新疆烤肉，一提到這個詞，好多人腦子裡面閃過第一個畫面就是一個穿著民族服飾，長著大鬍子，手裡拿著幾十串烤肉，嘴裡喊著：羊肉串，羊肉串~~這說明了新疆烤肉的普遍性，在新疆，基本飯店裡都會有烤肉，而那麼多加烤肉，有沒有最好吃的呢？下邊且聽小編給大家介紹：
新疆羊肉串
新疆烤肉，維吾爾族稱：卡瓦普，烤羊肉串哪裡都有，而最出名的卻是新疆的，主要原因是羊的不同以及選用的輔料的不同
新疆羊羔
新疆人烤肉，一般選用的都是當年的羊羔肉，而新疆的羊和其他地方的有很多的不同，新疆人一般都會把羊在春季末放到山裡面，不會存在圈養，喝的都是雪水，吃的都是存天然的綠草，所以新疆的羊不會存在很多地方那樣的羊羶味，其次，新疆人烤肉的主要香料放的是孜然，氣味芬香而濃烈，再撒上一把辣椒麵，想想都流口水
在新疆，你會經常看到，三五成群的好友，或在飯店，或在自家的小區裡支起一個烤肉槽子就開始烤肉，而最好吃的烤肉是哪一家呢？這個還真沒有定論，不過小編給大家推薦一家，鐵路局的石榴石榴烤肉，味道相當不錯，有時間可以去吃一下哦！也歡迎大家給小編推薦一下你吃過的最好吃的烤肉哦！
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