孙美斯

首先来说说我们中华民族拥有5000年的优久历史，华夏大地自从有了人类我们就学会了生火，从古至今延续着，柴火灶对于农民的一日三餐及取暖息息相关，没了他农民就等于失去了生命，居然有专家跑出来说柴火灶污染大气，要取缔禁止使用，我只想说呵呵

在我国北方的农村柴火灶主要承担的任务是做饭取暖，冬季北方的农村夜是寒冷的，最低气温达到零下30几度，没有暖气的老百姓只能用柴火灶取暖做饭，一顿饭做完饭屋内也暖和了。柴火灶对于好多80后来说已近变成了永远的记忆，做饭拉风箱，柴火灶代表的不是一代两代人，他代表的是一种文化，农村的文化。

专家说农民的柴火灶对大气污染严重，那我想说，汽车的尾气更加污染，大中小行的化工企业，这些是不是都要禁止，都要停工。

随意改革开放的稳步前进，政府大力发展农村经济，柴火灶终将要退出历史，成为我们永久的记忆，现在替代柴火灶的有，天然气，煤气，电能，来做饭供暖，尔这些就没污染了吗？随着政府对环境污染的大力推进，柴火灶的取缔，真心希望政府能分摊一点农民的压力，让这个社会更美好。

还有那些新型能源未被开发，欢迎讨论，欢迎转发评论，更多精彩欢迎关注

东北嘎子哥

问题：如果柴火灶被禁用，农民可以用哪些方法代替？

你好，我是卫龙，很高兴回答题主提出的这个问题。今年以来环保的力度不断加大，各地都在进行整顿，宾馆、饭店要按照要求进行改厨。农村的电磨子、油坊也都要进行整改。据说要禁止烧柴火，哪禁止了柴火灶，农民做饭怎么办，用什么灶能够代替呢？

其实近些年来，随着形势的发展，农村里真正用柴火灶做饭的人家已经比较少了。原因就是农村里留守的人不多，儿女在外不放心父母的生活，很多人早就给父母购买了电磁炉、电饭锅、煤气灶等。还有就是新房子盖起来了，土灶台虽然已经盘好了，但是除非家里来了客人时用一下外，平时几乎是不用的。所以说，如果真的在农村禁止用柴火灶的话，可代替的方法也是很多的。

一是用沼气灶代替。农村里许多人家都有沼气灶，如果沼气池没有坏的话，可以用它来继续做饭。二是用电饭锅、电磁炉等来代替，既干净卫生，又省钱。三是用液化气的煤气灶来代替。还有就是现在不少地方，开始在农村通天然气了，这应该是今后用来做饭、取暖的主力军了。

以上是卫龙个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。

卫农老头

前段时间听说老家农村很多地方禁止了用柴火灶，后来听说很难施行，后来这个坑爹的计划就被搁置了。假如这个机会被实施的话，我想在农村可以用以下方式代替柴火灶的使用情况。

第一：使用煤气灶，因为我家里是农村的，所以很多时候我发现，很多农村的家庭也早已经用了煤气灶进行做饭。而且一般算下来，煤气的价格也不是很贵，并且农村人现在普遍的生活也比以前好了很多，所以总体来说，使用煤气灶也是一个比较好的选择。

第二 使用电磁炉，因为现在来说电磁炉也很方便，而且很多时候电也是比较便宜的，但是我觉得电磁炉不推荐用，因为农村有些时候还是会停电的，要是没有防护措施，停电了，可能连饭都吃不上了。另外，如果要是经常吃过柴火灶的人，会发现电磁炉炒的菜不如柴火灶的饭好吃，没有那种味道。

第三烧煤炉，我记得小时候发现我家里就是烧煤炉的，尤其是冬天的时候，不仅做饭方便而且还可以让房间变暖和，记得小时候用炉子蒸的馒头，吃起来特别香特别甜，满满的童年的味道。

但是炉子做特别慢。

作者：牛博士，今日头条签约作家，田管家农技问答专家。

鲜农场

其实应该向国家提意全国农民放弃种田，真的，废力不讨好，粮食价又低，还有各种农葯化肥也不便宜！一年忙到头，拿到手一亩地阔能也就大几百千把块钱！还搞得浑身是病，病了要看新农合，又要往医院贡献一部分，重点来了，就是一些所谓的狗屁砖家，整天闲得蛋疼，各种法子为难农民，中华文民五千年，农民种田一年都不能少，偏偏到了现在就成了环境危害了，还不让烧柴火灶！也不想想现在城里的汽车，工厂，哪天的废气排放不比农村多！还有一点，农村再怎么样田间放火也比你城里空气好！以前有个笑话，说有个小伙子到山里去玩，空气太好，醉氧！120慌忙把他送回城里就好了！

床头柜里还有五毛钱

柴火灶中国农村用了上千年，每个在农村生活过的人对柴火灶都有着很深的回忆，现在虽然经济发达了，但老家农村出于取暖的需要，仍然在使用柴火灶取暖做饭。前不久网上不知道怎么又蹦出来个专家说农村烧柴火灶污染空气，所以要禁止。

