九斗学生心理

可怜天下父母心，特别是当妈妈的，真心辛苦。

我们这里的学校，不存在您说的问题。因为学校是提供早餐，8点到校即可，所以一般都可以睡到7点之后。

至从孩子上学之后，基本上每天都是7点之前起床，确实会比较辛苦。

如果是需要上班，那么早上确实像打仗一样。可以考虑买一些包子馒头，早上蒸一下即可。如果早上起得早，可以煮面条，云吞。总之，孩子上学期间，家长如果要准备早餐，确实非常辛苦。

在这里，给当妈妈的说一声，辛苦了！

翼翔老师的儿童教育

我家孩子上初中，每天六点半到校😓开始备早餐感觉就是在打仗，磨合一段时间掌握规律，现在分分钟搞定早餐，完全小case😊说几个秘密:

第一，勤快一天 可以懒上一周

每个周末我都勤快一天——炖上一锅肉，炸一盒肉酱。

肉汤~有了一锅牛肉、排骨或鸡汤，不管是什么肉，有了美味的汤打底，至少轻松搞定两顿早餐——肉汤馄饨，肉汤挂面。秀下我家保留早餐☞

骨汤挂面

鸡汤馄饨

羊肉汤面

第二，多花一分钟 调动好胃口

孩子可怜，早晨基本上都是被家长拎起来的，觉没睡够哪有食欲？这时候动点儿心思的好卖相，就能调动孩子胃口。快手妈妈做早餐，也得考虑卖相。我的经验是摆盘一定要讲究，花点心思，其实摆好看和不摆之间，也就多花那么一分钟时间，何乐不为？这年头哪个孩子不是颜控呀？遇个姑娘好看，还多看两眼呢，妈妈做的早餐好看，自然也就多吃两口了。再秀秀我家早餐吧☞

清粥小菜也讲究

煎蛋也能十八变

水果颜值很重要
总之，孩子的早餐是个大问题，但是做着就变成了一件赏心悦目的事儿，一顿早餐吃完，美好的一天就开始啦。

看完，你还觉得早餐累不？

麻辣馋嘴蟹

你好，我是一个二年级孩子的妈妈，非常理解你的心情，每天做早餐确实很辛苦，特别对于职场妈妈那更是一种考验。我是职妈，每天5:30起床做早餐，已坚持两年了，下面分享一些我的早餐经验，希望对你有所帮助。

初尝试做早餐的新手妈妈要有计划的去准备，例如：周――松饼、周二―面条、周三―馄饨、周四―小笼包、周五―面疙瘩……做到心中有数，不至于临时纠结不知从何下手。简便+营养为主，不追求品种花样。

还可以头天晚上把准备工作尽可能的做好，第二天早晨会轻松很多。例如：包子、馒头类，晚上揉面包好馅，早起只需10-20分钟即可吃上新鲜美味的包子；洗涑前厨房煲上粥，收拾好自己，打理完孩子，热乎营养的粥也能端上桌了；面包类复杂需要发酵的早餐，根据自己时间安排，提前一两天空闲时准备，预算准确，早起吃上新鲜出炉的面包也并非难事。

合理安排，提前准备，是轻松做早餐保障

虽然咱“食客”不多，就那几口人，但也不可避免众口难调的尴尬。曾有朋友抱怨“做了不吃，就喜欢外面买的。”确实，辛苦劳动不被认可，对此深有体会。曾经有过提前一小时起床，就为给孩子准备蛋糕早餐，端上桌确并没有如期得到他的亲赖，挫败感+劳累，（偷偷骂他小没良心，不识好歹）……而第二天只花了15分钟做的面疙瘩，他确吃到舔盘子不肯放手，最后得出结论，我家孩子早餐不喜欢甜食。所以，做早餐，

了解家人口味，不做无用功，适合的就是最好的，杜绝吃力不讨好！

做早餐感觉累，还有一个原因，是不是到了瓶颈期？孩子吃厌了老三样，这时不妨多看一些早餐类食谱，选择性的学习提升自己的早餐技能，一个普通的馒头，改变一下也能诱惑得孩子兴奋不已。不断学习+实践，久而久之，你也能随材信手拈来，做些创意早餐，孩子爱吃，每天对你有所期待，你怎么会觉得累呢？其实做妈妈的要得不多，我们的幸福早餐莫过于孩子的“好吃”二字！

