奶茶、髒髒包、肉鬆小貝、爆漿蛋糕、冒煙冰淇淋、泡麵小食堂......
這些網紅食物吸引了無數年輕人前赴後繼去購買，拍完照發朋友圈：“今天又打卡了一家。”
微博有一個博主曾發文
泡麵小食堂這種店鋪的走紅甚至是爆紅令人不可思議，我不想稱它為一家餐廳。自己在家搗鼓速凍餃子n種吃法是有生活情趣，用超市裡買的速凍餃子開家餃子店怎麼想都不太好，缺少身為餐飲從業者應有的節操。泡麵也是同理。
現在的中國餐飲風氣相對比較浮躁，有些同質化現象。火鍋店清一色的雕花木門隔間，再拉個布簾來一箇中國風。某些美食博主也只是展現些快手菜電飯鍋美食之類的，也許連用現成餅皮做手抓餅都可以出個教程。
這個時代，某些年輕人不去追求那些需要慢工細活烹飪的功夫菜了，寧願去跟風購買味道千篇一律的網紅美食：有芝士的、能拉絲的、帶鹹蛋黃的、拍照好看的、發朋友圈能被點讚的......
你以為自己是在享受網紅美食帶來的虛榮快感，其實，這些網紅美食就像“新型毒品”一般：一步步毀掉你的身體、慢慢掏空你的時間、腐蝕你獨立思考的能力。
每天下午三四點，中國年輕人的公司微信群開始熱鬧非凡：
“有沒有人要跟我一起外賣拼奶茶？”瞬間一呼百應。
“我要英式奶茶三分甜加奶蓋。”
“我要冰淇淋紅茶加波霸。”
“我要抹茶小布丁加芋圓，去冰。”
前臺美女Vivian手捧一杯珍珠奶茶，振振有詞地說：“奶是健康的，茶是養生的，所以喝了不會胖，養生又健康。”
然而，你每天喝的奶茶，其實正在縮短你的壽命。《央視新聞》曾調查過27家主流奶茶品牌，在對奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等進行了檢測後，結果令人吃驚：
一杯奶茶=14塊方糖，脂肪、咖啡因含量也均嚴重超標。
就連看似健康養生的水果茶，也被查出一杯中就含有22.7塊方糖，熱量接近400大卡。前段時間很多人都在曬的髒髒包，更是名副其實的熱量炸彈。一個髒髒包熱量有大約450大卡，要騎2.5小時的腳踏車、慢跑一個半小時才能消耗。
過量的糖分，除了導致發胖以外，還會刺激大腦釋放多巴胺，讓人上癮。糖是一種純熱能物質，它含有高熱量，但缺乏維生素、礦物質和蛋白質，即為“空熱量”。世界衛生組織已經把糖和煙、酒並列為腫瘤的三大誘因。吃糖過多，不但會增加糖尿病、脂肪肝、心臟病的風險，還會使大腦遲鈍、引發學習記憶障礙。長期喝奶茶、吃髒髒包、爆漿蛋糕等網紅美食，後果可想而知。
最近，很多小吃街上都出現了一種會“冒煙”的冰淇淋。一份15塊錢的冰淇淋，吃一口就會讓嘴和鼻子不斷冒煙，引得路人紛紛拍視頻上傳。
前幾天，廣西的一位媽媽，給5歲的女兒買了一份冒煙冰淇淋。誰知，剛接過冰淇淋，沒過多久女兒突然大喊“好冰好冰”。媽媽一看，一些像冰沙一樣的東西落在了女兒身上，女兒拼命喊痛。原來，冰淇淋裡的液氮有-196度，把孩子的腹部凍出了一個水泡。
美國食品和藥物管理局曾指出：這類液氮食品，存在著極大的安全隱患。食物或飲料中存在液氮，很可能導致皮膚和內臟器官損傷；吸入液氮釋放的蒸汽，則會導致呼吸困難。
美國就有一位患有哮喘的男孩，在食用了冒煙冰淇淋後出現呼吸困難的症狀。像這類存在著各種隱患的網紅美食，還少嗎？
有男子因操作不當，在加熱“自熱火鍋”時引發爆炸，炸傷右眼；
有女孩為了直播吃火雞面，嘴被辣腫，全身發癢腹瀉不停；
有孕婦吃了添加甜蜜素的紅糖饅頭，危及了肝臟和神經系統......
說白了，這些網紅美食就是為了滿足人們的獵奇心理，和發朋友圈求讚的虛榮心。即使味道平庸，即使存在著安全隱患，仍有大批的中國年輕人趨之若鶩。
前段時間和朋友去旅遊，在當地的美食街覓食。一家賣網紅起士馬鈴薯的店鋪門前排起了長長的隊伍，朋友也說想嚐嚐鮮。排隊過程中，不斷聽到這樣的對話：“這是什麼店啊？怎麼這麼多人排隊？”“不知道啊，我們也排排看吧。”
我看著前面長長隊伍中的人群，大多是年輕人。所有人都在一臉麻木地看著手機，不是在打遊戲，就是在刷短視頻。我不禁好奇：什麼時候大家的時間變得這麼不值錢了？
一杯喜茶平均排隊2到3個小時，清明節特供杏花樓肉鬆青團排隊6小時，上海鮑師傅點心鋪排隊n小時......
排個買奶茶的隊，一下午過去了；
再跑到隔壁店鋪買個肉鬆小貝嚐嚐鮮，又有幾小時溜走了。
從白天排到黑夜，拍照加濾鏡發朋友圈，收穫無數個贊。
真正吃到嘴裡味道如何呢？沒人在乎。
更可怕的是，商家為了營造出網紅美食高人氣的假象，可謂是煞費苦心。
限量供應：每人限購5盒、每人每天限購一杯、每天限量賣300個......
網絡營銷：花錢請來一些美食博主通過轉發造成刷屏。
僱託排隊：每天請大量的托兒來假排隊，利用人們的跟風心理。
我走過最長的路，就是商家的套路。
《烏合之眾》裡有個經典句子：人一到群體中，智商就嚴重降低。
我們也會在不久的將來，失去自主思考和判斷的能力。被網紅美食禍害的人，時間變得越來越廉價。有人說，現在大家越來越浮躁了。心裡頭似乎有一個大洞，急需用他人的點贊來填滿。快節奏的社會，讓快餐文化盛行。美食的標準不再是小煮慢燉的一碗好湯，而是加了大量的糖、肉鬆、芝士的、花裡胡哨的網紅食品。你漸漸忘記了食物本身的味道，你只想秀今天又打卡了哪家網紅店鋪。
看過一句話：人生究竟短暫，過了這一生，誰知道有無來生，所以今生一定要好好過。
吃的不將就，因為健康最重要，穿衣不將就，因為心情很重要，愛人不將就，因為感情很重要。
這個世界太過浮躁喧囂，容易讓人迷失自己。享受一些真正簡單而可貴的東西，才能體味到人生的真諦。共勉。
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