双12在即，菜鸟智能物流骨干网在全国8城推出淘宝当日达。目前已有数百淘宝商家率先接入菜鸟裹裹同城运力，打开区域新零售的大门。
深圳一家网红生鲜店，通过这项物流新服务，尝到了降本提速的甜头。
今年5月，“开水族馆的生物男”开张，7天做到淘宝生鲜门类第二，45天跃居第一，135天成为5皇冠卖家，江湖人称“开水哥”。
“我们的三文鱼来自挪威，从捕捞到送达消费者，最快3天”，周卓诚对物流有着极为苛刻的要求，不惜用最贵的快递，只为让美食更快抵达。
然而，随着店铺销量越来越大，物流成本也越来越“沉重”。今年10月，“开水哥”试水淘宝当日达，对比同样时效的物流，成本可下降三分之一。
“在深圳真的很爽，上午11点下单下午6点收到。开水加油！”“非常感谢快递小哥的辛苦付出，使新鲜美味及时到餐桌”，有买家留言道。
据悉，能够在双12大促期间，率先享受这一稳定、高性价比物流服务的城市，包括上海、成都、武汉、广州、西安、福州、厦门、深圳。
这意味着，菜鸟智能物流骨干网的当次日达物流能力，正在从天猫向淘宝延伸，赋能更多中小商家，满足消费者个性化的多元需求。
大V带动30家淘宝店年销售过亿
周卓诚出生杭州，店铺的主要运营团队组建于深圳，但却并不常在这两个城市。一年中大部分时间，他都天南海北去看鱼、捉鱼，做野外科考。
从小他就对鱼痴迷。当别人家的孩子在背九九乘法表的时候，他趴在杭州植物园的水塘里捞鱼虾。2006年，周卓诚从浙江大学动物科学专业毕业，一边经商一边独立做科研。
凭借专业科普，周卓诚在微博上积累了500多万粉丝，每天收到500多条网友提问。每当网友遇到不认识的、新奇的生物，都会找“开水哥”求解。
作为知识型大V，他能轻松分辨出中国90%以上的淡水鱼，具有“从鱼骨就判断出是什么鱼”的绝活。
但周卓诚发现，问完是什么鱼，网友都喜欢接着问“这鱼能不能吃？”“怎么吃？”“好不好吃”，甚至拿“鱼丸”考验他的眼力。
于是，作为一名资深吃货，周卓诚的微博开始为粉丝置顶分享生鲜美食卖家，既有他吃过的线下美食馆，也有他买过的线上网店。到2017年底，靠他一手推起来的淘宝店铺，已经有30家之多，加起来一年销售额超过一个亿。
“这些推荐全部是无偿的，且遵循严格的标准：产品必须要靠谱，价格必须在合理的范围，如果品质特别好，可以稍贵，但要优质优价”，周卓诚对记者说。
他坦言，有的店铺做大后，价格飙升，品质把关不严，他作为推荐者，接到越来越多的投诉，还有人质疑他从商家处“拿钱了”。
周卓诚在粉丝和店铺之间做起了 “义务客服”，但他真正想做的，是把好吃又实惠的美食和粉丝们分享。
几经思考，半年筹备，今年5月15日，淘宝店“开水族馆的生物男”开张了。
率先尝鲜淘宝当日达迎“双12”
有调查显示，网购食品的用户中，45.5%希望1小时送上门，98%希望24小时内收货。
周卓诚从一开始就明白物流的重要性。他发现，国内中高端生鲜消费，约45%在长三角，15%在珠三角，两个区域加起来将近60%的市场，北京有近10%。
于是，他把店铺设在深圳，在深圳和杭州两地建仓，覆盖长三角和珠三角核心区，并计划春节前开一个北方仓，覆盖京津冀。
事实上，生鲜一直是电商里最难做的品类之一。“每一个环节都至关重要，稍有不慎，就有可能让消费者收到不新鲜的产品，如果吃坏肚子，后果就更严重”，为此，周卓诚成立了专门的质控团队。
为让粉丝们吃到新鲜食材，他选择了最快但也是最贵的物流，有时一个包裹冰袋的重量就占三分之一，成本极高，加上运输、配送等环节，货损率也高。
今年10月，“开水族馆的生物男”成为接入菜鸟裹裹同城运力的第一批淘宝卖家，不仅实现确定性的当次日和次日达物流服务，破损率也降低了，因为减少了中途环节，物流成本下降三分之一。
双12前夕，已有数百家淘宝食品商家率先接入菜鸟裹裹同城运力，尝鲜淘宝当日达，通过优质高效的物流服务，让消费者品尝到更鲜美的食品。
“当日达为淘宝卖家打开了区域新零售的大门，辐射更多本地消费者，实现智能物流骨干网的时效普惠”，菜鸟双12末端项目负责人伯林表示。
以前，商家只能覆盖店铺周边500米，有了淘宝，他们可以把货卖到全国各地，并通过即时物流，高密度覆盖周边3公里，而淘宝当日达，可以帮助他们以更低的成本，迅速覆盖同城3-50公里，甚至全城。
伯林认为，未来物流服务会更加精准、细分，帮助商家触达更多消费者，也为消费者带来新的消费场景和极致体验。
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