南瓜餅怎麼做？

fqy琪琪媽媽

好吃的南瓜餅軟糯香甜，做法還非常簡單!閒暇時，做上一些金黃金黃，軟嫩軟嫩，香甜可口的南瓜餅當零食小吃也很不錯。而且自家做的南瓜餅健康又衛生，老人小孩都可以放心食用，我家三歲兒子就特別愛吃!那麼南瓜究竟怎麼簡單又好吃?接下來教大家在家制作這一款老少皆宜，非油炸，健康又衛生，特別好吃的芝麻紅豆餡南瓜餅。

準備食材:

南瓜500克、糯米粉、熟白芝麻適量、紅豆50克

白糖120克

製作步驟:

1，紅豆提前浸泡一夜，洗乾淨，放入煲里加入適量清水煮至軟爛，加入白糖60克壓爛成泥。（如果水分太多，稍煮至水分少些即可。）

2，南瓜去皮，切成塊裝碟放入鍋裡蒸熟，取出來加入白糖60克壓爛成泥。

3，趁熱加入適量糯米粉，揉成軟硬適中的光滑粉團。

4，分成大小均勻的小坯，搓圓，再用手指摁成圓片狀，放上適量紅豆餡，不要貪多，包裡住，輕輕搓圓。

5，用手撐按壓成餅狀，兩面裹上一層芝麻。

6，不沾平底鍋抹上一層，油燒熱後，將適量餅坯放入鍋裡小火煎制，煎好一面再煎另一面，兩面煎至有點焦黃即可出鍋裝碟。

健康又好吃的南瓜餅做法分享完畢，創作不容易，期待你對這道美食的評點!謝謝你的點評和閱讀!

濤濤巧媽

南瓜餅是一款老少皆宜的食品，因為其外形是金黃色，其中還帶一些甜味，所以尤其被小孩子們所追捧喜愛，同時因為其軟軟的口感，所以老人也很愛吃。南瓜餅是每個家庭常做的食物之一，那麼南瓜餅具體要怎麼做呢？今天我們就來學習一下。

將攪拌均勻後的糯米南瓜泥放在手中團一團，團成球后按壓成南瓜餅的狀態，注意南瓜餅不要太厚，以免煎不熟。如果南瓜泥太軟拿不起來，可以適當地加一些麵粉進去，也不會影響口感和味道。
取出煎鍋，倒油，油溫熱後，用筷子放在油中，筷子周圍冒起小泡泡就是油熱了，放進按壓好的南瓜餅，兩面煎至金黃後即可出鍋。美味的南瓜餅就做好啦！

阿嬌小灶臺

用料

黃金南瓜餅的做法

江蘇新東方廚娘

我們新發布了一款南瓜餅製作方法，可以點我頭像到我們視頻裡觀看

關鍵字: 軟嫩 美食與烹飪 南瓜餅