金碧輝煌、亦真亦幻。

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此時的老城現代感十足,炫目的夜景突然讓人意識到,無論在哪個年代,人類心中所向往的世界都是絢爛多彩的,豐富的色彩正如我們心中豐滿的世界。

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華沙老城廣場旁邊有個塔樓,叫viewing point,登上塔頂,可以拍到華沙老城廣場的全景。

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維拉努夫宮

維拉努夫宮(Palac Wilanow)在華沙的南郊,有波蘭凡爾賽宮之稱,是一組造型別致、雕塑精美的巴洛克式建築群,建於十七世紀末。宮殿周圍是43公頃的大花園環繞,園中有桔園,英式式花園和中國花園。

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整個宮殿都是耀眼的金色加翡翠般的綠色,這是歐洲巴洛克宮殿中最喜歡用的顏色。

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維拉努夫宮內很豪華,地上鋪著年代久遠的地毯,還有一些具有歷史意義的傢俱,宮殿裡擺放最多的是各個時期的名家畫作。

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宮殿外的花園也很有特色,幾何型的草地讓花園多了份調皮,尾部的樹林卻又讓它憑添了幾分優雅,還有各種雕塑,讓花園更具人氣。

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藍天下的宮殿似乎比平常多了一份溫馨。

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這裡遊人不多,到處都是修剪過的灌木,搭配上不同的鮮花,如同一個天然的鮮花地毯,最吸引我的卻是花園裡有很多孩童嬉戲的雕塑,表情生動,每個都獨具特色,很是有趣。

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在粉嫩的嬌豔花色的掩映下,黃色的門柱配上白色的木格子門似乎有種時光未央,歲月靜好的恍惚。

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華沙還有一個人少景美的網紅打卡地——華沙大學圖書館屋頂花園。

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華沙大學圖書館屋頂花園

華沙還有一個人少景美的網紅打卡地——華沙大學圖書館屋頂花園。

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屋頂花園大約有兩千平方米,免費對遊客開放。這是華沙本地人最喜歡去的好地方,它也是華沙最美的城市公園。

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屋頂花園裡種植了不少綠色植物和鮮花,行走在其中宛如漫步在空中公園。

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濃密的枝葉慢慢延伸至四處,成了一個天然樹屋。

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鏤空穹頂的紅葉在綠色中尤為顯眼,似一個大花環。

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陽光下,黃色的花似乎格外耀眼,讓人忍不住貼近。

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透過淡淡的花香和繽紛的顏色,我似乎看到了一個彩色的華沙,一個讓人靜心的華沙。

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華沙美食

逛累了傍晚去覓食,雖然華沙這座城市充滿了傷痛,但也有萌趣的一面,這個小熊維尼的路牌瞬間萌到了我們。

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在華沙,一定要吃一下這種特色小吃ZAPIEKANKI。烤至金黃的表面誘惑著躁動的味蕾,口感超棒,一定要嘗試一下。

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美食部分主要向大家介紹三家我覺得在華沙吃過的、覺得很好吃的餐廳,有的是當地特色餐廳,有的是米其林推薦,這三家餐廳都很推薦。

第一家:Zapiecek餐廳

這家餐廳是專門吃波蘭特色美食之一的波蘭餃子的,在華沙不少地方都可以看到這家餐廳的分店。

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走進店內,我還以為進入了一家咖啡店,或者說是一家小小的書吧。黃色的牆壁,彩色的燈,紅色的隔牆,舊舊的桌椅,放滿各種雜誌的一排書架,很有味道。

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我們點了超多東西,黑麥湯、酸湯和波蘭餃子都是波蘭排的上名次的特色美食,一定要嘗一嘗。

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第二家:elixir餐廳

這家餐廳是米其林推薦餐廳,也可以說是一個伏特加的展覽館,這家餐廳在當地還是很有名的。

地址:UL. WIERZBOWA 9-11, 00 094 WARSAW

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餐廳有很多種類的伏特加酒,種類多到讓人以為是在伏特加的博物館中用餐。伏特加是波蘭的國酒,每個波蘭人對於伏特加都有一種獨特的情感,因為波蘭人認為,伏特加可以幫他們驅除病痛。

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這家餐廳的特色是,每道菜都有對應相配的一種伏特加酒,就跟吃法國菜,每一道菜配一種葡萄酒一樣。

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我們點的每一道前菜擺盤都精緻無比,而且都很好吃。

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主菜牆裂推薦鴨肉和牛排哦,每一次入口都是大滿足。

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第三家:OLIVA意大利餐廳

地址:ul. Ordynacka 10/12,Warsaw,Polan

餐廳內佈置簡約,滿滿的歐範。最吸引我的是兩個放在角落裡放置檯燈的圓木桶。

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香濃的意大利麵和雞肝沙拉都很棒,這兩道必點。

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既然是意大利餐廳,那麼甜品自然也是可圈可點的,口感是真的讓人感到幸福。

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餐後咖啡,漸變的顏色很漂亮,口感也很是舒服獨特。

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在華沙的這幾天,感受到最多的是華沙人對這座城市的熱愛。他們努力傳承著華沙的歷史,用心呵護著華沙的一磚一瓦,他們用肖邦的音樂滋養著自己的靈魂,他們用自己的方式打造一個不一樣的華沙。


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