都是早起15―30分钟左右完成
野菜烙饼+

晚上将馅料准备好，预约白粥。早起用筷子和面再烙饼，用时20分钟左右

烧卖+紫薯圆子+清拌黄瓜

晚上准备好烧卖馅料，包好紫薯圆子

早起包烧卖上蒸锅，紫薯圆子开煮，利用这空档切黄瓜，用时20-30分钟左右
排骨青菜面+泡菜

用时10-15分钟

玉米面窝窝头+
黑米粥+小菜

晚上做好窝窝头胚+预约粥

早上15分钟上餐桌
蒸饺+烤南瓜

晚上包好饺子，南瓜切好

早上用时10-15分钟
鸡汁灌汤包+红枣粥+清炒豆角

晚上包好放冰箱+预约粥

早上用时20-30分钟左右
馒头+玉米片粥+虎皮鹌鹑蛋+泡菜

晚上做好馒头胚，预约粥

早起蒸馒头同时做虎皮鹌鹑蛋用时15-20分钟

土豆丝煎饼+白粥+银耳汤

晚上调好面粉放冰箱，预约粥

早起煎饼+煲银耳汤，用时30分钟左右
汉堡+牛奶

算好时间提前一天做准备，发酵好面包胚

早起用时25-30分钟左右
丑萌蒸饺+披萨+松子牛奶

头天做包子剩下一点馅，自创包了几个丑萌饺子，披萨胚是空闲时做了放冰箱备用的，饺子不够一家三口的量，正好派上用场。早起用时15-20分钟……

坚持做早餐，用心准备，相信你会越来越轻松上手，加油！

职妈食光

作为一个一年级新生的妈妈，深有同感。

每天早上6点20起床做早餐，6点50叫孩子起床吃饭，我女儿原来一直在幼儿园吃完饭，但是吃的也不太多，一直体重增长速度慢，现在6岁半，40斤，属于稍微偏瘦一点的，自从9月开学后，每天的早餐都是在家吃，我的想法是，孩子每天吃到妈妈亲手做的早饭，幸福感会比较强，每天都说要给妈妈做的饭打100分， 听到女儿的夸奖，自己也很开心，我爱人小时候就是早饭在早餐店油条包子豆腐脑，日日如此，我想着让我闺女每天早上能吃到不一样的早饭，早饭吃得好上午学习才能跟的上。

早上起来做早餐需要准备的食材有的可以前天晚上做好，像一些粥，排骨汤，银耳汤之内的可以头天晚上用电饭煲做好，早上微波炉或者饭锅一加热就好，像玉米，红薯之类的也可以第一天晚上蒸好。

工遇利其事必先利其器。利用起家里所有能用的厨房用具，我就是，微波炉，电磁炉，电饭煲，bb煲，电饼铛，料理机。

像鸡蛋羹，上锅蒸10分钟就好了，如果是微波炉鸡蛋羹4分钟就好了，很快的。

给孩子做早饭就是一个坚持✊，日后孩子会想起也是幸福感满满。

很多妈妈说早饭做了样数挺多，孩子吃不了几口，最后也就不坚持做了，一定提前跟孩子沟通好愿意吃什么，还有就是早上起来口味清淡，最好早餐有滋有味，尽量五天时间做到不重样，还有就是妈妈用心摆盘，孩子看到新鲜别致也会增加食欲。

虫小姐的小学生早餐

我个人在国外待了好几年时间，发现这方面中国和外国的差距确实还是不小的。

早餐对于孩子的营养至关重要，但是在中国却被很多家庭忽略，敷衍了事，可以说是对孩子的健康成长非常不负责任。

首先，家长应该有基本的营养学基础知识。

营养其实就是三大板块：碳水、蛋白质、微量元素。看似简单，其实很难，绝大部分中国家庭都难以做到营养学定义上的完美早餐，顶多是勉强及格。

这一点来说，国外的中产阶级甚至精英家庭做的要好很多，最基本的一点是建立量化的意识，比如一个10岁的儿童，每天应该摄入多少能量，多少蛋白质，各种维生素摄入多少，这都是有章可依的。

