冬天有什麼美食值得推薦?

吃貨一枚老王


這對於中國這個美食帝國來說 真的太多太多簡單舉例幾個

1火鍋【四川麻辣火鍋,雲南菌湯火鍋,北京涮羊肉火鍋,土火鍋,等等】

2燉菜【東北大燉菜,廣東的湯類等】

3炒菜【湘菜,川菜等】

4麵食【廣東的雲吞,寧夏的酸湯水餃,蘭州的牛肉麵等等】

中國上下5000年在對於吃的這方面也有很高的要求,所以美食這麼多。希望幫到您


吃是一種天賦


冬天天寒地凍,無論南北方,共同的話題就是進補了。由於各地飲食文化差異,也形成了各具特色的進補菜式。作為一位地道的東莞人,少不了的肯定湯了!

湯是廣東飲食文化裡的經典之一,無論平時,還是秋冬進補季節,廣東人的餐桌上都少不了湯,可見湯在廣東飲食文化裡的重要地位。

推薦幾款冬天廣東人餐桌上經常有的湯水:

1:胡椒豬肚雞

做法:胡椒炒出香味,搗碎,同處理好的雞一同放入處理好的豬肚裡,然後頓上大約2小時,豬肚拿出來切成條繼續燉煮大約30分鐘即可。胡椒有很好的祛風散寒功效,豬肚和雞肉了都含有人體所需的蛋白質和氨基酸,這個湯祛寒又營養!

小妙招:據說把湯煲好後,放地板上過夜,第二天食用的時候加熱,這樣地氣能把胡椒的熱氣帶走,所以湯喝起來也不燥熱了,家裡的老人說的。

2:紅棗枸杞豬腳湯

做法:豬腳潮水處理乾淨,紅棗去殼,切幾片姜,把所有材料放進瓦鍋裡,頓大約1.5小時,燉好前30分鐘,放入桂圓乾和枸杞,繼續燉煮即可。這樣的搭配能行氣運血,血液循環起來,人的身體就不會冷了。

3:當歸豬腳湯

做法:跟上面差不多,把材料都處理乾淨放鍋裡一起燉就好。當歸也是能行氣運血,喝起來身體也暖暖的。

4:菜乾黃豆大骨湯

做法:菜乾浸泡切斷,蜜棗去殼,大骨焯水,黃豆洗乾淨,所有材料一同放入鍋里加適量的水燉就可以。這湯能潤肺去燥,可以把大骨換成豬肺,加上南北杏,這樣的搭配能治咳嗽。

5:豬腳姜

做法:添丁添醋,老薑,雞蛋,冰糖,豬腳。

雞蛋水煮去殼,除了豬腳,所有材料放入鍋裡燉,最好浸泡過夜,入味道。然後繼續加熱,把豬腳放下去一同燉,直到自己喜歡的軟爛程度即可。

提示:要用瓦鍋,不要金屬的鍋,長時間跟醋接觸,會釋放有害物質。

其實出了這些還有很多很多,就待我們一同探討啦!有興趣一起分享分享呀






芬芬愛美食


中七里小區門口路北李家熟食店!豬頭肉,雞,鴨,牛肉非常非常好吃!還有他家自己做的肉皮凍,肉丸子,炸藕合都好吃!
聽說老闆從13歲就跟父親殺豬,純老湯秘製,無添加劑!味道不錯!值得購買,


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適合冬天吃的美食有很多,當然了,熱乎乎的菜是更適合冬天吃的。比如火鍋,或者是東北的燉菜,吃起來很方便也很美味。我們家比較愛吃火鍋,在家裡吃很實在,買二斤羊肉,再加上自己喜歡的蔬菜做配菜,那真是吃著特別開心。

除此之外,烤魚或者是鐵鍋燉柴雞等等,也是冬天裡比較受歡迎的美食。再有就是可以燉一些湯,比如排骨冬瓜湯,雞湯等等,吃了以後特別美味。而且這些菜在家也可以做,不用去飯店吃,吃飽了可以窩在沙發看電視,是非常幸福的享受吧。



鴻雁美食小屋


適合冬天的美食有很多,例如蓮藕燉排骨、紅燜羊肉鍋、涮火鍋、羊肉蘿蔔煲、酸菜白肉血腸、很多,還有冰糖葫蘆等等,我比較喜歡吃炭火羊肉煲鍋,美味又暖和!

喜歡的可以參考下,關注瞭解更多美食資料!




廣東美食咚咚


1、俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,吃白蘿蔔如吃人參,冬天白蘿蔔燉牛腩,白蘿蔔悶排骨,白蘿蔔海帶骨頭湯,即營養又美味。

2、冬天吃火鍋,應該是最美好的事情,食材多樣化,又省了好多工序,不用那麼麻煩,一桌人圍著一個鍋,即暖和又熱鬧。

3、花生燉豬腳,紅燒豬腳,豬腳姜醋,豬腳蘊含豐富的膠原蛋白,美容養顏最佳菜餚。





Apan415潘潘小廚房


冬季是一個滋補的好時段,除了保暖至關重要,適量進補,合理膳食尤其關鍵,只有提高體質增加抵抗力後,才能真正安全度過冬季。

冬季飲食需要注意幾點:食物要足量,能量應平衡,少食生冷,多喝粥湯,多吃蔬果,適量補充。建議選擇抗寒又健康的美食,分享推薦幾款適當冬季的吃的美食。

1.羊肉

冬季美食還是推薦羊肉好一些,羊肉具有強身,補血,暖身,建力,抵禦風寒之特點,還可以促進消化液的分泌,有保護胃壁,幫助消化之功能。既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美食。推薦羊肉湯,羊肉面,羊肉泡饃等

2.大燴菜

將一大鍋各色菜,在鍋裡煮一起,加上各色佐料,做成一碗熱氣騰騰的燴菜,在冬日午後吃一碗,真是回味無窮,寒氣不在。

3.肥牛火鍋

肥牛火鍋一般比較貴,因為肥牛的價格一直比較高,但作為禦寒的美食,確是綽綽有餘。而且牛肉本身紋理清晰,肥瘦相間,基本以瘦肉為主,口感有嚼勁,讓人吃的過癮

還可以選擇一些酸菜魚或者菌類和根莖類食物,都是適合冬季選擇的不二美食。


炊視班


時光倒流。舊時光的味道。盡在河北蔚州古城。






蔚州元素


羊肉火鍋,羊雜火鍋,牛腩蘿蔔火鍋,板栗雞火鍋,重慶烤活魚,酸湯烏魚火鍋,狗肉火鍋,酸菜雞火鍋,肥腸魚火鍋,麻辣鴛鴦火鍋,豬肚雞,魚蝦蟹火鍋,豬腳燜鵝,脆肉皖燜扇雞,水魚燜雞,青頭鴨燜蝦,脆肉皖燜羊雜,乾鍋香芋雀仔,三椒燜魚頭,山雞水蛇煲,窯子雞,竹筒排骨飯,三姜老鴨燜山筍,辣味檸檬鴨,百拼大雜燴,


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