“《舌尖上的中国》第三季，让您久等了！”
随着大年初四，央视九套开播《舌尖3》以来，
大家对于这部国民级别的电视纪录片，
就充满了期待，
但是也可能是因为，期望太大，
所以失望也随着水涨船高，
截止今天，《舌尖3》的豆瓣评分，
已经跌至了4.1分。
《舌尖上的中国》第三季第4集，主题是养，，探讨药食同源，食物与养生之间的关系。虽然《舌尖3》在养这一集中，遭到的吐槽最多，但是这并不妨碍，养生食补越来越被国人重视这一事实了。
其实，中国人素来有以饮食来养生保健的传统，并逐渐发展出独特的植物学、医学、营养学体系，创造出赋予自然哲思的养生佳肴。
当然我们每个人，都并非擅长烹饪的大厨，也不是精通中医的教授，我们所理解的药补不如食补，无非就是吃得好一点，吃得健康一点，防范疾病与未然。
而最简单的食补方法，当然是从食物的源头抓起，咱们烹饪食物，都离不开食用油，油能够在火的作用下，让食物加热，让美味在温度中绽放，让营养在唇齿间升华。
而选什么食用油才最健康呢？答案肯定是茶油无疑了。
茶油的成分特点：
（1）单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80%；
（2）饱和脂肪酸的含量不足10%；
（3）不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准；
（4）富含较高的维生素E，是橄榄油的两倍；
（5）含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用；
（6）不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受任何农药化肥的污染。
茶油食用保健价值:
（1）助消化、养颜、明目、乌发；
（2）润肺、清热、解毒、消肿、止痛、祛火；
（3）提高母乳产量、促进胎儿发育、提高精子分泌；
（4）预防高血压、预防心脑血管疾病、抑制动脉粥样硬化；
（5）降低胆固醇、清除体内脂质超氧化物
（6）抗缺氧抗疲劳,提高人体免疫力；
（7）肌肤将得到滋润，变得柔软细腻更具弹性。
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