估计这就是个伪命题，农村柴火灶如果要是真污染环境的话，那么城市的集中供热、大型工业化生产是否会更加污染空气，是不是也要都禁止，大家都在寒冷的冬天挺着，所有的工业停工停产。

农村柴火灶不仅承担着做饭的功能，还承担着东北农村的取暖功能，甚至是承担着代表农村乡土文化的功能。柴火灶从一定意义上说代表家的温暖，代表了家的温馨，代表了母亲的勤劳，代表了农村儿时曾经的回忆。

如果真的是禁止柴火灶，那么替代的方法也很多。用电做饭，用煤气、天然气做饭，东北地区还要考虑用电取暖，用煤气、天然气取暖，这样虽然表面看好像减少了冒烟的污染，但是现在电、煤气、天然气的的生产，也不能说没有污染。折腾个来回，可怜的农民需要付出更多的费用，更多的设备才能满足现在柴火灶所提供的各种功能。

大家认为为了环保要禁止柴火灶，这样合理么？你们当地还有哪些能替代柴火灶的的方法？更多精彩，欢迎关注。

响水大米

如果柴火灶被禁用，农民可以用哪些方法代替？

近段时间关于农村柴火灶被专家建议停用的消息，一直出现在网络里。理由是长期使用柴火灶产生的烟熏会污染空气，因此建议农村停止使用柴火灶。我家位于广西农村，由于距离县城太远，现在村里面基本上家家户户还在用柴火灶用来做饭、做菜、煮猪吃的食物等等。

柴火灶一直在农村流传了很久很久，从我出生到长大，只要是在农村家里，基本是用柴火灶进行煮水、煮饭、煮菜或者酿酒等等，而且小时候跟父母上山干活完以后，都要每个人扛几根柴火回家，用于做饭做菜。如果说使用柴火灶导致环境污染严重，个人觉得这个说法不太靠谱。

其实现在只要是距离乡镇或者县城、城市近一些的地方基本上都会用电和煤气来替代柴火灶了。但是在一些交通不便的农村地区，使用柴火灶还是很普遍的，而这只是一小部分而已，对环境污染不大。我觉得想彻底治理污染，还是要花大力气在大城市工业污染方面效果更明显。

乡村波比

其实，农村土灶根本不需要禁用，也会逐渐没有人使用或者消失。就目前来看，现在农村条件好了，新房子的厨房间已经没有土灶了，取代土灶的是煤气灶或电磁炉。

有专家说：“土灶会污染环境”。这一点农村长大的都深有体会，谁家没有一个土灶台啊，那是每家每户不可缺少的，没有土灶没有锅，就不能煮饭炒菜蒸馒头，没有土灶也不像人家，没有土灶就做不了饭炒不了菜，人就要饿肚子。说土灶污染，依我看千百年来也没有因农村烧土灶而中毒的，这个专家虽说已经看到问题的症结，其实根本不用高呼禁用。从目前来看，不出十年或者二十年不用禁用，农村土灶也会自然消失。

像我们浙江农村，生活条都比较好，家家都使用上了煤气灶和电气，除老房子有老年人使用土灶外，几乎年轻人都不会使用土灶，土灶已经是名存实亡。

你家现在使用煤气灶多还是土灶多？你家新房子厨房里会做土灶吗？欢迎大家一起前来点赞评论。

老娘舅说事

我是城乡彩虹桥，很高兴回答问题！

作为土生土长的北方农村人，农村里生活的经历是这辈子最大的财富！柴火灶做饭，火炕上睡觉，那个滋味是无法用最恰当语言来描述的！

如果柴火灶被禁用，农民可以用那些方法代替？城乡彩虹桥想从这几个方面来解答！

一，什么柴火灶？

在农村里生活过的人都知道，提起柴火灶，就得提一下农村里的火炕！因为他们是一体的！柴火灶的火焰通过火炕，然后，再从要烟道冒出！这才有了农村里特有的，炊烟袅袅的景象！

二，柴火灶的作用是什么？

柴火灶，顾名思义，就是烧柴火的灶，农村里的很多秸秆，树枝。树叶，甚至于，晒干的牛粪，羊粪，都是很好的燃料！从城乡彩虹桥君记事起，就一般很少来烧炭，只是，逢年过节，婚姻丧事之类的才用大炭来做燃料！至于作用嘛，那就是生火，做饭，取暖之用了！

三，如果柴火灶被禁用，农民可以用那些方式来替代？

柴火灶被禁用？？？至少城乡彩虹桥君的家乡这里，还没有这样的事情！其实，不禁用，柴火灶的作用现在也在渐渐地淡出人们的生活圈了，我们这里的年轻一代，即使家里有柴火灶，也是冬季偶尔使用一下！暖暖炕而已！做饭，取暖的功能也被其他的方式代替了！比如，做饭用，电炒锅，煤气灶，之类的！取暖，有条件的也开始用空调，没条件的也有烧炭用的火炉子，！

