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談談胃病――楊澤華作品
談到胃病，我想絕大多數人可能都不陌生，因為它是中國人最常患的一種疾病。不管是慢性胃炎，還是胃潰瘍，還是胃的動力不足，絕大多數國人可能都曾發生過其中的一種。很多人說，我的胃病是治好了，但是就是不能吃辣的，不能吃冰的，一吃辣的或者冰的，它就會犯！
說這種話的人，就如同一個性功能障礙者在說，我的性功能很好，但是臨床的時候就是不能太緊張，一緊張，它就不聽話了！
什麼叫做病好？如果病好的結果是不能吃辣的、不能吃冷的，或者一緊張就無法勃起，那還叫做病好！自欺欺人罷了！
那麼，什麼才算是真正的病好呢？就胃病而言，不管它是多少年的胃炎、還是多少年的胃潰瘍、還是多少年的胃動力缺乏，一旦被治癒，它就會生冷不懼、辛辣不懼，而且有很強的消化和蠕動能力。如果有誰的胃病被醫生宣稱治好了，但治好的結果是不能吃生的、不能吃冷的，不能吃辣的，那麼這種“好”，只不過是自欺欺人而已！
談到胃病，不管是胃炎，還是胃潰瘍，還是胃出血，還是胃動力缺乏，還是胃穿孔，其實都是胃的損傷。只不過胃穿孔比較緊急，需要搶救，所以應由醫院來緊急處理。原因是你的胃潰瘍長期得不到營養的支持，無法修復，每次發做時，你都使用藥物抑制疼痛，最後導致潰瘍越來越重，越來越深，最終穿透胃的整個肌層和漿膜層，造成致命危險。所以，胃穿孔應由醫院來緊急處理，原因是，一方面它比較急，另一方面，它是胃潰瘍在醫院沒有得到正確處理造成的。
既然是醫院沒有正確處理造成的，而且非常急，那麼理所當然應由醫院來處理。所以，像這種危重病患應由醫院來處理，營養師千萬不可接手。因為，醫院有合法的行醫執照，就算有什麼事情，也不會有太大的風險。
所以，作為營養師，只能調理一些慢性疾病，而且不能說是治療，因為你沒有行醫執照。如果你說自己能夠治療疾病，那是“非法行醫”！
談到胃病，不管是胃炎，還是胃潰瘍，還是胃動力不足，還是胃出血，其實都是胃的損傷。只不過胃炎屬於胃黏膜的損傷，而胃潰瘍屬於黏膜下面的肌肉組織的損傷，屬於深層次的損傷。同時，胃潰瘍也是由於胃裡的幽門螺桿菌大量繁殖造成的。換言之，就是胃裡的幽門螺旋桿菌佔勝了身體的免疫系統。
至於胃動力不足，其實就是胃的肌肉沒有彈性，缺乏蠕動能力，主要是長期缺乏肽類營養造成的。至於胃出血，當然是胃的血管出血，即胃的損傷引起的。
那麼，實際上，不管是胃黏膜的損傷，還是胃的肌肉組織的損傷，還是胃的血管的損傷，它都是胃的損傷。而胃的損傷要想恢復，就必須做好兩件事情：一，讓胃有足夠的休息和修復的時間；二，要有足夠的修復胃損傷的材料，即營養素。如果這兩個條件身體能夠同時得到，那麼，胃病的康復就會變得非常容易。譬如，你不小心割破了手指，流血。那麼這個傷口要想癒合、恢復，就必須要有兩個條件：一，你的手指不能動；二，必需要有足夠的修復傷口的材料（養分）。如果這兩個條件缺乏一個，那麼你割破的這個傷口永遠也不能恢復。譬如說，你的手指不停的動，那麼這個傷口永遠也不可能癒合。
同樣的道理，你的胃已經受損了，如果你還在不停地的吃東西，那麼它的損傷怎麼能修復呢？你一吃東西，它就必須蠕動、分泌胃酸，而蠕動會導致損傷無法癒合，胃酸的分泌會導致其透過破損的黏膜腐蝕到下面的肌肉組織，並造成疼痛的發生。如此一來，這個損傷永遠也不可能修復。
此外，缺乏營養也是損傷無法修復的根本原因。譬如說那個被割破的手指，就算它不動，可是，如果身體缺乏傷口癒合修復的材料，譬如說缺乏肽類營養，那麼這個傷口就會反覆感染，很難癒合。
同樣的道理，如果你的胃缺乏修復其損傷所需的材料（養分），那麼，就算你的胃停下來，不工作，整天休息，可是它仍然是不能康復的。原因是身體的修復需要其特定的材料，這些材料是由人體的基因指定的。
