國光軍的奮鬥
其實給豬喂沒經過處理的泔水，本來就是不合法的，只不過是前段時間由於“非洲豬瘟”的原因，開始全面禁止給豬喂泔水。
泔水餵豬的前世今生
泔水餵豬最早起源於中國農村，其實不只是豬隻要是家畜都會吃家人剩下的飯菜，既有效的減少了浪費還節約了養殖成本，可現在我們提到的“禁止泔水餵豬”針對並不是農戶，而是一些小型的泔水養豬場，這些養豬場為了提高收益降低成本，開始從飯店收購“泔水”並當做“飼料”投放給豬食用，可這樣的養殖後患無窮，近幾個月在我國發生的非洲豬瘟就跟這個有關。
泔水餵豬的隱患
我國近幾月發生的非洲疫情中很大一部分跟泔水餵豬有關，泔水中含有大量油脂加上泔水存放週期長容易變質滋生大量病毒和細菌，一旦當做“飼料”餵食的話，大量的病菌就會破壞豬體內的免疫系統，增加疾病的發生率，泔水中有許多肉類殘留，其中一大部分是豬肉，豬肉中含有大腸桿菌,沙門氏菌等病菌，一些飯店因為“著急上菜”往往加工時間不夠，導致病菌殘留，一旦餵食的話會導致二次交叉感染。
是誰提出禁止給豬喂泔水的？
其實最早提出禁止給豬喂泔水的是國外的專家，他們通過多年的疫情研究發現，非洲豬瘟的傳播跟餵食餐桌剩菜有很大的關係（間接傳播），而在我國一半的疫情分析表明，疫情大多出現在城鄉結合部，那裡因為獲取“泔水”比較容易，和平時疏於管理導致成為此次疫情的重災區，為了控制疫情不再發生，我國發布《國務院辦公廳關於進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》其中明確規定，全面禁止餐廚剩餘物飼餵生豬，正是對國際經驗的借鑑和國內前一階段防控實踐的總結。
國外泔水餵豬嗎？
其實在美國泔水也是用來餵豬的，跟我國相比要繁瑣的多，美國有嚴格的食物殘渣分類的要求，飯店在處理時要進行分類存放，肉類和咖啡類單獨存儲用作提煉生物柴油，而其他的“泔水”餘姚進行高溫殺菌，才能當做“飼料”餵食給生豬，其實我國在之前就有這方面的規定，只是好多人不按法規辦事而已。
其實大型養殖場的生豬餵養是不會餵食“泔水”的，大家對豬肉的安全問題不用過於擔心，禁喂泔水絕對是社會進步的表現。
朋來有話說
不管是誰提出禁止給豬喂泔水都是主觀臆斷，缺乏科學依據。
一、幾千年來，由於我國糧食一直都比較緊張，直到化肥大量使用之後，才比較豐裕。因為糧食緊張，規模養豬是近些年的事。那時一家一戶利用泔水稍微添加一些糧食、野菜，甚至田間雜草混合著餵豬，由於營養跟不上，豬的生長速度很慢，一般1年多才能出欄，沒有人計算過是賠本還是賺錢，反正吃剩的飯菜丟了就是浪費，家家戶戶如此，到年底磅頭豬（買活豬）或殺頭豬，是攢個整錢。具體花費多少工，多少飼料，沒人計算。在當時，這也是衡量一家人會不會過日子的標準之一。
二、現在的年輕人吃飼料豬肉習慣了，很嫩，不香，瘦肉多，根本不知道一家一戶散養的豬肉又香又好吃，給當今的野豬肉有一比。上點年紀的都反映現在的豬肉沒有肉味，品質下降很多。
三、喂泔水會使豬長寄生蟲是站不住腳的。作為監管部門要引導養豬戶做好消毒殺菌處理，防止泔水發黴。對於養豬戶來說，一般是設備不夠，為了節省開支，拉泔水不及時，造成變質。這也是養豬戶極力避免的，畢竟豬死了，他們會賠本損失。剩菜剩飯本身沒有毒，都是保管過程中，由於不當儲存產生的毒素，細菌。假如，人吃剩下的剩菜剩飯都有毒，客人豈不全部病倒。酒店只能關門大吉。
