俗話說：秋施肥是金，冬施肥是銀，春施肥是破銅爛鐵。
果樹施基肥最佳的時間是秋季，但因為各種原因沒有及時施基肥的果園，可以在初冬季節補施基肥。果樹冬季施肥時間宜早不宜晚，北方的果樹最好在果園地面未完全封凍的初冬季節進行。施肥方法要科學，並結合冬灌以達到最佳效果。
冬季果樹施肥非常重要，這對來年果樹生長影響很大，而且關係到第二年果樹的產量，因此，冬季要加強果樹的施肥管理，怎樣進行冬季果樹施肥?
選好肥料
生物菌肥是果樹冬季施肥的首選肥料。優質生物菌肥含量大量的有機質、果樹需要的多種營養元素，能夠防病抗病的功能活性菌，連續施用可有效地改良果園土壤，尤其是因為大量施用化學肥料造成土壤酸化板結的果園，更應該施用生物肥料，改良土壤，調節土壤酸鹼度，增加土壤的透氣性，促進根系生長。生物菌肥配合無機肥料施用，給果樹提供全面的營養，來年才會提高掛果率，減少病害，提高品質。要注意的是，有些農戶施用有機肥，那就要充分腐熟，未經腐熟處理的有機肥直接施入土壤中，在發酵過程中會產生大量熱量而發生燒根的現象。
施肥時間
根據冬季果樹根系的生長規律，一般情況下，秋施基肥的最佳時間是9月中下旬，而另一個施肥時期是10月上旬到11月中旬之間，如果這兩個時間都錯過了，在第二年春季土壤解凍後要趁早施肥。南方的果樹冬季施肥時間根據氣溫變化確定。
施肥位置
冬季給果樹施肥，要施用在樹冠樹冠外沿滴水線下，這裡的根是毛細根，毛細根才是吃飯的根，能吃飯，才長得健壯，少得病害。
在樹冠外沿滴水線下開溝，儘量寬一點，深度30-40釐米（根據樹的大小適當調整溝深），施入肥料，與土充分拌勻，然後覆蓋，適量澆水。
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