說起陽澄湖大閘蟹，
網上購買它們的
信息
一搜一大堆！
條碼君靜心看了看
關於陽澄湖和大閘蟹的
相關信息。
條碼君繼續在網購平臺上搜索“大閘蟹”，發現大部分大閘蟹都號稱來自“陽澄湖”，價格、規格均有所不同，其中銷量較高的“陽澄湖”大閘蟹禮券，一個月已有8.2萬人收貨。
哪來那麼多陽澄湖大閘蟹？一組數據就能說明問題，有媒體報道，2017年，全國河蟹市場統計顯示，大閘蟹總營銷額為778億元。其中，陽澄湖大閘蟹約為300億元，佔比40%。但去年陽澄湖大閘蟹的真實產量為1600噸左右，市值差不多隻有3億元。
事實上，2018年，陽澄湖大閘蟹的養殖面積較去年進一步縮小，減至1.6萬畝。2017年陽澄湖大閘蟹的總產量為1600噸左右，2018年能夠供應市場的大閘蟹相應減少，預估在1300噸左右。
看完上面的數據以後，
條碼君想到一個問題。
湖水就那麼大面積、
養殖範圍也在逐年縮減，
全國這麼多人都想吃
陽澄湖的大閘蟹，
怎麼可能有那麼多
“正宗的”
陽澄湖大閘蟹呢？
根據湖體和養殖面積推算出一個結論，那就是，目前市場上99%的陽澄湖大閘蟹是冒牌貨。
11月26號，央視焦點訪談曝光了全國市場上熱銷的陽澄湖大閘蟹很多不過是在陽澄湖裡洗了個澡的過水蟹。
在昆明市場的大閘蟹
是否也有過水蟹呢？
請看的記者的走訪調查。
走進和平農貿糧油海鮮綜合市場，熱賣的水產品當屬大閘蟹。
記者對話商家
記者：“這個是什麼地方的蟹？”
商家：“這個是蘇州蟹。”
記者：“蘇州蟹和陽澄湖蟹有什麼區別？”
商家：“就是說它是陽澄周邊的蟹，但不是陽澄湖蟹。現在都不打陽澄蟹了，哪有那麼多陽澄湖蟹。”
銷售人員說，雖然他們老闆就是江蘇人，但幾乎沒有進過真正的陽澄湖蟹。目前昆明市場上最好的螃蟹大多來源於江蘇，但都不是正宗的陽澄湖大閘蟹。
銷售人員還向記者坦言，商家雖然掛了陽澄湖大閘蟹的招牌，但他在海鮮市場經營多年，並沒有賣過一隻真正的陽澄湖大閘蟹。目前，昆明市場上的大閘蟹母蟹基本是160元一公斤，公蟹則在140元一公斤。
這位商家說，為了滿足客戶需求，他們購買了陽澄湖大閘蟹戒指，這個戒指只要用手機掃一下上面的二維碼，就會出現：你所查詢的是國家地理標誌保護產品蘇州陽澄湖大閘蟹，請放心品嚐的字樣。一些購買大閘蟹送禮的客戶，都會要求商家給大閘蟹綁上這個戒指。
記者對話商家
商家：“其實這不是陽澄湖大閘蟹，但是他看不出來，味道差不多。 ”
記者：“萬一送人，這個就可以蒙人了 ？”
商家：“對呀，好多都這樣，像一個醫藥公司要我送三四萬元的貨，全要我綁上這個，我開始沒有這種標籤，他硬要我去買，還說專門有人賣的。”
給大閘蟹繫上所謂的防偽標籤，其實已不是秘密。一位商家告訴記者，只要顧客有要求，他們可以將大閘蟹包裝成陽澄湖大閘蟹，除了精美的外包裝盒，裡面還會配備吃大閘蟹的配料和工具。
有位商家說，陽澄湖大閘蟹戒指前幾年較為盛行，購買者幾乎都是為了送禮有面子，不過這兩年隨著對陽澄湖大閘蟹認知度的提高，戒指的需求量有所減少。
在記者的走訪中，不少商家都說，昆明市場上根本就沒有陽澄湖大閘蟹，但在和平村海鮮市場，卻有商家自稱，自己賣的就是陽澄湖大閘蟹。
記者對話商家
記者：“有沒有陽澄湖的？”
商家：“有嘛，這個就是陽澄湖的。”
記者：“這個多少錢一斤？”
商家：“160元。”
記者：“ 160元一公斤，怎麼會這麼便宜？”
商家：“陽澄湖的，這裡是批發，你去零買三百四百都有。”
記者：“這個批發價，不是說現在基本買不到嘛？”
商家：“你看嘛，這個真是陽澄湖的，不是你過來退錢。我不會騙你，老太婆不會騙你。”
儘管這位商家信誓旦旦，稱自己賣的就是陽澄湖大閘蟹，但其他商家並不買賬，他們說，別說市場上難覓陽澄湖大閘蟹，專賣店裡的也不一定是真貨。
記者對話商家
商家：“他發貨可能從上海、江蘇那邊發，他發順豐，但他那個蟹絕對不是陽澄湖的，因為陽澄湖的蟹每年9月23號開湖，開湖前把其他湖的蟹調過去，往裡面一放再撈起來，其實都不是真的。”
在某購物網上，記者輸入陽澄湖大閘蟹幾個字，立即出現了大量聲稱是陽澄湖大閘蟹的商品，售價從兩三百元到上千元到不等。
一位客服告訴記者，他們網店賣的大閘蟹全部是真正的陽澄湖大閘蟹，每一隻大閘蟹都有防偽戒指。還有一位網店客服則說，他們的陽澄湖大閘蟹是塘蟹，並稱只要蟹的質量好，其他的應該沒有講究。
商家：“網上也買不到，網上也是假的。”
記者走訪發現，目前昆明市場出售的大閘蟹80%來自江蘇，其它還有安徽、新疆等地的蟹，品種有湖蟹和塘蟹之分。消費者在選購時，不必過分追求陽澄湖品牌，而應儘量挑選新鮮肥美有活力的螃蟹。
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