「聚焦」多倫縣食藥工商質監局持續開展非洲豬瘟疫病排查及防控工作

持續開展非洲豬瘟疫病排查及防控作

自非洲豬瘟疫情爆發以來,多倫縣食藥工商質監局根據上級工作部署,持續開展非洲豬瘟疫病排查及防控工作。

「聚焦」多倫縣食藥工商質監局持續開展非洲豬瘟疫病排查及防控工作

排查及防控工作主要從兩個方向開展:

一是生鮮豬肉的購進,執法人員主要檢查了:生鮮豬肉的購進渠道是否正規、是否與票證相符、是否檢疫檢驗合格;是否落實進貨查驗的主體責任。執法人員督促各餐飲單位嚴格落實進貨查驗記錄制度,從定點屠宰場採購豬肉等生豬產品,嚴禁採購、經營、使用無合法來源、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產品。

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二是餐廚廢棄物的處理,執法人員主要檢查了:餐廚廢棄物和廢棄油脂是否設專人管理並做好處置臺賬;是否專門標有“餐廚廢棄物或廢棄油脂”字樣的密閉容器存放;是否索取回收單位或個人相關證明材料並簽訂協議。執法人員要求各單位嚴禁將餐廚廢棄物提供或出售給養豬場嚴禁其流入養豬環節,並與其簽訂了《多倫縣餐飲服務單位餐廚廢棄物和廢棄油脂合法處置承諾書》,同時填寫了《多倫縣餐飲服務單位餐廚廢棄物處理排查情況表》。

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截至目前,共檢查養殖戶45家,經營戶和超市61家,餐飲單位79家,簽訂《多倫縣餐飲服務單位餐廚廢棄物和廢棄油脂合法處置承諾書》40份,出動執法人員164人次,出動執法車輛40車次,尚未發現來自疫區的豬肉流入我縣。

下一步,我局將充分發揮監管職能,不斷強化排查監管力度,堅決打好非洲豬瘟疫情防控攻堅戰,全力確保我縣人民群眾的食品安全。


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