魚鉤是釣魚中很重要的一環，也是非常有門道和不顯眼的部分，由於門檻比較高，外行了解的比較少，這其中的“忽悠”、“騙局”還真的不少。今天科學釣魚就整理了中國魚鉤界公認的專家——李淮先生的文章，給大家聊聊魚鉤的真面目。
魚鉤的基本工藝
首先將鋼絲切成兩個鉤的長度。然後兩頭磨尖，錐度比有兩種：一是3.5倍，主要是有刺鉤。二是5.5倍，大都用於無刺鉤。錐度比就是鉤尖磨削的長度與鋼絲直徑的比例，錐度比越大鉤尖越鋒利，但也越易倒尖。鉤尖磨好後從正中切斷，就變成了兩根。然後放入成型機，打倒刺、打鉤柄、彎成鉤型。這些工序完成後放入平打機進行平打，平打的作用是增加縱向拉力。平打過後就可進行熱處理，先是將鉤加熱，然後進入冷卻槽，其作用是將鉤硬化。但在硬化的過程中鉤會產生內應力，必須進行退火以消除內應，使鉤有韌性不會一拉就斷。退火後進行化研（即酸洗），其作用主要是除鏽便於電鍍。酸洗後再用淨水漂洗。最後用離心機甩幹即可電鍍了。
魚鉤的材料
市面上大部分魚鉤都說自己是80C、100C甚至110C，實際上這是日本人的標定方法，含碳0.8%叫80c，1%叫100c，c是英文碳的化學符號。含碳越高硬度越高，但是韌性越差。就拉力而言80c與100c一樣。只是100c由於硬度高，鉤尖耐磨，適合於競技和黑坑。一般休閒80c足矣。100c是李淮在中國推出的，由於鉤尖明顯耐磨，引起全國仿效，大部分是用80c甚至國產鉤假冒的，現在竟然出現了110c、120c，實際上全世界還沒有成批量的這種規格的魚鉤鋼絲。此外還有不少人號稱是鈦合金鉤，比鋼鉤輕。千萬別以為航天飛機用鈦，鉤就可以用鈦了，鈦合金做鉤雖然輕了30%，但拉力也同時減少30%。日本大一魚鉤廠的老闆明確表示過：鈦合金不能做鉤。我認識日本所有鉤廠，沒有哪家說自己有鈦鉤。還有所謂浮在水上的輕鉤，純粹騙人，水是有表面張力的，只要將小鉤水平輕緩置於水面都可浮在水平。鋼的比重是7.85克/立方厘米，這個比重誰也改變不了。
進口還是國產？
很多商家都宣稱自己的鉤是日本的，但是有相當一部分是冒充的。首先從鉤的直徑判斷。日本鉤的直徑從0.21毫米開始0.23，0.26，0.28，0.30，0.33，0.37，0.41，0.44，0.47，0.51，0.54，0.57，0.60，0.64.....；國產鉤直徑從0.30毫米開始，0.35，0.40，0.45，0.50，0.55，0.60，0.65……可以看出都是五進制的。由於國產材料含碳量低，鉤子扳斷時聲音低沉，日本鉤特別是100c聲音清脆，就如真假銀元吹後放在耳邊聽一樣。還有兩種同型號的鉤同時從一個高度落到硬地上，進口鉤蹦的稍高一點，聲音脆一點。當然現在也有中國工廠從日本買原材料鋼絲再生產的。
魚鉤的核心關鍵：熱處理
熱處理分淬火與回火，溫度視鋼材含碳量而定。80C即含碳0.8%的魚鉤，淬火溫度800℃，回火溫度240±30℃；100c淬火900℃，回火180度±30℃。即含碳越高淬火越高但回火越低。魚鉤的淬火溫度是死的，不是800就是900。但回火就難了，必須根據燒好後的硬度來確定回火溫度。嚴格的講淬過火的鉤應該用硬度儀測出硬度再確認回火溫度，但是太費事，哪怕日本工廠都是操作工憑經驗用手扳幾個就確定回火溫度。這樣做的後果就是回火後的鉤往往不是軟就是脆，這是魚鉤質量不穩的主因。
還有一個造成質量不穩定的原因：以80c為例，淬火溫度800。早上開工時冷卻油的溫度與氣溫相同，比如說是20度，這時魚鉤所經受的溫差是780度。由於燒紅的鉤子不斷進入油槽，油的溫度不斷上升，溫差縮小，不同溫差的鉤子用相同的溫度回火，就會造成有軟有硬。為了儘量使溫差相盡，就要及時換油。還有一個原因是鋼材的含碳量不穩定，一段高，一段低，日本鋼材含碳量允許誤差是5%，國產10%。所以無論哪家的鉤子，都會存在少量不合格的魚鉤，所謂的高端產品，比拼的就是穩定性和次品率。
本文由科學釣魚從李淮先生的“魚鉤講座”中摘取並重新編輯，這一篇是最簡單易懂的部分，未來我會根據我瞭解的知識和李先生的講座推出幾期魚鉤揭秘的內容，誓要將“忽悠人”的魚鉤廠家的遮羞布撕下，還釣友一個乾淨的釣具。（本文已獲得李淮先生的准許，隨意轉載必究！）
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