青年阿浚
說到蘭州拉麵也是我的最愛。
曾經做服裝生意時，晚上回家路過蘭州拉麵館就要進去吃一碗，勁道的面，麻辣的湯，兩三片牛肉和少許油菜或香菜，一碗下肚，心和胃裡都感覺暖暖和和，舒舒服服。
對了，你問對身體有啥好處。我當時真沒想過這個問題，只感覺當時很飽，很脹。有一段很上癮，總想去吃，後來感覺有點發胖。就沒天天去吃，而是偶爾去吃一下。我想說，不管什麼食物常吃都會膩，經常換換口味，不要太單一。豐富多樣蔬菜和美食的攝取會讓我們身體更健康。
至於談蘭州拉麵其它方面對身體是否有益，我就不再這裡深究了。因為你我都知道，細究下去就會有太多東西不敢吃，但卻不能不吃又不得不吃。小時候老人愛說:不乾不淨吃了沒病。其實告訴人們，太講究會疑心生暗鬼，自尋煩惱。
江上柳如煙
永遠不要再吃蘭州拉麵！我在蘭州待過九年，我知道里面的東西。
手機用戶6741562850
對身體的影響我個人覺得有幾個層面:
1.蘭州拉麵的做工，以及營養
2.蘭州拉麵對目前大眾而言，飲食結構恰合好處。
3.蘭州拉麵，不僅僅是飲食結構的契合，更是民族飲
食文化的重要點
4.蘭州拉麵的國際影響力，以及獨特的製作方法，不
僅僅改變國人的健康，而且也給歐洲，亞洲人群帶
去更多的，飲食文化選擇以及傳揚。
5.總體而言，飲食，無論哪個方面，都具有特色。只
要不是非法添加，健康是有保障的。對人體營養而
言是有益的。作為國人，更應該支持名族飲食品
牌，也要監督民族品牌。讓國際的無營養的快餐，
意識到，中國飲食的營養健康文化是巨大的，無論
從哪個方面考究，都是值得弘揚的。
謝謝!
無垠的764
我在蘭州15年了，非常喜歡吃牛肉麵。我有高血壓病，每天一碗牛肉麵，吃一星期，血壓可以上升最少15。就是沒有高血壓的胖人，也不能吃牛肉麵，因為會吃出高血壓病
那些年nn
蘭州牛肉麵是蘭州特色早餐，對人體沒有危害，我吃了十幾年挺好的👌，色，香，味俱全。
施儒意
現在的蘭州牛肉麵的湯都是食品廠勾兌好送到飯館，調料也是勾兌的，早已經沒有過去的那種牛肉麵獨特的味道了，而且吃了胃不舒服，容易上火！
落日蒼茫風才定
得先和大家普及一個知識：“蘭州牛肉麵”是蘭州的特產和美食，也是很多蘭州人的早餐，“蘭州拉麵”和“蘭州牛肉拉麵”不是蘭州的，尤其“正宗蘭州牛肉拉麵”，一定不是蘭州的。在甘肅以外的地區開蘭州拉麵館的百分之九十九都是青海人，和蘭州沒有關係，但是不管是青海人的拉麵還是蘭州人的牛肉麵，都和其他的麵食一樣，只要店家衛生達標，不會對我們的健康有什麼危害，最多里面有點食用蓬灰，完全可以忽略
a聰58352324
鄭重聲明，蘭州沒有拉麵，只有蘭州牛肉麵。所有叫蘭州拉麵的，都不是蘭州的，和蘭州牛肉麵沒有關係！
XSJ-LWN
根據我的體驗，肥胖人，尤其糖尿病少吃為好。
老夫子79381182
蘭州拉麵還是不錯的，雖說是拉麵店，但也可以吃到其他比如蛋炒飯、大盤雞之類的。味道還是很不錯的。也有缺點，比如起步級的七到八塊錢的麵條裡面幾乎沒有任何蔬菜，要想吃到蔬菜就起碼要花到十五塊左右。隔上幾天吃一次還可以，如果每天吃不含蔬菜的食物就不健康了。