這就容易了，只要你能有7天的時間不吃固體食物，改為流食，譬如7天時間只喝果菜+營養補充食品，那麼你的胃病有徹底康復的機會！
原因是什麼呢？原因是你的胃黏膜平均每7天就會更新一次，只要你能夠順應身體的修復規律，創造其修復更新需要的條件，譬如說7天時間只喝果菜汁+營養補充食品，同時，早點睡覺（延長修復時間）並避免應激（胃病多是壓力造成的），那麼7天之後，當新的黏膜長出來之後，胃酸就再也侵蝕不到黏膜下面的肌肉組織了，你的疼痛就會徹底消失！
同時，由於你7時間天沒有吃固體食物，吃的是營養豐富的、幾乎不用消化的、極易被身體利用的流質食物，那麼7天之後，你的胃就會很有力氣，疲勞感得到了放鬆，而且胃酸很充足，這個時候，當你第一次吃固體食物下去時，由於胃酸很充足，胃裡面的那些幽門螺桿菌就會瞬間被胃酸全部殺死，你的胃潰瘍就會徹底消失！
7天流食之後，你可以吃些易消化的食物（少食米麵），同時繼續服用營養補充食品，譬如小分子肽、金獎綜合營養素、優質蜂蜜，最少堅持服用一月。一月之後，你的胃病就會徹底康復。
然而反觀醫院，又是做胃鏡，又是服藥，又是輸液，結果折騰了幾十年，也沒有把人家的胃病治好，有些最後還被治成了胃癌，真慘！
胃病被治成胃癌，其實並不奇怪。因為胃癌的早期就是胃炎，胃炎如果得不到營養的支持和修復，就會演變成胃潰瘍；而胃潰瘍如果繼續得不到營養的支持和修復，那麼就會發展成硬化；而硬化之後就是癌症。
其實你是一步步從胃炎走到鬼門關的。而整個演變過程，藥物的使用（抑制疼痛）起了推波助瀾的作用（藥物掩蓋了病情）！
醫院治療胃炎和胃潰瘍，慣用的手段就是藥物抑制胃酸的分泌和止疼。尤其是抑制胃酸的分泌，這是極其荒謬的。因為，抑制胃酸的分泌，就會導致食物在胃中停留的時間大為延長，反而加重了胃的損傷和損害。
實際上，胃炎和胃潰瘍的發生，不是患者的胃酸分泌過多造成的，而是其胃黏膜破損了。由於其胃黏膜破損，才造成了胃酸對胃的侵蝕，並造成潰瘍和疼痛的發生。因為，製造胃酸的材料和身體修復的材料是一樣的。既然身體的損傷都無法修復，很顯然是營養缺乏，怎麼可能會胃酸分泌過多呢？
相反，如果你有足夠的胃酸，那麼食物在胃中停留的時間就會非常短，就會被迅速消化，這樣反而減少了胃的工作負擔，同時加快了胃的修復。
營養學家楊澤華
您好，我是一名在公立醫院工作多年的藥劑師，並具有國家執業藥師資格，很榮幸回答您的問題。
所謂的胃潰瘍，屬於消化道潰瘍中的一種，主要是指發生在胃角、胃竇、賁門和裂孔疝等部位的潰瘍。除了胃潰瘍之外，十二指腸潰瘍也很常見。在當今時代背景下，越來越多的人們存在著不健康的飲食或是作息習慣，因而胃潰瘍的發病率也逐年提高……至於如何更合理的調理胃潰瘍，除了去醫院進行系統性的治療之外，合理的膳食同樣是非常重要的一點。
那麼如何能做到合理膳食呢？藉由您所提出的問題，我們可以進行一個反向的思維——哪些食材對於胃潰瘍而言是禁忌的呢？只要有效的避免禁忌性食材，再加上合理的藥物治療，才是治療胃潰瘍的良方。接下來我便為大家來簡單列舉一下。
1、糯米
這是一種我們在日常生活中常見的一種主食類食材。除了本身可以做成糯米粉之外，還可以用來釀醋或是釀酒。但相較於其他食材而言，糯米很難消化。在胃中逗留時間過長的話，會加重胃酸的分泌，從而更容易是胃潰瘍患者產生疼痛，甚至誘發胃穿孔、胃出血等症狀。
2、螃蟹
不可否認，螃蟹是一種非常鮮美的海鮮，但它性寒且是發物，莫說是胃潰瘍患者，即便是一般人群，食用過度也會導致胃痛、腹瀉等症狀。所以胃潰瘍患者更應該引起重視。
3、白酒
之所以禁止喝白酒，主要原因在於它的刺激性很強，甚至可以直接破壞胃黏膜屏障，嚴重影響胃潰瘍病情；此外白酒之中還富含有維生素E，它會在一定程度上減少胃黏膜的合成，胃酸隨之也就會分泌過多，從而損傷胃黏膜。
4、巧克力
巧克力是一種脂肪含量很高的食物。而過多的脂肪會延遲胃排空的時間，從而使胃的消化負擔加重，這對胃潰瘍患者是十分不利的；此外，巧克力也是一種高糖類物質，而過甜的物質，會使胃酸分泌增加，對於潰瘍面的恢復不利。
