這個世界缺少的不是雞湯攻略，缺少的是堅持不懈的汗水和遠方。
誰曾想到，一隻不起眼的青島老膠南原產土雞——琅琊雞，能飛上上合組織青島峰會國宴的餐桌；而誰又能想到，這一隻不起眼的琅琊雞背後，竟凝聚了一個人將近40年堅持的執念。
循著這隻飛上上合國宴琅琊雞的蹤跡，我們找到了為琅琊雞物種保護和基因提純堅守40年的老龔。而今天，我們將在老龔的帶領下，去探訪這隻飛入上合的琅琊雞生長的地方。
琅琊雞育種場位於老龔辦公室西北方大約20公里處的六汪鎮。從老龔的辦公室出來，大約半小時的車程，我們終於來到了禽之寶琅琊雞育種公司，這個孵育琅琊雞的地方也終於第一次在我們面前揭開神秘的面紗。
綠樹掩映中，"青島禽之寶琅琊雞育種有限公司"的名稱映入眼簾，雨後的陽光灑在潮溼的水泥路上，場內綠樹蔥鬱，空氣中還瀰漫泥土和雨水的氣息，而那孵育琅琊雞的雞舍，就掩映在這潮潤的綠色裡。
老龔帶領我們一行三人，進入消毒室消毒並換上無菌服之後，才領我們進入雞舍。而我們也終於第一次，見到了琅琊雞的真身。進入雞舍，瞬間被一排排長長的雞籠和琅琊雞"咕咕"的聲音震撼，而老龔看到這些琅琊雞，也顯得格外興奮。
跟隨老龔走進去，兩面全是琅琊雞矍鑠的眼神和矯健的身姿，尤其公雞身上那火紅的雞冠和籠下收集到的雞蛋，讓我們這第一次見的人內心湧動著一種莫名的喜悅和悸動。
在閃耀的燈光下，老龔滿上溢滿微笑，在一排排的雞籠面前，給我們說著他的這些琅琊雞和他和它們的那些故事。
講到動情處，老龔竟然突然一笑，用地道的膠南方言回頭衝我們說："哎，我給你們抓一隻公雞你們看看！"
而老龔，竟然就真的在我們面前抓出一隻公雞來，拿著給我們看！公雞抓在手裡，撲稜的翅膀和掙扎的雞爪，展示著它的力量和雄健。在老龔滿臉喜悅的笑容裡，我們得以近距離觀察這隻公雞。
歷經千年的自然進化和獨特的海洋性氣候環境，早就形成了琅琊雞獨特的品種特點：野性足，抗病力強，十分適合野外環境生長；公雞嘴黑足青，胸寬深，冠大直立，全身毛色光亮協調，腿高粗壯，昂首凝視，民間素以"火紅大公雞"著稱；就連母雞也有"戰鬥雞"之稱，其全身雀毛，毛色為黃褐色或麻黃色，體小結實，眼大腿短，尾部翹起，行動靈活敏捷。其好動的性格，使得脂肪含量低，肌肉更加結實。琅琊雞受精養生蛋，外殼粉紅、個頭適中，蛋黃大而鬆軟且呈深黃色，蛋清濃稠透亮，口感純正清香。而這些經過老龔將近40年的基因提純和物種保護之後繁育的琅琊雞，完全跟歷史記載的琅琊雞性狀一致。
老龔還告訴我們，坊間還有很多關於琅琊雞的傳說，比如琅琊雞名稱的由來，就傳說是當年秦始皇東巡時在琅琊臺吃到雞肉，讚不絕口，於是御賜"琅琊雞"。更有諸多傳說，如食用全身白羽青腿的琅琊雞，可以讓家族多生男丁，而多吃"完全蛋白模式蛋"可以增強肌體代謝，讓寶寶健腦益智更聰明。
講完這些，老龔把手裡抓著的公雞放在了地上，正在我們剛要驚呼提醒老龔不要讓公雞跑掉的時候，驀然發現這隻公雞並沒有跑的意思，高昂的頭突然一轉，看向了後面滿臉愛意和笑容的老龔。
這一眼對望，竟然整整穿越了將近40年，歷盡了三代人的努力和奉獻。
人生必有痴，然後有成。老龔40年的青春芳華付於琅琊雞，似乎這個充滿傳奇和神秘色彩的物種，彷彿也有了靈性一般。
它低下高昂的頭，回望老龔的那一刻，我們知道，老龔等待的滿臉笑容和欣慰，正是他對自己40年韶華的交代。而這些，正是我們這個時代所缺少的匠人精神和事業品質。
而這些，才是支撐我們社會發展的真正的根。
閱讀更多 會飛的琅琊雞 的文章
