談起補鈣的佳品，在我們印象中，首當其衝的應該就是牛奶和排骨湯了，的確這兩種美食對於補鈣而言功效頗多。而今天我們介紹的美食，不僅在他們的基礎上更加補鈣，關鍵是比牛奶甘醇，比排骨湯濃郁，補鈣別喝奶了，吃它更營養，2分鐘出鍋，香濃可口，成本低。它就是玉米糊。有人會說了，玉米糊怎麼會營養呢？那咱們再看看咱們的輔料，核桃仁、小棗、你能想到的任何滋補食品都有，今天這碗玉米糊清新濃郁，特別適合給孩子老人當早餐，最主要的是把食物碾碎做糊，更容易讓他們吸收利用，補鈣的效果自然而然上來了。
玉米糊
By 冬兒媽媽
配料：
玉米麵(強化豆粉) 60克、小棗 4個、核桃仁 8克、枸杞 5克、紅糖 適量
烹飪步驟：
1.準備食材
2.棗切碎
3.玉米麵用水調開
4.小鍋放適量水倒入調好玉米麵糊
5.放入棗肉
6.小火慢煮不停攪拌
7.放入核桃仁和枸杞子
8.煮開煮熟關火
9.營養美味玉米糊就做好了
10.喜歡吃甜的放入紅糖，準備開吃
烹飪小貼士：
1、玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。
2、玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性，可防治便秘、腸炎等。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯後血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預防和改善冠心病、肥胖、膽結石症的發生。
3、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。
你學會營養美味的玉米糊了嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
分享到:
閱讀更多 美食傑官方 的文章