然后就是具体施行。

首先是碳水，也就是能量的来源了，一个7岁儿童每天消耗1400卡路里左右，那么早餐应该摄入500卡路里。问题是早餐一般来说食欲会比较差，碳水的形式应该多样化，比如今天面包，明天可以换成比萨饼，后天换成中式的早餐，比如皮蛋瘦肉粥或者小笼包。有时候主食摄入如果不足的话，可以用甜食来补充，比如能量棒或者巧克力。

然后是蛋白质，鸡蛋是较好的来源，但是长期吃也会腻，所以买一点蛋白粉还是必要的，建议选择美国产品，口味多多，有香草味，冰淇淋味，巧克力味的。

最后是微量元素，这个简单，水果或者复合维生素片。补钙补锌也很重要，容易被忽略。

综上所述：

1.早上时间紧张，不能想着重头开始做，那样肯定来不及，应该准备半成品或者即食型的食物。用微波炉转一下就好的食品。

2.以营养版块作为目标，不要想着明天做什么菜，而要想着明天一餐需要补充哪些营养元素。

3.结合儿童的口味，没有必要强迫吃主食，一碗米饭未必有一个能量棒有效率，很多家长觉得米饭营养，逼迫孩子多吃饭完全是无知的表现。

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佩子临

我是一个全职妈妈，孩子今年2岁，我坚持每天做早餐也快2年了；

我把这个当成了一个爱好，每天除了做早餐，还有就是拍成图片，分享到自己的社交网络圈，因此也结识了不少好朋友

你可以前一晚提前做好准备，等到第二天就可以用很少的时间做出丰盛美味的早餐

分享一下我的部分早餐，都是手机拍照

拾光点滴

当家长的真是不容易。我孩子9岁了，女孩儿，比较瘦，跟我一样，每天早上她姥姥起来给她做早点，一般是蒸馒头或包子，然后有一杯牛奶，一个煎鸡蛋，一点咸菜。但是她基本上馒头就吃几口，牛奶喝半杯，鸡蛋也吃不完，说不饿。

为了能让她多睡会儿，我们也是尽可能的让她晚一点起床，所以给她留的吃饭的时间比较短，可能刚睡醒也没胃口吧。

如果要不重样，真的是太难了。如果只是要营养丰富，我倒是有个非常简单粗暴的方式，你可以参考。

我买了某品牌的全营养配方食品，属于特殊医学用途食品，这个目前我了解到的国内有两个牌子，都是国外牌子。不方便直接说品牌，你可以上网搜一下。

这个东西闻起来跟小时候喝的麦乳精差不多，吃的方式是成人7勺，小孩5勺足够了，然后用温水冲一下，喝掉。

谈不上好喝，但是绝对是可以接受的，我有时候就冲一杯逼着她喝掉，反正两分钟就搞定了。

它的好处是里面已经包括了人体所需要的所有的营养素，早上喝这一杯，无论蛋白质、碳水化合物还是脂肪、维生素、矿物质什么的都够。

而且其能量差不多就维持到中午，到时候你就会感觉饿。

理论上，这个是可以完全代替一日三餐的，我一个朋友的老丈人瘫痪在床，根本不用做饭，就用这个就够了，特别省事。

当然，它的价格也不便宜，一罐得一百多，如果经济上允许，可以弄一点备用。

吃货的江湖秘籍

一年级小学生家长来报道，我就不拿网图来纸上谈兵了，给你发发我每天做的早餐食物图供参考吧。

刚好咱们时间也一样，都是7点半到校。

我每天大概6点半起床，做早餐的时间大概10分钟左右，做好晾着，6点50孩子起床，简单洗漱吃饭，7点15出门，7点半到校。

周末多包一些馄饨和饺子冷冻上，早晨烧上水再去洗漱，回来水开了下馄饨/饺子，添点青菜，主食、肉、菜，就都有了。

羊肉片、肥牛片汤里一烫就熟，而且不用刀切，用起来很方便，冷冻室里常备

孩子喜欢吃虾的话也很好弄，周末一次全部处理干净（开背去虾线），五六个一小袋冻上，第二天煮在面里

晚饭多做一点留出来，第二天早晨吃炒饭或者焖饭，我一般用焖的，肉丁、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋等一炒，加点水，放盐，剩饭倒进去焖上，水干出锅，这样比炒饭用油少。