四、當代的豬飼料被檢出瘦肉精，添加劑，速生劑，抗生素等超標，照樣危害人體。這裡要做的是對豬場，飼料廠加強監督管理，而不是發現問題，直接封殺，搞因噎廢食。
五、我國是人口大國，糧食一直都不寬裕，國家倡導“光盤行動”，就是力求節約糧食蔬菜食物。 為了推脫監管責任，把大批食品白白倒進下水道，是不是現代版的“朱門酒肉臭，路有凍死骨”？是無恥的浪費行為。剛吃了幾天飽飯就忘本了？
一葉扁舟l
在非洲豬瘟疫情這個非常時期，泔水豬的飼養再一次被推到了風口浪尖。因為我國自古就有使用泔水餵豬的習慣，尤其是農民家裡飼養年豬的，都會把吃不完的飯菜倒給豬吃，繼不浪費又可以讓豬長得更快。
可現在國家不允許飼養泔水豬了，而且近段時間的監管越來越嚴，甚至聽說有的地方對於舉報飼養泔水豬進行了獎勵，這就讓很多農民無法理解了，我養了幾十年的泔水豬為什麼現在不讓養了？
因為，使用餐廚垃圾屬於非洲豬瘟的一個重要傳播途徑，據對可以查明來源的60多起非洲豬瘟疫情查驗後，其中有20%以上是因為泔水豬飼養導致的，所以禁用泔水養豬在這個非常時期有它的道理，無可厚非。
為什麼泔水會傳播非洲豬瘟
泔水、餐廚垃圾在我國一般被等同看待，泔水理論上算餐廚垃圾的一部分，餐廚垃圾中帶有豬血、豬肉的部分都是非常有可能被非洲豬瘟所汙染的，這些被汙染的餐廚垃圾被豬食用後就有可能被感染非洲豬瘟。
所以為了自己養豬場的安全，也為了其它養豬場的安全，在非洲豬瘟疫情期間請不要使用泔水餵豬了。我知道泔水餵豬省成本，賺錢，但是這真的是危害整個養豬行業的行為，希望大家都可以遵守。等到疫情過去之後再喂不遲。
果然悠
具體的依據出在這裡:《中華人民共和國畜牧法》第四十三條中規定禁止使用未經過高溫處理餐館，飯店的泔水飼養家畜！但有幾點不能不請專家解釋一:本次全面禁止通知中提到了非洲豬瘟，請問有證據證明非洲豬瘟與泔水飼養有關嗎？二:熱天也許豬場主不會高溫處理泔水，但冬天誰家不會把泔水高溫後餵養生豬，套用網絡上說人很有錢的話，除非他家有礦或者栽了幾百畝香菜！既然冬天沒有豬場主不加溫，那應該不會觸犯畜牲法，那為何冬天禁喂泔水？三:提出禁喂是否與環保、食品衛生部門通過氣？是否對泔水的處理做了預案，每天產出大量的泔水送去那裡？這些都需要有關部門認真對待，不要輕易就拍腦袋就上馬！
正義聯盟009
泔水餵豬認前是沒有禁止的是由自今年發生非洲豬瘟認來經撿測發現由泔水餵養的佔百份之六十，是傳播非洲廣瘟疫情的途徑。所以不是科學不科學的問題，根據中華人民共和國動物防疫法。國務院辦公廳（關於進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知）一、全面禁止使用酒店學校食堂、餐飲店等的餐廚剩餘物（泔水潲水）飼餵生豬，二、嚴禁從非洲豬瘟疫區省和相鄰疫區省份引進生豬和生豬產品，夠進生豬必須持有效動物撿疫證明，出售生豬必須按規定申報撿疫。三、嚴格按照防疫相關要求嚴格執行豬場隔離制度，做好養殖場生物安全防疫措施。還有四，五等違者將根據相關法律追究相應法律責任造成非洲豬瘟疫情發生和擴散，構成犯罪的位追究刑事責任。剛好本人剛參加布控會議回來，請大家重視。