所以，城乡彩虹桥君认为，随着社会经济发展的越来越好，如果柴火灶被禁用，农民也可以用很多方式替代，不会对生活产生什么影响！

城乡彩虹桥

因为自己是农村长大的，对柴火灶印象非常深。虽然，现在经济条件好了，但家里还是在后院砌了一个柴火灶，回乡下想吃锅巴粥，离了柴火灶根本搞不了。

虽然有柴火灶，但那真不经常用。除了逢年过节，兄弟姐妹及亲戚朋友来做客会用，平时都是用煤气和电。除了山区及偏远地方柴火灶依然是主力外，其他条件稍好的地区即便不禁用，农民基本上也不会用了，确实也不大方便。

1、柴火灶是童年记忆中最心酸也最甜美的一部分。

小时候，老家对面是一片杉树林和茶树林。每年大概就这个时候，要开始储备冬天用的柴火了。

晚上只要刮大风，第二天清晨天蒙蒙亮，妈妈就会把大家叫醒赶紧上山去捡柴火。被风吹落的杉树求杉树枝对于80年代的农村人来说是好东西，一点就着还不用纸来引火。

同时，可以看到杉树林里都是同一个村民小组的人在捡。但那时候大家都很自觉，不是枯枝不会从树上硬掰。

到了霜降立冬之际还要去拔棉花杆、拨茶籽壳。这些都是烧柴火灶的必备的好东西。

心酸是因为，那时候都很小天蒙蒙亮就抹黑去捡，家里穷没有买纱布手套，被刺的难受。

甜美是因为现在回忆起来，一到冬天兄弟姐妹们抢着靠在柴火灶旁取暖，烤红薯、烤玉米等等，慢慢都是甜美的回忆。

2、柴火灶已然退出相当一部分农村村民的烧火做饭的主舞台，根本不用禁！

现在农村，但凡家庭条件稍微好一点点的都不会烧柴火灶，因为实在不是很方便。当然，像部分山区及偏远地方，柴火灶可能仍然是烧火做饭的必备工具。

要烧柴火灶的话，你得先去砍柴。如果单纯的砍树木做柴火浪费不说，烧的时候烟多不容易着。另外，还得专门准备一件柴火房堆放柴火。且平时使用柴火灶时，柴火灶房都会被熏得嘿嘿的，还有灰烬落再灶台上，卫生条件比煤气等差远了。

现在回乡下农村，你可以看到漫山遍野的灌木或是野生乔木、茅草，给别人砍这做柴火人家都不会要。而这在以前，农民们只要发现某处有柴火可以
砍，基本上都是抢着去。一到春节期间，你就会发现祖坟山或是田间地头砍的光溜溜，那都是农民准备过冬用的柴火砍的。

所以，现在哪需要禁止烧柴火，用不了多久你只能在民俗博物馆看到柴火灶了。

3、不烧柴火灶了，农民替代的可以用天然气、煤气、电、沼气、太阳能等。

（1）天然气。像中部地区农村通天然气的不多，但一些北方地区甚至靠近城乡结合部地带的农村地区都用上了天然气。

（2）煤气。目前小编所在的老家，基本上家里都是用罐装煤气。

（3）用电。电锅、电磁炉、微波炉、蒸箱等等，除了做饭可以用电以外，还可以供暖等等。但因为电费的原因，一般用电饭煲做饭多，炒菜基本是靠煤气。

（4）沼气。沼气便宜，方便，但是沼气在冬天的时候会少很多，可能支撑不了一家四口的日常使用。

（5）还有太阳能。但这个在南方农村装的少，因为雨水多。尤其是冬天阴雨多，太阳能基本不管用。

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如果柴火灶被禁用，农民可以用哪些方法代替？

现在这是怎么了，农民得罪哪些人了？前段时间说不能农村不能用煤取暖、山西 农村 抢棺材，现在又来说不能用火灶！

首先小晓这里都没有以上这些说法，小晓先不说其它事，今天就说火灶被禁用。

火灶也就是我们农村烧柴火用来煮饭做菜的，而且我想大部分人都会觉得用柴火灶做出来的菜要更好吃一点。现在有些农村地区可能是已经接通天然气，但更多农村地区是没有天然气的。而且就算接通天然气那又怎样，天然气不用钱吗？

城市人可能会说天然气要不了多少钱，但那是对城市人的收入而言，对农村人那是一笔较大的开支。农村以前为了整体，交了农业 税但现在并没有退休工资，只能靠那一亩三分地过活，而且没有其它收入；而那些城市人有着退休工资、医保那这一点天然气钱肯定不是什么事。

以前烧柴火灶一天的所用的柴，现在一个月都用完。那时没有粮食少，一点米加红薯要煮成粥这样够一家几口人吃。那时也没有饲料，还要煮猪食，一煮也是一大锅。那时山上的柴火都被烧的山上都是光秃秃的也没有见有什么问题，现在你到农村去看那山上人都进不去，就自己烧点柴炒点菜，有什么问题？

希望对农民宽容一点吧，全球变暖、雾霾真是农村人造成的？就算要禁用柴火灶，那国家是不是要进行补贴呢？不然那些老人怎么有钱买天然气呢？

以上是小晓个人观点，有不同观点及补充请留言，谢谢大家！

關鍵字: 农民 柴火 \b三农