前天和幾個朋友一起晚飯，閒談暢聊之時，朋友的一句話讓我覺得頗有意思，他說：
“人的感官中，味覺是最有記憶度的。”然後，我就猛勁的回憶了一下，的確如此，而且味覺還自帶畫面感。
就好像，我對易俗河口味菜的記憶，就來自於景妹子河魚店。幾年前剛來湘潭，第一次到易俗河就是為了他家的河魚，從此以後，但凡說起易俗河美食，第一個想到的定然是他家。
一陣子沒去，這次去了發現，景妹子河魚店比以往更火爆了，晚上11點還是全場爆滿。一打聽才知道，原來景妹子新覓得兩名“良將”，又上新了不少新菜品，也就是這些，團長差點撐爆了肚子……
一看到這滿滿一桌菜，一股股濃郁的麻辣香氣，一瞬間刺激了腦中多巴胺的分泌，來店之前所有的“減肥flag”轟然倒塌，
你們都別搶，這些全是我的！
超鮮活的野生河魚，隨你挑選！
紅燒鱖魚
到了景妹子河魚店，必吃河魚。景妹子曾就是湘江上的漁民，深知這一口“鮮”對湘潭吃貨們的誘惑，魚池裡每天都備足了各種河魚，一年四季都可以吃到。
吃魚一個“鮮”字兒，無論清蒸、清燉、紅燒，現吃現殺這才是河魚最正確的打開方式。在景妹子河魚店，看魚點魚，或蒸或煮，隨心隨意。
吃膩了清蒸黑三角，這次換換口味吃紅燒鱖魚。雖是紅燒，但是色澤清亮、湯汁奶白，鱖魚本身就肉厚細嫩，簡單加以辣椒佐味，魚肉腴厚細嫩，鮮辣的口感超痛快！
你想吃的鮮辣湘菜，都在這裡！
剁辣椒蒸水魚
在景妹子河魚店，出鏡率最高的就是剁椒，冰箱裡吧檯上都堆放了不少。景妹子介紹：“這剁椒蒸水魚的剁椒，須是本地特有的紅辣椒與茶油相輔相成，才能成就這辣意綿延的絕佳味道。”
水魚直接在魚池裡自己挑，都是漢壽生態水魚。這夠肥美、夠鮮活的水魚，以最簡單的清蒸方式，就能全然發揮正經湘菜的“鮮辣”韻味。
掀開表面覆蓋的辣椒，夾上一筷子鮮嫩的水魚肉，每塊裙邊像果凍一樣動彈搖晃、肉段各個都香辣好脫骨！
鮮和辣在唇齒間來回遊走，超級過癮！
最後用剁椒湯汁拌飯，吃起來會有些辣，但是卻又令人慾罷不能，吃完還要回味好幾天。
三椒蒸雞
四季裡無論是炎夏還是寒冬，都阻擋不了“辣”對湖南人的誘惑，這道菜毫不矜持地釋放出所有的辣度。滿滿一碗新鮮紅椒蓋在雞肉上，看著就食慾大開。
雞肉切得很小塊，火候剛剛好，入味的同時肉也變得軟爛，口感很是鮮嫩。將辣椒與雞肉一起淋在白米飯上，三碗飯下肚都覺得還不過癮。
口味毛肚
口味毛肚也是很快就被光盤的幾道菜之一。為了這鮮嫩的口感，景妹子每天都要去採購現殺的“鮮貨”，然後自行處理泡發，保證新鮮健康。
毛肚跟山胡椒油是絕配。毛肚本身是不會入味的食材，全靠佐料和切絲的刀工，吃到第一口的味道只能打一拱手佩服景妹子家的大廚，好吃到爆！
腰花鵝腸
內臟吃的就要新鮮，腰花跟鵝腸一定要當天宰殺的鮮貨，冷凍貨做不出這道菜。另外，本地辣椒的調味也是相當的重要。
腰花新鮮細嫩所以咬起來也不費力，鵝腸脆嫩，每一塊都不想與它“擦肩而過”，
辣味從舌尖瀰漫至整個口腔，回味無窮。
景妹子河魚店結合河鮮與傳統湘菜的烹飪特點，以土得地道、土得紮實、土得韻味的環境及口味，圈得不少人的胃。
如果你也跟團長一樣，喜歡這一鍋野生河魚，也喜歡這一口家鄉“土味”，請將這篇文章收好，然後直奔景妹子河魚店吧！
店鋪信息
【景妹子河魚店】
美食地址
易俗河步步高往湘江國際方向150米
13807327381
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