5、辣椒
作為性熱、味辛、強刺激性的代表，辣椒也是胃潰瘍患者應該“退避三舍”的食材。作為大熱大辛的食物，辣椒對胃腸道的強烈性刺激，會加大胃潰瘍面的損傷，不利於病情的恢復。![]()
以上所列舉的食材都為具象性食物，其實對於胃潰瘍患者而言，在日常膳食之中應避免強刺激、高糖、生冷類食物，飲食方式儘量以溫熱、清淡為主，戒菸戒酒，這樣才有助於病情的儘快給回覆。
希望能夠對您有所幫助^_^
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沐歌夜談
胃潰瘍的調理：如果不能找到病因並消除，什麼調理也沒有用！
一，胃潰瘍特指從賁門到幽門之間胃壁黏膜細胞被胃酸、胃蛋白酶消化損傷，形成大量壞死凋亡，產生潰瘍面的疾病。潰瘍形成，能夠帶來疼痛、消化障礙等，而且具有癌前病變特性，所以要高度重視。
就作為胃炎，或者直接說嚴重胃炎的一類，分急性、慢性兩種。慢性潰瘍病是討論的重點。
二，急性胃炎，大多來自急性中毒傷害。包括食物中毒比如酒精，以及非甾體藥物刺激傷害等，再就是嚴重創傷期間應激反應傷害。
這類胃炎統一的特點是：隨著病因消除，潰瘍會迅速恢復。
三，慢性胃炎中的潰瘍，則來自自身免疫性損傷以及十二指腸反流物形成消化損傷。有人說的幽門螺桿菌感染不足為慮。
慢性病變非常難以治癒。各種胃黏膜保護藥物、質子泵阻斷劑等，可以立即緩解病痛感覺，但是不能有效根治。
結合急性胃炎中，病因敲除，病症消退的規律，我們可以直接斷定：慢性化的胃潰瘍，一定來自致病原因沒有找到，或者沒有消除！
應激反應中的“應激性潰瘍”和美國醫生關於人在負面情緒中胃黏膜大量缺血的觀察告訴我們，這個慢性化的原因，就是機體遭受情志不暢的應激反應傷害！
就是心情不好，導致胃腸道供血不足，導致胃黏膜被傷害，發生潰瘍病。
四，所以，討論胃潰瘍的調理，我們堅決不能只是注重黏膜細胞凋亡壞死的表面，只是進行黏膜保護和胃酸分泌抑制。一定要著重入手清除病因！
其實，在幾乎所有醫生，他們沒有辦法給你尋找心情不好的原因，更不能讓你心情好起來。所以，調理胃潰瘍，要緊的就看患者自己！
當你突然讓自己心情好起來，隨著供血恢復，你的胃腸道會立馬迅速恢復正常的！
春雷滾滾2
首先應該正確認識和去除病因，減少，去除加重和誘發因素，停用非甾體類抗炎藥物，不暴飲暴食，不進食刺激性飲飲食，戒菸戒酒。
如有疼痛，應觀察疼痛的規律和特點，緩解疼痛的方法有制酸劑藥物或者食物。也可以熱敷，針灸。疼痛較重時可臥床休息。慢性疼痛可分散注意力，放鬆，音樂療法等。
定時進食，以維持正常消化活動的規律。潰瘍活動期宜少食多餐，細嚼慢嚥以增加有稀釋，中和胃酸作用的唾液分泌。禁止零食和睡前進食，不宜過飽。一旦症狀得到控制，則可恢復正常飲食規律。選擇質軟，易消化，富營養，有足夠熱量的食物，均衡營養，最好以麵食為主或以軟米飯，粥替代。在兩餐之間可適當攝入脫脂牛奶，因蛋白質食物具有中和胃酸作用，但不宜過多。禁止食用生冷堅硬，油炸，辛辣食物和粗纖維多的蔬菜和水果，禁止飲用濃茶和咖啡。
如遵醫囑服藥的話注意不良反應和療效。抗酸藥飯後1小時服用，避免與牛奶、酸性食物和飲料同時服用。胃黏膜保護劑服用後可能口腔會有氨味，舌頭以及大便會成黑色。質子泵抑制劑在餐中或餐後服用。阿莫西林類抗生素注意過敏性反應，克拉黴素可有噁心，胃灼熱，腹痛，腹瀉，頭疼等症狀。
併發症的觀察注意腹痛及大便顏色的變化。
遵醫囑定期複查，若疼痛的節律性改變並加重，或嘔吐宿食，黑便應及時就醫。
丫丫護苑
想吃西藥用麗珠得樂，奧美拉唑。想吃中藥就詳細表述身體狀況，找到病因，對證下藥。僅僅消炎止血是不夠的。
添財9
艾灸不吃藥不打針效果還特別好
遠樺艾灸館
胃主要靠養，
保持良好的飲食習慣，不煙不酒
關鍵字:
健康
胃病
養生