岑大394
泔水，我們重慶地方為潲水，早些年前農村人有到城市街道收潲水的，擔一挑桶，在街上轉悠，口中高喊：“潲水賣錢”，居民家中都有一個裝潲水的缸缸，聽到有收潲水的喊時，急忙端潲水缸出來賣一、二個錢，一般兩、三天的潲水賣的錢可買一、兩斤菜了。潲水餵豬那才是“會吃會長”的。時代不同了，那時沒有什麼高樓，端潲水缸出來方便，現在高樓林立，要是居民家中留潲水那豈不影響環境衛生？所以不可能了。不過，現在的餐飲業的剩菜剩飯可多的！要能收起來用於餵豬那還可行的吧。不過，這就要餐飲業立個規矩：那就是隻能留剩菜剩飯，洗碗水等堅決不能留！因為那裡面有“洗淨劑”等殘留物，那可不是鬧著玩的！如果按照這個規矩來的話，對環保也不失為一個舉措的，那油汙就不會堵下水道了嗎！餵豬也有收益。那現在的“潲水豬”人人都聽到害怕了，究其原因，可能是這“潲水”裡有些洗菌劑吧。如果再聯想到有什麼病毒的話，那就另當別論了。沒得事這裡姑妄言之，請君姑妄聽之吧。
謙懇35王建忠
豬吃泔水，古往今來已經在人們的思想上生根發芽。老一輩認為，利用廚餘泔水飼養動物是一種節儉的行為，這樣在解決廢物利用的同時又能得到適當的經濟補償維持家用。因而，為什麼提起“豬”這個名稱，人們都不約而同的把視線規避到“髒”這個詞語上，那就是豬在人類的生活中是解決殘羹剩飯的。
泔水：是飯館或者家庭吃完飯後，把剩下的飯菜倒在一起，那些剩飯剩菜就叫泔水，也被稱為餐飲垃圾，是人類生活過程中使用剩下的飲食廢棄物。
泔水餵養的豬，被稱為泔水豬。現在人們的思想認識提高很多，有些人也認識到了這一點，認為這樣餵養出來的豬肉存在食品安全問題。那麼，現在就有專家提出應該全面禁止用泔水餵養豬的習慣。
泔水豬的危害其實很多，可這些往往讓我們聽起來覺得可笑的事情，反而卻被冷漠的忽視了。
首先，泔水的營養成分不確定，會使豬生長緩慢，影響豬的肉質。
其次，泔水中很容易隱藏細菌和病毒，用泔水餵養的豬容易患各種寄生蟲病，提高了豬的生病率和死亡率。
這種豬的肉如果被食用時，未經徹底煮熟，可能會使人生病。
所以，禁止給豬喂泔水，無論是誰提出的，我們處於對自己的飲食安全考慮，還是應該注意這些。
黃土地上的那些事兒
泔水餵豬其實這個在農村來說是非常正常的一件事，因為農村基本上一直都是用泔水餵豬的，不過農村的泔水都是自己家的，農村的泔水是可以餵豬的，這個是毫無疑問的，因為農村的食材來源基本上都是自家生產的，所以沒有什麼危險的。
但是現在外面餐桌上的剩餘物國家是禁止未經高溫處理就直接拿來餵豬的，因為這些餐桌剩餘物的食材來源不一，比如可能就有一些豬瘟的豬肉等等通過這樣的方式就傳播開了。所以國家是禁止未經高溫處理的餐桌剩餘物餵豬的，當然現在還是很多養豬的直接拿餐廳裡面的泔水餵豬的，因為這樣的成本會降低很多，而且也非常的方便。
最近隨著非洲豬瘟的蔓延，國家又是開始嚴打這些未經高溫處理的餐桌剩餘物出現在養豬場。那麼是誰先提出來不能用泔水餵豬的呢？
