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寶寶只要挺舌反應消失，糾正月齡滿4個月以上，對奶水以外的食物有強烈的進食慾望就可以添加輔食，寶寶輔食除了強化鐵米粉，當然也可以給寶寶加果泥、肝泥、肉泥等等。

寶寶吃蘋果泥，是生吃還是蒸熟吃呢？其實生吃熟吃各有好處，我的建議是可以輪換著吃。比如今天吃蒸熟的，明後天給寶寶吃生的蘋果泥，這樣才比較科學。

先說蘋果泥蒸熟了有什麼好處：蘋果泥比較有特色的營養物質就是蘋果酚，蘋果酚有預防維生素流失，預防齲齒和口臭、預防寶寶過敏等作用。蘋果蒸熟之後呢，蘋果酚的含量會提高21%，而且蘋果果膠更利於寶寶吸收。

因此如果你的寶寶有積食口臭、胃寒腹瀉、消化不良、過敏咳嗽或者哮喘、口舌生瘡、缺碘（大脖子病）、皮膚不好以及正處於長牙期的寶寶，可以多吃蒸熟的蘋果還是很好的。

但是呢，蘋果蒸熟之後蘋果當中含有的維生素C和葉酸這些寶貴的物質就都流失了。一般來說當溫度超過80℃時維生素C就流失一大半，葉酸則流失90%，所以如果寶寶生吃蘋果泥的話，這些好東西就保留了下來。

而且未經加熱的蘋果果膠能軟化大便預防寶寶便秘的作用；而經過加熱的果膠有止腹瀉的作用。所以說蘋果泥生吃熟吃都對寶寶有好處，那還是輪換著吃吧！

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爸爸不講理

　　大家知道，寶寶6個月以後就可以逐步嘗試各類輔食，其中蘋果泥是不錯的選擇。那麼，嬰兒吃的蘋果泥要不要蒸熟呢?

　　五到六個月的寶寶，可以在接受嬰兒米粉或奶粉之後，就可以嘗試蘋果泥了。但是，寶寶畢竟太小，最好是把蘋果蒸熟。將蘋果煮熟或蒸熟製成泥或製成泥後蒸熟，起到殺菌的作用，加熱以後也有利於寶寶消化。如果寶寶快到一歲了，那就沒有必要了。可以直接給寶寶打成果汁或者水果泥吃了。

　　寶寶吃蘋果泥好處是很多的：

　　蘋果內富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進生長髮育的重要元素，尤其是構成與記憶力息息相關的核酸及蛋白質不可缺少的元素，常常吃蘋果可以增強記憶力，具有健腦益智的功效。

　　蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果，可預防佝僂病。

　　蘋果泥具有通便、止瀉的雙重功效。如果寶寶便秘，就可以吃一些蘋果果泥或菜泥，以增加腸道內的纖維素，促進胃腸蠕動，通暢排便;如果腹瀉，喂寶寶吃些蘋果泥，有止瀉的作用。

　　另外，吃些蘋果對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

　　附：蘋果泥做法---

　　原料：1個蘋果，100ml酸奶，糖適量。做法：

　　1、蘋果洗淨去皮，切塊，打成泥，放入鍋中煮開，加入糖。

　　2、煮到粘稠後，倒出，放涼。

　　3、倒入酸奶，拌勻，即可。

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家庭醫生在線

看情況，可以蒸熟，也可以不蒸熟。

給寶寶製作蘋果泥，一般來說，只要寶寶消化方面正常，不經蒸熟是沒問題的。當然，給寶寶製作蘋果泥，一定要選擇新鮮完好質量有保障的蘋果，而且製作之前要去掉蘋果皮，另外，還要保證在操作過程中，操作人員、刀具、砧板、輔食機、碗、勺子等都是清潔衛生的。

但是，如果擔心寶寶沒法吃生冷的食物，比如容易發生腹瀉什麼的，就最好把蘋果先蒸熟了再給寶寶吃。

生蘋果泥製作方法示例：

1、首先是新鮮蘋果在流水下充分沖洗乾淨;

2、然後把蘋果切成兩半;

3、接著挖去果芯;

4、再用茶匙輕輕地在果肉上往同一方向，把蘋果泥刮下來就可以了。

熟蘋果泥製作方法示例：

1、首先取新鮮蘋果清洗乾淨並且去掉外皮;

2、然後把蘋果切成四大塊並去核;

3、接著把切好的蘋果放入蒸鍋中蒸熟;

4、蒸熟的蘋果繼續切小塊;

5、最後放入料理機中攪成泥即可。

作者：劉萍萍，華大基因營養師，營養科普作者，私人營養顧問；中國營養學會會員；今日頭條悟空問答簽約作者；自媒體名稱：劉萍萍生活營養；分享生活中有趣靠譜的營養知識。

劉萍萍生活營養

寶寶到了一定的月齡就要添加輔食。以往很多家長在寶寶4個月的時候就可以添加輔食了，有的地方甚至更早就開始給寶寶添加輔食。寶寶什麼時候開始添加輔食比較合適？什麼時候可以嘗試蘋果泥？吃蘋果泥要不要蒸熟？