现在的电饭锅都有预约功能，提前约好煮粥，早晨起来直接加点鸡肉香菇青菜也是一个吃法

Joy妈咪陪伴记录

记得我女儿上一年级前，我除了会下面条，馄饨或煮点白粥，其他花样就不会了。孩子幼儿园的时候早上是外婆每天泡方便面加荷包蛋，她吃两口就直接不吃了，小孩早上不吃看着真心疼……

后来自己看了书上，知道早餐的重要后，女儿正是长身体的时候，也为了让女儿吃到营养的早餐，我特地买了本书《15分钟搞定营养早餐》。经过一段时间的锻炼我学会了如何搭配各种食物，做出美味早餐，我每天变换花样给女儿做，小姑娘开始慢慢喜欢吃早餐了，看着她美美的吃东西，再甜甜的叫一声，“妈妈，我吃好了，我上学去了”作为妈妈的心里别提有多高兴了，一天早起的疲惫也早就消失了。

如今八九年过去了，孩子已经外面去求学了，但是我还是习惯每天早起给自己做美味的早餐，所以只要肯下点功夫学，基本上人人会做早餐的，记住美好的一天从早餐开始！

白雪20180301

你好，我是一名营养师妈妈，很高兴由我来回答你的问题

上小学的孩子生长发育迅速，对能量和营养素的需求要高于我们成年人，充足的营养是学龄儿童智力和体格发育乃至一生健康的保障

其实，想要做出一顿像样的快手早餐，即富含营养又方便快速，同时还蕴含着妈妈满满的爱，只要方法得当，是不难做到的，试想一下，当孩子看到这样一份色香味俱全的早餐摆在面前，该有多么幸福与满足？就用这一份暖暖的早餐来叫醒孩子，开启孩子美好的一天吧！

下面我就来分享一下营养快手早餐的制作要点

要点一：营养全面

这是最重要的一点，也是我们为孩子做营养早餐的初衷，营养全面的饮食会让孩子提高学习力和免疫力，而早餐就是重中之重了，早餐要占全天总能量的30%左右，要定时定量，同时就餐时间要尽量充足，以保证细嚼慢咽

一顿合理的早餐包含了以下三大类食物

主食类

玉米、杂粮杂豆饭、全麦馒头、面条等，不要吃的太过精细，要适当的加些粗粮

蛋白质类

鱼肉蛋奶豆，牢牢记住这五个字，心里就有数了

蔬菜水果类

新鲜的蔬菜水果都可以，每日的深色蔬菜要占蔬菜总量的三分之二

什么是深色蔬菜呢？

是指深绿色、红色、橘红色和紫红色的蔬菜

要点二：统筹时间

时间紧，任务重，是营养早餐不容易坚持下去的一大问题，这个问题的解决办法也不难，可以打好提前量，能提前处理的就提前处理好，放在冰箱冷藏室，第二天早上拿出来就可以用

要点三：种类丰富

建议每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物，因为在校的午饭是我们家长很难掌控的，所以要在早餐上下点功夫

