美丽泽京818
看到题主的问题和对问题的补充，我深深的觉得大家对大棚菜有着很深的误解，我不否认大棚蔬菜个别情况存在着农药、化肥、激素超标的情况，但是这决对不是普遍存在的。
至于说到现在蔬菜容易腐烂的问题，确实相对来说大棚蔬菜更容易腐烂，主要是大棚菜独特的环境条件和种植技术造成的，在大棚内我们可以人为控制环境，争取为蔬菜生长创造最适宜的条件，水肥就更别说了，特别到位，在这种情况下，蔬菜从种植到收获的周期要比露地菜短的多，这种快速长成的蔬菜，水分含量高，如果放在温暖的环境中就会烂的快一点，但是如果冷藏茄果类蔬菜至少能存放五六天，叶菜也能放两三天，现在买菜这么方便，每次少买点，就不会烂了。
而露地菜就不一样了，不要说前三十年直到现在农村一家一户种菜的还是不怎么用化肥，只是施入自己家的农家土杂肥，由于不进行贩卖，种菜也就不追求产量，这种情况下长出来的蔬菜更结实，更耐放。
虽然大棚菜有着这样或者那样的问题，我们不能否认的是正是因为有了大棚菜，我们才能一年四季随意的吃到自己想吃的任何蔬菜。我作为一个大棚蔬菜从业者，我们现在一直在讲，大棚菜的产量是供过于求的，但是高品质的蔬菜是供不应求的，所以在设施蔬菜种植中正在转变以前的种植观念，转向减药减肥减水、提质增效的绿色生产。
您或许还没有感觉到，但是身在其中的人，却一刻不敢放松的努力生产出优质的蔬菜。希望我的回答对您有所帮我！
种菜姑娘
是的，若是大家留心观察，可以感觉到以前买过来的蔬菜可以放置两三天，仍然是鲜的，但是现在不行了，有的早晨买的下午就可以发现有腐烂的，而且都已经招来了许多小果蝇，过一个晚上，就越来越多。下面有关这个问题，提供以下两点我的理解：
1. 若是，有人有过早早的去菜市场买菜的经验，大家可以发现，在早晨，菜贩子将蔬菜大多数都会清晰或是擦拭一遍，这样蔬菜从外观上看的就是比较美观，那么人们在挑选时，就会更加的信任，不会像以前那样挑选了。还有有些蔬菜，才农需要不断的在旁边喷施水，为了保持新鲜，然后大家感觉自己买的才挺好的，应该挺耐放的，回去会不用保鲜膜覆盖，但是其实这种好看是一种假象。
2. 化肥农药的大量使用，使得蔬菜长时间生长在一个营养丰富的环境中，采摘后，没有营养物质的供应，其抵抗力下降。
3. 有些蔬菜在未成熟时，就采摘了，后期是放熟的，或是经过催熟剂处理的。这也会影响蔬菜的放置时间长短。
农医生
没有生长够时间就得上市了，不然没利润！为了利润都使用激素药物，
