西安不虧被稱為饃都，說起來泡饃，除了羊肉泡饃、小炒泡饃、三鮮煮饃、葫蘆頭煮饃、糊辣湯泡饃、大肉辣子疙瘩等等，各個小地方還有當地特色的泡饃品種。
這家店在全真教發源地，去重陽宮遊玩的時候，剛好去吃吃當地的特色泡饃。
有兩家店，一家新店、一家老店，說是弟兄倆分開了，新店沒人但很乾淨，老店環境差服務差，但人很多。
我吃的是老店，環境服務真的很差誒。饃是這種大號的三角餅，餅是發麵餅吧，很好掰。
因為也是煮饃的形式，對付這種發麵饃，咱就掰大點。
大約等了5分鐘就端上來了，看起來像湯很寬的小炒......
我要的是普通泡饃，價格就在20元左右，我把肉翻出來給大家看看，肉量還是挺多。
肉燉的很爛，而且給的是全瘦肉，厚度長度都還可以，應該比市區普通泡饃的1兩半肉多。
饃煮的很筋道，酸辣的味道都融進去了，跟西安的小炒比，這家泡饃的味道還是大大不同，這家的酸辣味更加柔和，油香氣更足。
我覺得他家的湯特別醇厚，非常鮮，湯給的足夠寬，對於愛喝湯的我來說特別喜歡。有朋友說他家放的是牛油辣子，所以吃著香。
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