有人说猪肉价格居高不下,而生猪价格却是涨幅不大,为什么?

宗元


最近非洲猪瘟疫情持续发生,致使南方地区猪价冲高回调,北方地区猪价上涨缓慢!但是,在国内猪价跌破均价7块钱的同时,猪肉价格却是不断地往上涨!



于是,有的养猪户们感到有些迷惑,为什么猪肉价格迅速地上涨了,但是,生猪价格却是涨势不大呢?

从生猪出栏到变成猪肉上餐桌,其大致流程为:生猪→猪贩子→屠企→白条总经销→肉摊,在生猪流通的各环节里,不仅有交通费用,检测费用,加工费用,租房费用!当然,还有各个环节的层层盘剥利润等,他们不可能是免费干活的!

“养猪的不如贩猪的,贩猪的不如杀猪的”,养猪户们一年辛苦下来,无非就是给贩猪,杀猪,饲料厂商们打工,甚至还会赔上一笔钱呢!贩猪和杀猪们的的生活就滋润多了,他们尽量把猪价压得低一点,或者是滞后涨价消息!


如今,在非洲猪瘟疫情的特殊时期里,又要赶上下半年的猪肉消费旺季,大型屠企们都是追求利益最大化的主儿,他们肯定不会错过任何发财的机会!

于是,他们一边以非洲猪瘟疫情为借口,利用养殖户们的恐慌性心理,以极低的价格收购农户们手中的猪,大量屯积冷库里的猪肉!

然而,再以各地封锁生猪禁运,收猪感到困难为由,逐渐提升白条猪肉批发价格,加上肉摊主的灵活调价!于是,经过各种运作大师们的杰作,加上寒冷天气的消费利好助攻,市场上的高价猪肉就这样出现了!
总而言之,“猪价低伤农,肉价高伤民”,只有生猪价格和猪肉价格维持在正常水平,才能更有利于社会经济的发展,大家又是如何认为的呢?


猪农巴巴


为什么猪肉价格居高不下,而生猪价格却是涨幅不大呢?


现在的生猪已经不允许私人屠宰,主要有食品公司屠宰企业,经过检测盖章才能屠宰分割,然后经过各方市场,超市,小贩再流通到我们手里。这中间就产生了很多的费用,而一些费用都是需要消费者买单的!

其实在市场经济里面,一般半加工的商品都是涨价容易,跌价难,比如鸡鸭牛羊等这些肉类产品,它不像农副产品一样,只要量一多,或者遭遇大规模的病害,价格就会跌,甚至还会造成滞销现象。比如水果,毛猪,活鸭,活鸡这些农鲜产品。


半加工产品它有个好处,就是可以有一定的保鲜期,而且很多屠宰企业和食品公司,可以做到低价收购,经过储存一定时间过后高价销售。风险永远都是消费者和养殖户承担。市场价格越低,他们也就越有利润,而市场价格高的话,他们也可以做到适当的加价销售。

还有就是猪肉流通,需要市场和小贩来帮其贩卖,每个流通环节都是需要吃进一定的利润,尤其是像猪肉这种大众必需品,价高价低都有人消费的。而当毛猪价格低的时候,他们就会获取的利润更大一些。


总之,说来说去主要还是在价格上,消费者没有主动权,屠宰企业对口养殖户,而消费者对口的是商贩市场。即使市场生猪价格再低,经过流通各个环节加价,到了老百姓手里它都不会特别便宜!其实不光是猪肉,包括我们所有的农产品,只不过猪肉它是有一定的保鲜期,价格差别会更大一些吧!


卖柚子的小伙子


这个现象确实也是一个非常奇葩的现象,而在我看来也是非常的正常,目前来说,主要是由非洲猪瘟影响的,而猪肉作为一种商品,它主要是受哪些因素影响呢?下面我们就来说一说这些东西。这当然涉及到了经济学当中的一些问题。

商品价值

我们都知道是商品的价值决定于它的价格,供需关系虽然能够影响价格但是不能够决定价格。那么什么又能决定它的价值呢?那肯定是单位商品的价值与社会必要的生产劳动时间和个别劳动时间。或许这些话说的太概念了,我们可以这样理解,苹果手机永远不可能是白菜价,即使它的供应量是需求量的四倍也不会,因为它的本身价值决定着价格,另外,它的价格又于什么因素影响呢?我们周期性因素,货币性因素,季节性因素,偶然性因素等。


