麻将的玩法很多，在不同地区有不同的玩法，但是很多技巧是通用的，只有掌握了一定的技巧才能获胜赢钱。有些人说麻将既靠运气也靠技术，如果只有运气而不懂得麻将的基本规矩和麻将技巧，那也是输多赢少。

一、头不吃

是指刚刚理好牌后，对旁家打出的第1张牌不贪碰打出的第1张花色牌不贪吃，以免因小失大。这是因为，刚理好的牌总是最杂乱的，所以越早吃牌就越早固定打牌方向，增加后面的出牌难度。相反，让其第1张牌轻易被通过，不仅后面仍有机会．而且可以利用摸牌的机会进行换牌，调整战术战略。

二、杠不杠，看情况

如果自家的立牌前已有明刻，这时手中尚有相同的第4张牌，可以在明刻上继续加杠。因为加杠和牌后分值要翻一番，真正是事半功倍。但也要注意，可以加杠并非就一定要加杠。首先必须注意牌面局势，确保加杠安全。因为你用来加杠的那张牌，倘若恰被已经听牌的庞家抢杠和牌，那就得不偿失了。

三、判断自己手里的搭子容不容易上张。

这里就需要很多技巧了，尤其是自己在取叫的时候，非常讲究。为什么这么说呢？来看一个示例：

比如手里有2、3筒，如果1、4筒已经出现完了，自己不可能再摸到了，那么这个搭子就不会上长，应尽快打掉。再保留也没有什么意义，因为没有可以成牌的可能了。

四、险牌不出门

险牌是指这时旁家已经听牌、打出去十有八九要出铳的牌张。碰到这种情况，宁可把险牌留在手牌中，既不和牌也不打出。行牌中往往有人"明知山有虎，偏向虎山行"，希望险牌能侥幸冲过，但希望的概率非常之小。

五、改动一下我们的打牌习气。

比如我们手里有红中要打，那么我们可以刻意的留下去打下一张牌，这张红中在一圈后再打出。看到有南风不该碰的时候我们要乱碰，都是可以改变一下我们的牌运方法。

六、诛煞下家，输煞自家

这是说对下家克扣牌应有阶段性，不可扣得死死煞煞，这样做，既不可能也没有必要。因为，首先是你未必有那么多的熟张去诛下家。即使有，也要考虑自家能否和牌。一味克扣下家，结果必然耽误了自家和牌的前程。其次，下家即使不吃你的额牌，同样有和牌的可能，只是难度要大一些。所以说，诛牌不诛牌、怎么诛、什么时候诛，都要讲究个策略。诛牌并非目的。

七、打麻将要舍方能得。

很多时候到了牌末听牌了，摸到一个没用的生张就难倒人了。出手吧，放炮。留着吧，破坏自己的牌。但是，这时候如果觉得放炮几率大的话，那就坚决拆自己牌，自己不听不胡，也坚决不能让对手胡了，能不输就是赢！