以上就是一份营养早餐的三个要点，说完理论我们来练练手吧

疙瘩汤

图片是我之前做过的疙瘩汤

两碗疙瘩汤所需材料：

精面粉50g、全麦粉50g、鸡蛋两个、扇贝丁30g、胡萝卜30g、油菜100g、香菇30g、玉米粒30g、花生油5ml、盐2g

制作步骤：

6:00扇贝丁和玉米粒从冰箱冷冻里拿出来（提前分装成小份冷冻的，特别方便）

把胡萝卜和香菇清洗干净切丁

6:05炒锅内放油，油热后加入胡萝卜和香菇翻炒，略微变软后加入700ml左右的水，加入 扇贝丁和玉米粒，盖上锅盖小火把水烧开

6:10在等待水开的过程中开始准备面糊

把三种面粉和在一起加水搅拌均匀，目标是调成稍微能流动的面糊为宜

6:13水开后轻轻的打入两个鸡蛋，一定要小火，否则鸡蛋就不能保持完整的性状了，盖 上锅盖大约两分钟左右鸡蛋就成型了

在等待的过程把油菜清洗干净简单切几下

6:15鸡蛋已经成型，打开锅盖调成中大火，此时需要一个神器，就是漏勺，左手拿着漏勺，把漏勺放在锅的上方，右手拿着装面糊的盆，把面糊慢慢的倒在漏勺上，一边倒，漏勺一边画圈样移动，沸腾的锅里一个个的小疙瘩就神奇的跃了出来，面糊全部倒完后继续加入油菜，放一点点盐就可以关火了

至此是6:20分，从进厨房到出锅二十分钟，营养美味疙瘩汤快速搞定

是不是很不错哦！

三色土豆饼

烙饼是比较典型的快手菜，不仅简单快速，关键是还很好吃，主食、蔬菜、蛋白质统统可以在一张大饼里搞定,再给孩子配上一杯牛奶，那真是妥妥的享受

下面就言归正传，我来分享一下我最近做过的土豆饼，只要按照这个方法，失败率为0

所需材料：土豆50g、鸡蛋一个、牛奶300ml、胡萝卜50g、角瓜50g、全麦粉30g、盐2g、油5ml

做法：

1.把土豆、胡萝卜和角瓜切丝、加入上述除了油之外的所有食材，不用加水，搅拌均匀

2.平底锅锅底抹油3ml，小火倒入面糊，用勺子轻轻压平，一直保持小火，3分钟后翻面，把剩下的2ml油沿着锅边加入，2分钟后就出锅了

3.以上为一人份，吃完饱饱的

营养分析：

主食是土豆和全麦面

土豆低脂高钾、富含纤维素和果胶，维生素C含量较高且不易被破坏；全麦面富含丰富的B族维生素，也可以促进胃肠蠕动

一个鸡蛋一杯奶

鸡蛋和牛奶属于优质蛋白，鸡蛋中的营养素不仅含量丰富，而且质量也很好，是营养价值很高的食物，一天一个，对胆固醇的影响很小，蛋白蛋黄都要吃；牛奶也是优质蛋白质，同时富含钙，是有利于孩子长大个的绝佳选择

蔬菜是胡萝卜和角瓜，一餐搞定6种食材，虽然切丝能慢点，但半个小时饼也烙出锅了

同时我们要低盐低糖低脂饮食

简简单单一张饼

营养全面全搞定

西红柿肉酱意大利面

也是我近期做过的

图片上食材是两人份的量

一锅做西红柿肉酱，另起一锅煮意大利面，面煮好了之后，把面拿出来过凉水，用煮面的汤把西蓝花焯水就行，省时省事省水哦，这份面也是半个小时可以搞定的

西红柿肉酱的做法：锅底抹油后先把大蒜煸炒，之后加入圆葱炒软，然后加入三肥七瘦肉丁，肉丁变白后沿着锅边加一点料酒，加入西红柿炒翻炒后少加一点番茄酱和酱油，炒个两三分钟后，加一点水炖三分钟左右，加盐就可以出锅了

以上是我分享的三个快手营养早餐，其实可以做的可多了，面条、饺子、杂粮饭配上炒菜… …很多很多可以选择的，只要记住那三个要点，可以随时随地搭配出各种美食

愿孩子们都能够健康快乐的成长！

营养海贼船调酒师~任洪叶（妇产科主治医师、营养师、王兴国营养特训班四期学员、心理咨询师，热爱生活的宝妈一枚）

關鍵字: 早餐 早上 起床