寶寶什麼時候開始添加輔食比較合適？

寶寶什麼時候開始添加輔食，至今還存在一定的爭議，但根據世界衛生組織、美國兒科學會、中國營養學會的建議，應從6個月以後及時添加輔。由於6個月以後的寶寶容易出現缺鐵或缺鐵性貧血，所以，從添加輔食開始，注意富含鐵的輔食添加。很多人給寶寶吃的第一口輔食是強化鐵的嬰兒米粉，的確，嬰兒米粉可以作為寶寶第一種輔食，但不是必須放到第一位，富含血紅素鐵的肉泥也可以作為第一種輔食嘗試。添加輔食不再強調絕對的順序，不再像中國營養學會之前建議的從穀類食物、蔬菜、水果、肉泥這樣的順序。

國內的嬰兒米粉多數強化了鐵，但強化的量不夠高，對於初添加輔食的寶寶，嬰兒米粉吃不了多少，而中國營養學會建議6~12月齡的寶寶每天應攝入10毫克的鐵，所以，可以考慮那種真正的高鐵米粉，每15克含鐵高達9毫克，等寶寶富含鐵的輔食吃得足夠多的時候，這種高鐵米粉的量可以減少或停用。

什麼時候可以嘗試蘋果泥？吃蘋果泥要不要蒸熟？

寶寶6個月以後就可以逐步嘗試各類輔食，包括水果泥，例如當寶寶接受嬰兒米粉或肉泥之後，就可以嘗試蘋果泥。剛開始可以將蘋果煮熟或蒸熟製成泥或製成泥後蒸熟，有利於起到殺菌的作用，加熱以後也有利於寶寶消化一些。等寶寶接受以後，可以 逐步嘗試不加熱的果泥，只要寶寶沒有不適，就可以直接吃果泥了，只是製作的時候注意衛生。但需要注意的是，儘量不要將水果榨汁給寶寶喝果汁，果汁就不夠健康了。

兒童營養師劉長偉

蘋果是非常適宜寶寶吃的營養豐富的水果，蘋果富含豐富的礦物質和各種各樣的維生素，嬰兒經常吃蘋果，可促進寶寶智力的發育，消化系統的吸收，並且對於兒童佝僂病有一定的預防作用。那麼對於寶寶吃蘋果到底是蒸熟吃好呢？還是直接吃呢？我是育兒導師，所以讓我來告訴您嬰兒該如何吃蘋果泥。

蒸熟的蘋果泥；我們都知道，6個月左左右就應該給寶寶添加輔食了，而這個時間段，寶寶還不具備咀嚼的能力，所以我們只能把蘋果打成泥來給寶寶食用，再打成泥之前，把蘋果最好蒸熟了，用寶寶的研磨碗或者攪拌棒就可以打碎了，蒸熟的蘋果泥相對生的蘋果來說綿軟的口感，非常適合六個月左右的寶寶食用，除此之外，蒸熟的蘋果泥還有一個非常顯著的功效，如果您的寶寶經常性地出現腹瀉或者消化不良的情況，這時候把蒸熟的蘋果泥給寶寶食用，就可以起到止瀉的作用了，但是唯一的缺點就是蘋果在加熱的過程中有可能會導致部分的營養損失.

直接食用蘋果，這個對於寶寶的乳牙和年齡還是有一定的要求的，一歲左右，孩子就可以直接吃蘋果了，生吃蘋果的好處較加熱後的蘋果好處多多，生吃蘋果或者把蘋果打成果汁給孩子喝，不僅酸甜可口，營養豐富，最主要的原因就是如果您的孩子經常性的便秘，生吃蘋果可以起到通便，和治療寶寶便秘的情況。

可見，不論是給寶寶蒸熟吃蘋果泥還是直接食用蘋果，都有著雙重的好處，熟蘋果易消化，有止瀉作用，適宜給10個月以下的小朋友吃，生蘋果含有的營養更豐富，並且具有治療便秘的作用。經常吃蘋果，好處多多噠。

我是育兒導師，歡迎大家關注，分享。來都來了，不妨點個贊吧。愛你們。

芬芳的年華712

我剛給我娃添加輔食時，例如像吃的蘋果和胡蘿蔔泥，我總會先把蘋果放在盆裡，放些水，燃氣灶加熱下，這樣蘋果也會是溫的，再給寶寶吃。而到了冬天，溫度很低，吃水果本就對寶寶腸胃刺激比較大，如果很涼，很容易拉肚子，所以把它做成泥，直接加熱，雖說蘋果加熱過程中，很容易氧化變黑，但這不會使營養成分流失，寶寶可以放心食用，加熱後的蘋果泥有助於止瀉，如果寶寶本就有點拉肚子，吃這個也蠻好的。

