疯子已成仙
个人做过相关工作。 所以来回答一下。 分析一下利弊。
首先 先说为什么便宜?
1-冷冻食品所占水分比例比新鲜的大很多。
2-有的冷冻食品可能会不新鲜,所以会比较便宜。
3-冷冻的食品没有新鲜的嫩,味道也比较老,或者是时间比较长的,所以冷冻的就比较便宜了。
其次 冷冻鸭的缺点
冷冻食品的缺点:
1.食物口感、风味方面会出现很大的变化,更重要的是,速冻食品的营养价值无法和其新鲜状态下的营养等相比。
2.大多数速冻食品中都加入了不少味精和高鲜调味料,对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。
那么,我认为的话,如果条件允许,是不赞成买冷冻鸭的。
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大家有没有发现冷冻鸭有一个特点?那就是商家把鸭子分成很多块来销售,比如,鸭腿,鸭脖,内脏,鸭头,鸭脚,还有鸭肉。都是分开来卖。所以冷冻鸭相对便宜。总体利润会更高些。
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在超市卖的鸭一般是分解过的鸭脖鸭腿鸭头鸭掌鸭肠鸭槿鸭肝而且是大量的分解,还有就是一般这些鸭子都是吃饲料长大的,所以价格相对便宜点。
万年强哥
有些地方,鸭子非常便宜。活鸭不好储存,所以就弄成冻鸭
肉是没有什么问题的
心中的苦自己知
冷冻鸭为什么这么便宜,首先告诉你凡便宜的东西大多生产(养殖)成本低,产量高等。在一个就是冷冻的所占水分比例比新鲜的大很多。还有就是有的冷冻鸭子可能会不新鲜,所以会比较便宜。总的来说冷冻的鸭子没有新鲜的肉质感。
等味—我在湖南等你
卖不出去的,只好冻起来,不新鲜所以便宜
放毒帝
额,这个有可能和地域有关系,也有可能生产过剩,也有可能,养殖成本过低,现在基本上喂饲料,价格相对便宜些!如果是农家散养那种,价格就会贵很多!
乡影实录
冷冻鸭的储存时间长。
Alonesfl
因为新鲜鸭也不贵。
山水之源
地区不一样,肉类价格也不一样,所以长途运输不可取,只能冷冻收藏!