菜价行情：
南方市场：冬日来临，寒潮并没有如大家想象一般让市场迅速回暖。前几日的行情飘红颇为振奋人心，越是情绪高涨越是要理智看待问题。寒潮虽然到来，但本地蔬菜供货依旧持续，寒潮的影响、本地蔬菜的减量均需要一个过程，一个时间，由此才会预估市场仍有回调的可能。今日广州市场叶菜有所调整，油麦菜、意大利、上海青稍有下滑，其余观望；娃娃菜、生菜稍有上涨，菜心爬得快跌得也快，价位回到一周前，感觉这周就白忙活了；香葱受供货量的影响，价位走高。虎门叶菜小幅上涨，生菜、菠菜稍有下滑，市场处于波动期，还是不能盲目乐观。深圳葱蒜类集体反攻，受到货量影响加之天气原因，好货不多，其余菜品表现平平，继续调整中。
北方市场：近期飘忽不定的天气使得行情也一波三折，基本沿着一条幻灭---动摇----追求的路线波纹式起伏，这不北极旋涡又在蒙古“留了一手”北方行情也借着天气带来的干货像重新填充燃料的小宇宙蹦跶了起来，郑州市场尤为显著，意大利、油麦菜和上青等叶菜又被划为重中之重，下雪封路使得运货车辆全部堵在了路上，市场也变得有些‘青黄不接’起来，缺货的它们也躁动了起来，小菜中的红珊瑚也积极响应号召振作起来了，其余稍显滞后，需要一点变现的时间，武汉虽说没有大红大紫的菜品，但台面上也较昨天好了些，市场气氛也活跃了些；北京上青成为一个小焦点，冷天的瓜尖依旧不受待见，走货继续吃力，价位继续拉低；当下行情的“总舵主”依旧以天气为主，后市还需继续跟进冷空气的发展。
云南产区：产区的叶菜今天还没来得及接受“变天”的信号，多数还在待定席入座，春菜和包芥率先有所回调，基本印证预期。当然目前包芥和春菜的收价对销售端现有承受能力来说还是有些压力的，掉价也是正常的表现。其余叶菜采取观望的心态，近期寒流继续，本地蔬菜供货还在继续；同时南方市场还在回调中，北方的支撑力度有限，行情稍有变数，还请稍加留意。
小菜互有起落，变动不多，受供货的多少和走量左右上下波动。走量和需求的放大使得小瓜再次向前迈进了一步；罗纹的上扬是市场上货较少，霜冻天气下的韭黄、藜蒿继续高位波动，今又向上；红珊瑚、鸡窝菜还是没有摆脱供货过剩的束缚，好不容易起来的一点价又被狠狠压了下去，苦菊也是被供货多累赘；需求缩小，走不动货的紫甘蓝还是要面对低位下滑的事实；菜心继续缓幅下拉。
随着供货的减少和销售端的给力蒜苗继续回升，白蒜更是迈开了大腿，大步前行；前两天如火如荼的小葱今天迎来了一个冷却劫，较高的价位市场的自我调节在某种程度上还是有必要的；豆类三红两绿，短暂的雨水天气的影响力度还是有限，近期的供货总量没有怎么被撼动。
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