對於一歲左右的寶寶，就像我娃如今吃蘋果或者其他水果時，除了像現在冬季會開水燙過，基本外界溫度較高時，我就直接讓她吃，隨著寶寶月齡增大，腸胃功能進一步發育完善，不會像之前那樣脆弱。

另一點，題主提到寶寶如今四個月就開始吃像蘋果泥這樣的輔食，個人建議是有點早了，一般都是六個月開始逐步添加，四個月寶寶還是母乳或者奶粉，糊狀，涼性食物對於如此小月齡寶寶腸胃刺激大，不建議添加，僅供參考。

如果我的回答對您有所幫助，請多多關注，謝謝。

瑤小瑤媽咪

嬰兒四個月大就可以添加輔食了，蘋果泥就是一種很好的輔食。

蘋果泥富含豐富的維生素C，賴氨酸等各種營養，非常適合小寶寶吃。

小寶寶吃的蘋果泥有兩種製作方法，一種是把蘋果洗淨，削皮，用被開水燙過的勺子一層一層挖泥，然後餵給寶寶吃。

第二種呢就是把蘋果洗淨削皮，然後切成黃豆大小的顆粒，放到碗裡，加少量水，放到蒸鍋蒸二十分鐘左右，晾到合適的溫度，寶寶就可以吃了。

所以無論蒸熟還是生吃都可以的，但是寶媽們一定要注意寶寶第一次吃，一兩勺就可以，以後慢慢加量。吃完之後還是要注意寶寶的大小便正常不正常

如夜所想

首先，首次給孩子添加蘋果泥，最好是蒸熟了，因為蒸熟的蘋果泥會更容易消化。

但是，四個月的寶寶開始添加輔食應該先從高鐵純大米米糊開始，如果孩子沒有過敏反應，可以逐漸開始添加蔬菜。先從根莖類蔬菜開始添加，根莖類蔬菜就是南瓜、胡蘿蔔、土豆等開始添加。

等孩子吃過一段時間蔬菜之後，再開始添加水果泥。水果泥最開始添加可以蒸熟之後再開始添加，寶寶腸胃嬌弱，蒸熟更容易消化，孩子也更容易吸收。

蒸熟後的蘋果泥會有點酸，導致寶寶不喜歡吃。兩個方法，可以放涼後再吃，但是很多媽媽覺得放涼後會不會對孩子的腸胃不太好；媽媽們也可以把水果泥和米糊混合到一起來吃，這樣蘋果泥被綜合以後，就不會太酸了。

蘋果泥怎樣來製作呢？蘋果去皮，切成小塊，放在鍋中蒸上15-20分鐘，蒸熟之後用勺子壓成泥狀；第二種做法：孩子稍大點，可以用勺子去刮蘋果，直接可以刮出蘋果泥，餵給孩子，這是一種最方便的做法，可以等孩子添加過熟的蘋果泥之後再去吃。

蘋果含有豐富的鋅，可以促進孩子生長髮育，可以增強孩子的記憶力，吃蘋果中對寶寶缺鐵性貧血可以起到有效的防治作用。而且蘋果泥可以減輕腹瀉，對孩子的腸胃也有好處。

豌豆媽媽育兒

我兒子小時候就腸胃功能很不好，經常拉肚子。我給他輔食添加得比較晚，剛開始的時候蘋果基本都是蒸熟了吃的。

我們老家有熟蘋果泥治療腹瀉的說法。蘋果含有果膠，是一種能溶於水的膳食纖維，這種物質加熱後會更容易被吸收。果膠能在腸道內吸收多餘的水分，收斂糞便，使糞便柔軟而易排出。果膠還能消除腸道中的多種病菌，對腹瀉有很好的緩解作用。果膠還具有降低膽固醇水平，刺激腸內益生菌群生長、消炎和刺激免疫機能。

希望我的回答對你能有幫助！也歡迎大家點贊和評論！謝謝！

嘟嘟媽媽馬寶寶

兩個問題，第一、4個月的嬰兒喂蘋果泥要蒸熟才能餵食。第二、4個月能不能加輔食？要根據寶寶的消化吸收表現去決定！

蒸熟的蘋果泥，性質更溫和，寶寶更容易吸收！

蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素。給寶寶吃蘋果泥，可以補充鈣、磷，預防佝僂病，還具有健脾胃、補氣血的效果，對寶寶的缺鐵性貧血也有很好的防治作用。蘋果當中的果膠可以緩解輕度腹瀉。

所以蘋果泥具有通便、止瀉的雙重功效。

如果剛開始添加輔食，直接給寶寶餵食生蘋果泥，不僅不利於寶寶吸收，還容易傷了寶寶脾胃。所以，最好是蒸熟。

蘋果泥做法：

蘋果洗淨、去皮，切成碎丁，加入適量溫開水，蒸20-30分鐘，涼了以後即可餵食。