中国地广人多,有哪些美食文化呢?

原生态野生美食大搜罗


说到吃,中国人是其他国家的老祖宗。

天上飞得,水里游的,地上走的,能吃的中国人都吃了个够。

煎,煮,炸,炒,烤,一种食物我们能够不带重复的吃上一个月。

不是有这么一个段子吗,一个老外来到中国想一个月吃遍中国美食,但是一个月后他连四川都没走出去。

北京的驴打滚,天津的麻花,上海的蟹壳黄,重庆小面,河北狮子头,山西头脑,辽宁鸡架....太多太多了,多的不胜枚举,连老干妈都能算得上一道美食。

很多老外说中国的食物不够精致,但是我要说,中国的食物精致起来,怕你们吃不起。

中国美食文化特点主要为

1、风味多样,同一种食材,不同地方做法都会有差异,比如豆腐脑分甜的跟咸的。

2、四季有别,不同季节吃不同的食物。

3、讲究色香味,也就是我们说的美感,让吃的了是一种极致的享受。

4、菜名雅致,狮子头,东坡肉,全家福。

5、医食结合,也就是中国人说的药理。


沔阳大表锅


八大菜系,国宴都是我们淮扬菜

淮扬菜的淮基本是淮安市淮安区,以前也叫楚州区,基本淮安区的每个乡镇都有代表菜,像什么朱桥甲鱼,平桥豆腐等等


七公瑾丶


五谷杂粮,管它是稻是麦即可饱肚。

三菜一汤,煎炸炒百姓家天天如此。

天上飞的,地上走的,水里游的,不管死活均可入菜。

中国人自称“吃货”,哪有不吃的道理?


最新言论


其中比较受大众欢迎的和广泛认知的有川菜、粤菜、湘菜、闽菜、鲁菜和江浙一带的菜系和东北菜,其中川菜是以麻辣为特点,湘菜以干香辣为特点,粤菜就比较清淡味,鲁菜和江浙一带都是以清甜味,各有各的特色。


Gx老黄哥


建议去看舌尖上的中国纪录片。


LG刚刚明白


川菜的一菜一格,回锅肉,宫保鸡丁,夫妻肺片,国宴的开水白菜等等,都是代表啦


调酒师Johnny


中国地广物博,每个地方都有自己的特色美食,我就特别喜欢重庆火锅


空白rs


八大菜系。各个城市都有美食街。庙会,年会。数不胜数。


咪呣


八大菜系,各地特色小吃


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