在中國，雖然說美食吃貨有很多，但是有很多的餐飲門店的生意卻是非常慘淡，對於餐飲門店的老闆來說，誰都想自己所經營的飯店每天顧客都爆滿，但是結果卻並不理想。
東北的一家餐飲門店就是如此，這家海鮮菜館由於前期經營不善，所以導致了後期的生意慘淡，每天來店裡就餐的顧客那是越來越少，後期這家餐飲店的老闆娘突發奇想，想到用一種特殊的方式來給客人上菜，沒想到這種上菜方式卻非常受顧客喜歡，老闆娘靠這種創意的上菜方式成功的將飯館給經營起來了，現在這家海鮮菜館的生意火爆得不得了，顧客每天都排著隊來吃！

這家海鮮菜館裡除了有一些海鮮菜餚以外，還有各種的小炒系列，菜品種類比較豐富，但是最為有特點的，就是老闆娘端著鐵鍬給客人上菜的方式，給來店裡吃飯的客人留下來跟很深刻的印象。
平時我們下館子吃飯時，普通的操作應該是，廚師將飯菜烹製好以後，盛入盤子中，然後再有服務員將菜品端到客人的餐桌上，這家海鮮菜館的上菜方式卻相當的有創意，老闆娘直接將廚師烹製好的海鮮菜餚用鐵鍬盛放，然後老闆娘親自端著鐵鍬給客人上菜，不得不說老闆娘的這種創意上菜方式，實在是太有新意了，大大的滿足了客人的新鮮感。

對於這種用鐵鍬上菜的方式，有的顧客可能接受不了，擔心用來盛菜的鐵鍬不乾淨不衛生，不過這家海鮮菜館的老闆娘跟顧客解釋道，鐵鍬都是經過高溫消毒的，跟其它餐具一樣，每次用完之後，都刷洗乾淨，然後再做消毒處理，所以用鐵鍬來盛菜不必擔心衛生問題。

自從這家餐飲店老闆娘，突發奇想的想到用這種方式上菜後，吸引了很多顧客們來就餐，顧客們覺得這種上菜方式很有意思，
而且還高興得不得了。本來這家店的生意很慘淡，但是後來卻火爆的不得了，很多顧客來店裡就餐都得排隊。
如果你去飯店吃飯，以上這種用鐵鍬上菜方式你會接受嗎？
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