香蕉可以用来做什么美食？

BTV食全食美赵导

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第412个原创回答。

很多伙伴对香蕉都情有独钟，香蕉剥皮就能吃，口感细腻，而且很有饱腹感，有滋养和助消化的作用。香蕉除了直接吃，Vivi还喜欢用香蕉制作各种烘焙甜品，下面就分享4款我喜欢的香蕉甜品给大家，希望大家喜欢！

1、香蕉戚风蛋糕

用香蕉制作的蛋糕，烘烤的时候就能闻到满屋的香气，丰富的香蕉泥加入，整个戚风蛋糕吃起来非常润，口感比原味的更有特色，喜欢香蕉的你就一定不要错过啦！

2、香蕉紫薯蛋糕卷

香蕉+紫薯，水果与粗粮的跨界组合，让这款蛋糕卷“不走寻常路”，美味又健康！特别夹馅的部分用紫薯泥代替了打发的淡奶油，热量更低，口感非常不错哟！

3、香蕉冻芝士蛋糕

没有烤箱就不能做蛋糕？不存在的，这款香蕉+芝士的组合，给你口感上不一样的感觉哟！

4、香蕉核桃小蛋糕

这款小巧的纸杯蛋糕，绝对是适合随身携带和与朋友分享，水果+坚果的组合，口感更多层次感。

上面4款美味的香蕉甜品，伙伴们get到了吗？

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伙伴们，你喜欢香蕉吗？平时喜欢用香蕉做什么美食呢？欢迎在评论区分享你的独特创意哟！

吃货小筑Vivi

香蕉可以做很多美食，以下简单介绍两个。

如1香蕉柠檬冻

材料:新鲜香蕉3根，柠檬两个，白糖20克。

做法:将柠檬洗净，榨成果汁。将香蕉果皮去掉、捣碎。将柠檬汁加入香蕉糊中，再加白糖搅拌均匀、放适量的清水搅拌。放入冰箱、冰柜中冷藏即可食用。具有润肤、改善肌肤过于干燥的症状。

2.香蕉蛋白奶

材料:新鲜香蕉两根、芹菜20克、草莓10颗、牛奶80毫升、柠檬1/4个、黄豆粉10克、脱脂奶粉10克。

做法:草莓洗净，去蒂。将香蕉去皮，洗净芹菜与柠檬。将所有材料放入果汁机中打成汁。将果肉渣滓滤掉，加入牛奶、黄豆粉与脱脂奶粉搅拌均匀即可饮用。具有美容养颜、润泽肌肤，改善肌肤干燥状况。

落尘1688

香蕉不只是水果，更是烹饪的好食材。

1、香蕉鲜奶。纯牛奶和糖水一定比例加香蕉料理机搅拌，鲜美的饮料就成了；

2、香蕉松饼。面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐、朗姆酒等分步骤搅拌成面糊，平底锅煎一下就好；

3、香蕉三明治。切片面包和酸奶、鸡蛋，很简单的小吃；

4、炸香蕉。面包糠、鸡蛋、面粉，裹好油锅炸一下就好；

5、香蕉班戟。典型的港式甜品。

楼主参考一下，很多可以做也都很便捷。

餐饮干货站

香蕉，加鸡蛋，白糖适量，面粉可以做饼，还有可以做香蕉派

冰山上的雪莲美食

我推荐的是拔丝香蕉，做法是1:香蕉过油炸一下，捞出，完了放油烧热五成熟，放入白糖，炒糖色，到粘稠状放入香蕉翻炒片刻出锅，一道拔丝香蕉成品出锅。

清欢美食

香蕉枸杞小米粥，每天一碗，润肠通便美容，效果极佳！

木辛梓涵

香蕉芝士碎薄饼

香蕉的清香加上芝士的奶香，一起融合到了薄饼里，浓郁可口

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