小雪已至,让我们一起期待西安的第一场雪


小雪已至,让我们一起期待西安的第一场雪

2018年11月22日

戊戌年十月十五

小雪

小雪已至,让我们一起期待西安的第一场雪

小雪是中国二十四节气中

第二十个节气

每到小雪时节

中国广大地区西北风开始成为常客

气温逐渐降到0℃以下

但大地尚未过于寒冷

虽开始降雪,但雪量不大

故称小雪

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我国古代将小雪分为三候

一候虹藏不见

二候天气上升地气下降

三候闭塞而成冬

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小雪作为入深冬的标志性节气

从古至今都有着许多风俗习惯

腌腊肉

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民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。

小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

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在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。

古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

晒鱼干

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小雪时,海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。

乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾有俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

土家族刨汤肉

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小雪前后,土家族又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动。

吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯,指的是刚宰杀、经开水煺掉毛的新鲜上等猪肉,趁着热气尚存时,精心烹制而成的美味鲜肉大餐。

除了风俗习惯以外

小雪节气当然不能缺了雪

如果缺少了雪

也就少了许多诗词和意趣

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从诗三百到汉乐府

再到唐诗宋词

在中国文学的长河中

描写雪的诗词

总是有着洁白淡雅的文学意韵

城墙君今天就带大家欣赏一下

《小雪》

唐 · 戴叔伦

花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。

愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。

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《问刘十九》

唐 · 白居易

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?

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《和萧郎中小雪日作》

唐 · 徐铉

征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。

篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。

寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。

算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。

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《小雪日戏题绝句》

唐 · 张登

甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。

融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。

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《清平乐》

唐 · 李白

画堂晨起,来报雪花坠。高卷帘栊看佳瑞,皓色远迷庭砌。盛气光引炉烟,素草寒生玉佩。应是天仙狂醉,乱把白云揉碎。

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小雪已至

深冬来临

大家一定注意保暖哦

比心


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