猪肉价格为啥不低

①各种因素:刚刚在上面我们已经说了,商品价格受突发性因素的影响,目前的突发性因素就是非洲猪瘟,在一个上面的季节性因素,天气逐渐转凉对于猪肉的需求量比较大。

现在目前的情况是南高北低,因为南方经济比较发达,一般又是禁养区,本省内的生猪无法满足他们的需求,再加上非洲猪瘟的闹腾,现在又禁止从生猪主产区调入,一时间之内,猪肉价格真的是天价。当然了,这些主产区的生猪价格,也并不会便宜到哪去?而北方地区作为生猪主产区,生猪产量非常大,但是又不让调出去,本省内又无法消费,生猪的价格自然很便宜。那么有人说生猪主产区那猪肉价格为什么这么贵呢?


②投入生产时间:从生猪的调运到屠杀再到,成块成块的肉,这就是投入了社会必要劳动时间和个人必要劳动时间,你也可以理解成我们的加工成本,一包方便面,有可能两块,但是你让别人给你做好,有可能就是五块了。

③人为干预:对于目前生猪的价格,或者是猪肉的价格,我们也不排除有人为干预的影响,屠宰场可以压价,这样生猪价格比较低,而猪肉价格随着市场变化,他们的盈利空间就比较大。

这就是由很多农业板块儿的大企业,或者是其他企业都想要自己弄成完整的商业链,这样既能抵御市场的风险,又可以将利润做到最大化,上面所说的也都差不多这些因素了。

说到了猪肉,去超市买猪肉的时候猛然一看,我们这里的猪肉价格15元1斤,顿时双手颤抖的将猪肉放下了,想一想我们的生猪价格才6块。


聚焦三农了解事实


我们这里生猪不到七块,而肉卖到十三四块,利润多大你可以算算。为什么会出现这种情况,我认为两个原因造成了肉价高,生猪价低。一个是定点屠宰,卖肉的必须从屠宰场拉猪肉,屠宰场加了价。第二个原因是在一个地方卖肉的只有那么几个人,你买肉只能从他们这里买,所以卖肉的也加了价。


农村农民三农话题


为什么猪肉价格居高不下,而生猪价格却是涨幅不大?


这个问题本身就比较奇怪,有些无理取闹,打个比方说玉米价格1元1斤,但是一两玉米做出来的爆米花都能卖到几元甚至十几元,这个问题在老张看来就是玉米和爆米花的问题。

猪肉的的确确是猪身上的肉,但是从毛猪到猪肉其中经历了几十道工序,这些工序都是需要人工成本、时间成本、设备成本的,这些成本加在一起最后都会体现在猪肉上边,说直白点就是你不可能让消费者直接拿刀子去养殖场割肉吧?所以实际上生猪和猪肉俨然已经成为两种不同的商品,价格有差异也是理所当然。

其实我知道题主的意思,题主的意思是说生猪价格那么低,猪肉价格却不低,显得养殖户特别委屈和受伤。实际上这个就需要说道一个问题,那就是生猪生产者(养殖户)没有猪价话语权,但是猪肉的生产者肉联厂有猪肉价格的话语权,换句话说这两者所处的境遇地位不同。

我国一直以来都是猪肉的消费大国,但是猪肉消费虽然多,靠猪吃饭的人更多,这种情况下往往很多的新养猪户涌入这个行业,老养猪户扩大规模,最终生猪供大于求,产能过剩自然价格就上不去。当然上述因素只是生猪价格上不去的一个因素,猪价还受到政策等其他因素的影响,但是目前养猪户集中地矛盾体现在生猪产业链上,理由是中间商等下游从业者拿走了太多属于养猪户的利益。这种情况下,抱怨和谩骂除了让你可以多吃一碗饭之外毫无意义,你要做的是怎么样突破这些生猪中间商的封锁,合法的争取自己的利益,这些东西是需要你自己付出和努力的,别人教不了你,你也学不来,最起码老张觉得现在的农村合作社就是一种比较好的尝试,或许你也可以有一个自己的养猪合作社,这样应该慢慢拿回自己的生猪价格话语权。


老张谈三农


屠宰企业一只独大,因为底下的猪贩子不让杀,现在猪价格都是大型屠宰企业当家


艾伦特安豪


这样接二连三的闹哪个养猪的能顶住!以后只能吃高价猪肉了!


岁月217926194


历史总在重演!…!


阳光JD


早晚要爆发的,等事场需>供的时候让你吃不起猪肉


新闻评论大亨


妈力个逼垄断什么时候东西


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