肯定是一些專家提出來的，這裡的專家肯定也是為消費者好的，所以不要一說到專家就是覺得成了磚家。只有專家才會想去研究這些的，所以應該就是一些研究這些疫情的傳播問題才出提出禁止用泔水餵豬的。我們老百姓肯定不知道到底疫情是怎麼傳播的，來源是哪裡肯定都是不知道的，只有這些專家才會知道的。
當然也有可能是一些賣飼料的商家率先提出來的，因為我們都知道用泔水餵豬的話，成本會大大降低，當然也是需要飼料的，但是需要的就少了，所以說是不是他們提出來不準用泔水餵豬來促進自己的飼料賣的好呢？
不知道大家是怎麼看的呢？
張家界小伍
看到有些人的回答我真是氣憤，誤導大家。
我是從土生土長的農村人，八九十年代，農村家家就是用剩菜剩飯餵豬，當然這只是說個人家裡養的哈，不包括養殖場那些。豬就是吃些爛菜幫子加上玉米麵，要不你以為吃什麼？包餃子嗎？我告訴你，豬還吃人的糞便呢，可怎麼樣呢？我吃豬肉時候也沒吃出屎味。
只能說以前豬吃那些東西，可能會比較容易生病死亡，但它既然能吃那些東西，它的身體結構機能就是可以吸收，消化。相反，恰恰是一直吃飼料長大的豬才會含激素，肉才不那麼健康。有點年紀，在農村生活過的人都知道，以前的豬肉有多香，現在的豬肉能不能比。
有些所謂的專家整天研究這沒用的，一邊說著豬不能吃髒亂差的東西，一邊又TM到處找關係買農村的家養豬肉。
所以別去難為豬了，比豬肉不健康的東西比比皆是，大家不也吃的不亦樂乎嘛，食品安全大家都關注，注意飲食，鍛鍊身體，希望大家都長命百歲！
馬桶大叔啊
能提出禁止泔水餵食豬隻者，並能被政府部門採納實施，足以表明這群人在社會上甚至於政局中均具有相當高的話語權力與參事資格。自今年八月非洲豬瘟首次在我國發生，至今已蔓延我國大部省份，餐餘泔水被認定為非瘟病毒傳播的介質之一，隨即被人提出禁止泔水餵豬作為阻斷非瘟蔓延的一種措施，此舉亦無可厚非，但只會提出問題的存在而對問題欠奉一切的解決方案，這群人實在是有愧於國家的信任與國人的寄望。泔水已被禁餵食豬隻，終端消納被中斷，去處如何處理？傾倒於江河水體？作塘魚飼魚用料？歸納於生活垃圾等？筆者認為都不屬行之有效的方法，處理的不當或許非瘟病原由現時的機械傳播被人為地歸化為地壤深殖，又或許現解決了一個問題日後會產生若干個更難以解決的問題。筆者認為餐餘泔水既然已被禁於飼用，處理方案必須要朝無害化分解和轉化資源利用方面取向，據筆者的所知和了解，泔水中的油脂被分離後，經高溫提煉所殘存的菌毒病原得到滅活後，油脂部分可作配方生物柴油的主體構成利用，餘下固液部分可全料經厭氧發酵製取生物天然氣，生物天然氣與現民用天然氣具高度同質，建議由天然氣現用管網對所製取的生物天然氣作全量收納共網運行，以解決生物天然氣中主體成分甲烷被人為地放縱逃逸，對大氣環境造成汙染致溫室效應加劇，經厭氧池發酵完全並完成產氣後，再由固液分離機將池內的沼液沼渣分離，二者均為現時社會上稀缺的優質生物有機肥，並且在發酵過程中，原或存在於泔水料中的菌毒病原體，寄生蟲體，及的殘存濃度較高的溶解鹽類均在生物熱的作用下被滅活淡化分解，此時可直接施用農田作物，又或可由有機肥生產廠家收集作為有機複合肥料的基質來源，達到全面無害化綜合利用。
