高血压患者可以吃羊肉吗?

彭国放


随着人们生活条件越来越好,饮食、出行等方面都有很高的质量,患有高血压的人也有来越多。高血压是一种常见的慢性病,对患者有很大的危害,患有高血压的人有很大的概率会引发心脑血管疾病。高血压早起的症状一般是头晕、头痛,且血压升高的不会太明显,只会在精神紧张、情绪波动大时血压才会升高。但是当病情逐渐变严重,血压升高到一定程度时,患者会有呕吐、头疼、眩晕等症状。

高血压和饮食有很大的关系,饮食习惯不良好很容易引发高血压,高血压患者是可以吃羊肉的,但是吃法一定要注意。首先,高血压患者一定要防止体重升高的过快,体重的升高也就意味着高血压病情也会加重。所以在吃羊肉时,要选择较为瘦的部位,比如羊腱子肉、羊里脊肉。

其次,高血压患者一定要注意钠的摄入量,钠的摄入量和高血压病情程度是正比的。因此在选择烹调方式时,尽量选择清蒸、水煮或者焖等方式,切忌选择油炸、熏烤等方式。油炸、熏烤的羊肉中含有大量食用油和调味料,其中含有的脂肪和钠都会对高血压患者有危害。

最后,高血压患者吃羊肉是有好处的,羊肉中含有大量的钾,高血压患者摄入钾有助于体内钠的排出。但是高血压患者是不可以吃过多羊肉,还是要控制好每天摄入的总能量,防止体重增加过多。

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医联媒体


高血压营养防治第一条就是控制总能量及增加体力活动 控制总能量尤其是富含饱和脂肪的食物,尤其需要注意。羊肉也富含一定量的饱和脂肪,所以,高血压朋友在吃羊肉时,要注意选择较瘦的部位,如羊里脊、羊腱子肉等;还要注意烹调方式,尽量用科学的烹调方法,不用油炸熏烤,尤其现在夏季快到了,不要吃羊肉串,最好是吃煮、蒸、炖、焖的做法,不喝汤吃肉,一天控制在70g,不要吃多了。

高血压可以吃羊肉的第二条理由是 瘦羊肉的钾含量非常高达403mg/100g,钾含量高于其它肉类。高血压营养防控其中有一条就是增加钾的摄入量,体内充足的钾可以促进钠的排出。注意:吃了羊肉就要减少或不吃其它猪、牛肉,防止能量超标,可以用羊肉替代猪肉、牛肉,但是羊肉千万不能吃过量。

营养素划重点:每种食物都可以吃,关键在搭配和摄入量,不要迷恋某一种食物,科学合理的搭配饮食才能保持健康。我是您身边的营养师朱庆俊,欢迎关注并点赞支持!


朱庆俊营养师



一提到有高血压,这方面的疾病大家都知道,连饮食也像糖尿病那样,都需要严格的控制。整体上来说,高血压饮食的控制就是低盐低脂饮食。


有了高血压这方面的疾病,血压升高和盐的摄入量是成正相关的。饮食应以平淡为好,少吃咸食,天天吃盐应以5克如下为好(包含酱油、咸菜、味精等调味品摄取盐的量)。而正常健康人也应该控制,一般不超过六克。


另外就是高糖食物(进入人体没有办法吸收的话,还是可以转变为脂肪)以及高脂食物。脂肪的话就可以导致动脉硬化。比如说蛋黄、动物的内脏、肥肉、奶油糕点、鸡皮等。肉类的话应该以瘦肉为主,这样是高蛋白质饮食。牛肉羊肉鸡肉这些瘦肉。

烟和酒就更不用说了,这个是必须要戒掉的了!


PFNA和VSD


高血压和饮食的关系中已明确食盐过量和高血压呈正相关。所以普通人群每天也是低盐为好,每天不超过6克,已患有高血压症状的人群更应该少盐。对于羊肉来说,可不可以吃?分两种情况:1、单纯血压高,血脂正常的人,可以适当吃些羊肉。2、对于高血压同时有动脉硬化的人群,不建议吃或偶尔少量吃,羊肉含有大量脂肪,会加重动脉硬化,使血管外周阻力升高,加重高血压病情。


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