因為出門太久，今天商量著和小凡一起回去，沒想到他也早有此意，只是礙於工作一直沒時間，我們很快收拾好東西，在回的路上，先去逛了逛商場，由於拿的東西實在太多了，小凡很多喜歡想買回家的東西都沒買得成，只好挑一些特產和少量的東西帶回，大包，小包，想想都不知道究竟有些什麼東西怎麼會這麼多，恨不得長出好幾隻手來才好，可以的話一定要把腳用上，到了火車站，看著號，等啊等，一抬頭完了，竟然看錯時間到的早了，真心不知道倆個人怎麼會看錯時間，可是沒有辦法只好等，。一小時，倆小時 三小時。。。。。。。。。
終於，在懵懵懂懂瞌睡的腦子裡，彷彿聽見了我們的航班列車，頓時，奇蹟般的醒了，猛一抬頭，媽呀，終於來了，等的好苦，眼看已經過去了四個小時，小凡這傢伙還在睡覺，對於他我也是表示很服，睡眠質量太好，值得恭喜。
在我推拉叫喊中，他迷迷糊糊的睜開眼睛，貌似還不知道發生什麼，我想他一定是睡蒙了吧。拉著他走向人群中，通過了一系列程序後，上了火車，安頓好行李，我看了小凡一眼，才發現他清醒了過來。一路上滿懷期待，恨不得坐一個火箭，或者大炮也行，只要瞬間到達就行。
對於一個從小生長在山西的人來說，對於山西的特產真是百吃不厭，外面呆久了會時常想念刀削麵，栲栳姥，羊雜割，燜面，，湯餃，韭菜盒子，等等等等各類說不清的各類美食，想想都流口水，最讓我思念的百吃不厭的，還是最傳統的刀削麵。以山西大同的最為著名，刀削麵全憑刀削，實則最考研刀工了，刀工越好面越好吃，入口軟卻不粘，越吃越好吃，它還有一個名稱：叫做麵食王中王，這個次足以證明它的受寵程度了。刀削麵是麵食的一種，最適合澆蓋一些比如西紅柿雞蛋，酸菜肉絲，排骨湯之類澆蓋在上面。真的是回味無窮。
每逢過時過節，或者有客人時候，家裡總會現包熱騰騰的餃子，用豬肉做餡子，薄薄的皮包上濃郁的豬肉餡子，然後下鍋，等待好時間後撈出來，每人一碗，當然這個時候怎麼會少了醋呢，山西老成醋，山西特產之一，中國四大名醋之一，聽著就響亮，怪不得那麼好吃，它的生產有著3000多年的歷史，含有豐富的氨基酸，糖類，維生素和鹽，還可以軟化血管，吃餃子沾醋，濃郁的餃子味加上醋的醇 濃 酸 ，別提有多麼讓你期待下一次了。
如果到了山西太谷，走路累了，餓了，不如吃個遠近聞名的太谷餅充充飢吧，太谷餅是山西傳統的名吃。因產於太谷，所以叫做太谷餅，甜而不膩，軟而不松，是屬於糕點裡的王。解餓程度也相當高，是晉商文化的典型代表。重要的是解餓又好吃。
說起肉類，我還是最喜歡平遙牛肉，為了吃平遙牛肉真的是可以不辭辛苦，它的牛肉製作工藝獨特，肥而不膩，所有的程序都非常精細，入口精而飽滿，營養豐富，含有人體需要的各種能量，不的不說，每回吃了都精神飽滿。
突然間，想起了定襄蒸肉，定襄塞北的一種漢族名吃，實際愧不當名吃倆字，也是現在當地必備佳餚，主要以精瘦的豬肉為原材料，然後澱粉，植物油，各種配料做成，吃多少都不會膩，聽說早在古代的時候，宮廷裡就將它視為珍品呢！最著名的還有過油肉，雖然叫做過油肉，卻一點也不油膩，屬於傳統菜，聽老人們說，是官府裡的菜，隨後傳到太原，到了現在越傳越遠了，雖然在江蘇，上海，浙江等地區都有這個菜餚，但是在山西，製作方法 選料上都是與眾不同的，特別的具有特色。
美食太多，說起來三天三夜都說不完，只好默默放在腦子深處。
想起山西這麼多好吃的，都不知道回去該吃哪一個，全解決吧 肯定沒辦法吃不下，少一道吧都是遺憾，看著鎮定自若的小凡，感覺我是很急躁啊，一點都不冷靜，難道他不餓嗎？難道他已經忘記我們一天都沒有吃過東西了，小凡見我看著他，回望了一眼，便繼續聽他的歌，我沒忍住將他耳機拔下，弱弱的看著他：你回去準備吃什麼？他說：回去再說吧，回去還愁吃嗎？估計我媽給我吃餃子，記得回回回去就會給我包餃子吃，表示喜悅團聚吧。
到了，我們收拾好行李，拿上買的特產，在擁擠中下了火車，遠遠望去，家人已經在等了，我們下到火車分好各自的東西，坐著來接我們車的家人，各自回到了思念已久的家，在車上家人噓寒問暖，問外邊的情況。習慣不習慣。能不能吃好。能不能睡好，能不能。。。一頓問後，說見我瘦了，得好好補補，一定要多住些時候 彆著急走 好不容回來趟，回去就給我做各種好東西吃，天天不帶重樣，爭取把我養的白白胖胖的。
一路上我都未能接話，一句跟著一句，不知道小凡會不會這種情況，到家了，下了車，一回到家就躺在我的大床上，多久從未有過的舒服啊，休息了一小會兒後，拿著各自給家人的禮物，分給了她們，又是說我一頓亂花錢，卻掩飾不了那情感中的喜悅。
不一會兒，聽到了做飯的聲音，過了一小時候後，在我面前的是頓下的熱騰騰的排骨，鮮嫩的肉，各種配料都和飯店的不同，入口酥而嫰滑，蒸肉 丸子也一併放桌上，看著蒸肉不覺的有種幸福感，只有回到家才能吃上最正宗的蒸肉，不覺的吃了很多，丸子是每年逢年一般才吃的食物，自我感覺比較喜歡蒸肉多一點，還有我一路上思思念唸的過油肉，裡面有蒜臺，木耳，精細的豬肉，吃了一口，沒錯，是我想念太久的味道，藕根涼菜，豆芽涼菜，泡菜，還有一道我忘記了的魚香肉絲，長大後不怎麼吃甜食，於是把它遺忘了，這款是我小時候的最愛，記得每回吃飯都吵吵著要吃，所以為了這個魚香肉絲做的好吃 正宗，家人可沒少下心思在這道菜餚上，正在吃著突然聽到廚房裡發出了讓我激動的聲音，：有刀削麵和餃子，吃哪一個？
聽了倆聲確定我沒聽錯，都要，都要，一碗刀削麵，澆肉，5個餃子，一般吃十個，為了一碗刀削麵，一定要雨露均霑。熱騰騰滿懷幸福感的吃完我念念不忘的美食。
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