消费测评

维生素C又称抗坏血酸，是一种较强的还原剂，参与羟化反应，比如促进胶原合成，促进神经递质合成等，还具有还原作用，比如促进铁的吸收，促进抗体形成，促进四氢叶酸形成，清除自由基等。

维生素C缺乏会有哪些表现症状？

当膳食摄入减少或机体需要增加而又得不到及时补充时，可是体内储存减少，出现缺乏症。维生素C缺乏病起病缓慢，从饮食缺乏维生素C至发展成维生素C缺乏病，一般即时4-7个月。一般表现为:体重减轻、四肢无力、衰弱、肌肉关节等疼痛，牙龈红肿、牙龈炎、婴儿有激动、软弱、倦怠、食欲减退、四肢疼痛，肋软骨接头处扩大等。加之全身任何部位出现大小不等。不同程度的出血、血肿或瘀斑。

维生素C缺乏还会引起胶原合成障碍，所以可导致有机质形成不良或骨质疏松。

补充维生素C可以预防哪些疾病？

1、可预防感冒，预防病毒和细菌的感染，促进伤口愈合，增加抗病能力

2、预防败血症，促进铁的吸收

3、预防骨质疏松

4、预防牙龈炎

急需要补充的人群:

1、学习工作紧张的人

2、妊娠与哺乳期的女性

3、体内缺铁的人

4、有创伤者

5、易感冒的

6、坏血病、白内障患者

主要食物来源: 蔬菜水果，如草菇、苦瓜、菜花、芥兰、辣椒等深色蔬菜，沙棘、大枣、猕猴桃、柚子、木瓜、草莓等

【营养师建议】补充维生素C首选食物，建议多吃新鲜的蔬菜蔬果，每天蔬菜300-500克，水果200-350克

李爱琴营养师

一、维生素C不仅是人体内重要的营养素，也是很多动物的重要营养素。

二、1、预防坏血病，也叫维生素C缺乏症，而引起皮、粘膜下出血等症状。

2、维生素C有降低癌症发生的风险，如胃癌，维生素C能阻断致癌物亚硝酸铵的形成。与子宫颈癌、直肠癌的多发，均有密切关系，也可降低其发生风险。

3、维生素C有抗衰老作用，是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶基底的氧化应力，提高人的抵抗力。

4、维生素C可以缓解白癜风，因为可以促进黑色素的合成。

三、维生素C还可以促进类固醇羟化，对高胆固醇患者有益；

促进有机物或毒物羟化解毒，缓解铅、汞、镉中毒。

促进铁的吸收。治疗缺铁性贫血的辅助治疗。

小晓医生

维生素C又称抗坏血酸，是抗氧化维生素当中的一种，它参与体内羟化反应，为形成骨骼、牙齿、结缔组织及非上皮组织细胞间粘物所必需，可维持牙齿、骨骼、血管的正常功能，增加对疾病的抵抗能力。

维生素对许多疾病都有预防作用，而许多疾病的发生可能或多或少与维生素C的缺乏有关系，具体如下：

维生素C与小儿缺氧缺血性脑病

维生素C在大脑中起着十分重要的作用。大剂量的维生素C用于治疗新生儿缺氧缺血性脑病安全有效，这可能与维生素C能有效清除氧自由基有关

维生素C与心脏疾病

维生素C是水溶性维生素，是细胞外液的主要抗氧化剂。有研究表明，参麦注射液和大剂量维生素C静滴联合治疗急性病毒性心肌炎有显著成效。对于急性心肌梗死的患者加入维生素C能有效地清除体内氧自由基，改善氧化酶系统活性，在保护心肌、维护残存心肌功能及改善预后方面或有裨益。

维生素C与肝癌、肺部疾病和手足口病

补充维生素C可保护成人抵抗周围环境中污染的空气，能预防肺部疾病。

维生素C与肿瘤

有研究结果显示，不同浓度的维生素C对体外培养的人肝瘤、人喉癌细胞、人胃癌细胞的生长均有不同程度的抑制，而且有细胞选择性和剂量作用的差异。提示适量的维生素C对人癌的防止可能有益。但是，国内又有有关报道陈述：认为维生素C作用的防癌与致癌可能具有双重作用。应用维生素C预防癌症应持慎重态度。

维生素C与糖尿病

糖尿病属于内分泌代谢的一类疾病。维生素C和维生素E联合使用对糖尿病所致的肾脏损害有一定的保护作用。

健康之初

提起维生素C，人们都知道它“增强抵抗力，预防感冒”的功效。其实，维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂，具有捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用，可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。

求学者s

预防坏血病，维生素C另一个名字是抗坏血酸，可以促进胶原蛋白合成，预防坏血病。

可以降低胆固醇

解毒

促进抗体形成

帮助铁吸收

预防癌症

建议每天补充100毫克维生素C

韶y染

首先是维生素C可以帮助我们抵抗坏血病

维生素C还可以帮助我们降低癌症的发病率

關鍵字: 科普 健康 哪些