东少林方丈梦遗
作为一个食堂承包者我以自己的一些经验分析一下，1700人学校和食堂，是高中还是初中小学？一年去掉3个月假期，去掉公共假期差不多一个月，去掉周六日。实际营业天数应该只有半年左右。有人会说周六学校应该上课的，放心周六营业额正常情况下不会很高。保本就不错了。一年20万一个月差不多就分摊到三万多，这是基本开销。学校是否封闭式管理，周边是否有饭店超市会对客源分流。学校是否允许开自由餐，还是只能做套餐这些都是关键所在。20万以外水电费垃圾费等等是不是还要加收？这些都要算进去。1700人超市得2个人，食堂根据就餐模式开窗口保守估计得10来个人，一个月工资也要好几万。食堂一天可以做几餐，早中晚还是只有中餐晚餐？固定的人员开支当然是开餐越多越好。餐饮是勤行，自己要勤快，成本控制好。厨师要花心思菜式搞好点。大锅菜很精致不可能的，最起码要干净，味道说得过去。总的来说还是可以做的，1700人的超市花点心思做好了收入就挺可观，何况还有个食堂呢。一年还有几个月休息时间，比工厂饭堂舒服多了。
玄麦茶2
首先，一年20万承包一个1700人的学校的食堂和超市。个人觉得，只要经营得当，亏的可能性不会太大。平均到每个月是不到1万7的租金，水电费和潲水基本可以持平抵消，剩下就是员工的工资。打菜端菜的阿姨每个人3000，招4个人，打扫卫生的阿姨2个，每个人2000（她们一个人打几份工），厨师每个月1万5左右，所以总的每个月的成本在5万元。学校可以营运的时间一年大概9个月，只要是正常情况，食堂每个月毛收入8万应该没有问题的。所以一个月保底估计赚上2万是很轻松的事(这还不算超市的收入)
其次，学校的超市有的时候比食堂还赚钱！而且人工成本基本可以忽略不计（可以自己或者家人兼职一下店员）。现在的学生很多时候都不去食堂吃饭，到小卖部买零食，泡面等等，所以超市的收入有时候更加乐观。综合起来一个月收入5万，问题不大。
最后，要想稳妥一点的话，还是先做个调查。俗话说，没有调查就没有发言权。可以对学生做一个问卷调查，看看学生们都偏爱哪个菜系，平时都喜欢吃什么零时，多听听这些上帝的声音，你才能够站的住脚跟，收入也会源源不断！希望回答能够帮助你，如果觉得有帮助记得点个赞哦，提前感谢了！
Nudter—cx
肯定划算，你换一个角度思考就知道了。
一年二十万，平均下来一个月才16667元，你有1700个周一到周五的固定顾客，这是什么概念，相当于一个三四线城市中心大型商场的门店，这种门店月租金起码都是三万起步，还是流动顾客，商场里面顾客选择有很多，别人不一定就买你家的东西，学校的超市和食堂对比起来就很少，学生没有选择的余地，独此一家别无分店。
你还有一个优势就是，学校的水电费很便宜，拿我现在所在的城市来说，学校食堂、超市的水电费都是按照生活用电收取的；商场里面是按照商业用电收取，这样计算下来，日常开销又要减少一半。
如今的社会，不要小觑学生的消费能力，能来读书的，家里都会给足生活费。我们这边平均一个学生月生活费都是在2000～3000左右，这远高于我们当地普通百姓平均收入的，所以说现在学生的消费能力很强大。
现在的学生都比较懒，而且消费也没什么节制，每个月月底花光了钱都会向家里要。你可以针对学生们这个特点提供有偿送货服务，每五块钱商品送货上门加收五角钱“跑腿费”，五块钱起送。通过建立微信群、微信公众号等提供网上下单直接送货上门服务，送货也不用你亲自上门去，1700人的学校肯定有勤工俭学的学生，你可以和学生会联系，为这些学生提供工作岗位，他们每送一单付五角钱跑腿费。这样学校也会帮你宣传，把你塑造成正面的爱心人物，来你超市买东西的学生也会络绎不绝。至于你建的微信群、公众号累积一定量的顾客的时候，就会有人让你帮他们打广告，广告费等额外收入这些就不说了。总之，这是一笔很赚的买卖，亏钱的风险很小，祝你好运。
聚焦真实还原心声
如果只是你一家做，那这种赚大了，我就是做学校食堂的。不过现在公办学校好像都是两家或以上的在做，民办的到好像可以一家做。这个你要了解清楚，毕竟学校做的是薄利多销的。
如果有两家以上做，你要做好菜品的味道，菜品的变化多样性，原材料进货的低成本渠道，建议进货以中等质量的原材料为主，不要进质量太差的。制作过程要注意合理利用边角料。
注意经营过程中水电气等的合理控制，尽量培养人员工作的多样性，不要单一。
诗与远方的孤独
1700人的学校，你扣除一些住学校附近的学生，算1500人，相当于一人给你的利润133元就回来了，那食堂和超市利润按平均15个点（已经很低，一般封闭学校价格高）算，也就是一个学生消费886元你就可以回租金的本了，现在小学生一周消费在50元左右，初中生80元左右，高中生150左右，按初中80算一个月一个学生消费320元，一个学期1600，1500个学生算利润是36万，一年扣掉20万就是52万利润，再出去其他一些开支，40万利润是少不了的，承包多几年，成本会更少，已经很不错了，如果按高中生算一个学期就是115万利润，再少也有70万净利润，就是发财的节奏。高中封闭学校的话，这样承包费用估计没有关系就不要想了
川子
一年你要从每个学生身上挣120元纯利润，才能交得起承包费，不包括你的工人工资和所有其它的费用。所以你超市的商品一块钱成本的东西都要至少加一块钱利润，餐费成本三块的东西卖十块。承包下来吧，能挣钱，有学校帮你，没事的，学生不准出外就餐，全封闭管理，学生就是鱼肉，你是刀，校长是帮凶，用一切制度宰学生，全国的学校都是这样，你这承包费不是最贵的，你要有狠心，能挣钱的。
单飞雪狼
这个你要分析一下
1.1700人住校生有多少。
2.学校是半封闭还是全封闭。或者全开放
3.你自己有没有餐饮公司(承包费是20万，找餐饮公司还得给人家拿点。这样赚不了多少钱)
最后想着你的好
合算，性价比非常好，但要看你如何经营，不会经营送你也亏，建议你食堂自己干，因为涉及到食品卫生等，，超市可以有合适人选承包给别人做，你收租金压力会小会多。
用户7858190758495
划算，，人家在闹市区租房做生意也是这个数，，还没有固定客源，，你有1700个固定客源，，转租一部分，，自己营业一部分，，二十万元承包费转嫁给关系不错的人家，，你自营盈利不多，，再转租给别人，，给你送钱，，一手承包人，，羡慕你哦，，还烧包抖料，，如果你是大拿，，回头动员学校配合校规，，不给学生点外卖，，早中晚，，规定出校登记制度，，出校时间不得超过三十分钟，，否则违反校纪，，抓几个典型，，哦，，你数钞票到手软，，你的福气，，你兜着，，我看着，，千万要收住，，该放手时要放手，，该收手时须收手，，平安是福，，🍃🍃
湖水涟漪8
除去其他成本，每个人身上赚117块钱，你才保本。如果，学生只能在你食堂吃，可以试
