一、北京飯店：建於1900年，位於北京東城區東長安街33號，是北京最著名的五星級飯店，連續多年榮獲了由美國優質服務科學學會頒發的“五星鑽石獎”，此獎項是酒店業國際最高榮譽，譚家菜是北京飯店的特色菜餚，還有粵菜、川菜、淮揚菜、上海菜等。
北京飯店是新中國國務活動和外事接待的重要場所，2006年12月17日被國際奧委會和北京奧組委正式確定為北京2008奧林匹克大家庭總部飯店，至今北京飯店仍是不少外事活動的重要場所之一。
二、和平飯店：最早建於1900年左右，位於上海黃浦區南京東路20號，是上海最著名的五星級飯店，酒店為獨特的哥特式風格，曾有“遠東第一樓”的美譽。
和平飯店也是我國首家世界著名飯店，澳大利亞、荷蘭、葡萄牙、意大利、法國、希臘、巴基斯坦、哈薩克斯坦、芬蘭、西班牙等國家元首和政府首腦等中外來賓都曾蒞臨。
三、白天鵝賓館：位於廣州市荔灣區沙面南街1號，由霍英東先生與廣東省政府投資合作興建而成，酒店於1983年開業，是中國第一家五星級賓館，也是首家由中國人設計、建設和經營的五星級酒店，極具嶺南特色，其先進水平和豪華程度在國內引起轟動，全國各地的酒店同業都來考察。
廣東是我國最先改革開放的地區，廣州作為祖國南大門，白天鵝賓館承擔了重要的歷史使命，成為接待外賓和投資者最重要的場所，改革開放總設計師鄧小平曾三次蒞臨。據統計，酒店營業30年共接待過40多個國家的150位元首和王室成員，包括美國總統尼克松、老布什，英女王伊麗莎白等。時任美國副總統老布什夫人芭芭拉後來還曾手寫感謝信，贊“白天鵝是世界上最好的酒店”。
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