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痛風患者可以適當吃點南瓜子,不會對病情有什麼影響。
造成痛風的主要原因是高尿酸血癥,血液中的尿酸含量高,可能會累積在關節處,時間一長,在關節處形成尿酸結晶,刺痛關節,造成了痛風。所以避免高尿酸血癥是避免痛風的最好方法,控制尿酸平衡,加強尿酸代謝。
而合成尿酸的主要成分是嘌呤,所以,痛風患者應該注意日常攝入低嘌呤食物,避免高嘌呤食物。
南瓜子並不是高嘌呤的食物,所以痛風患者是可以吃的。
南瓜子中還富含豐富的不飽和脂肪酸成分,如亞油酸,Omega3,這些不飽和脂肪酸能夠調節血液中膽固醇含量,調整血脂,預防動脈粥樣硬化,對於預防心腦血管疾病有一定好處,這對於痛風患者來說也是有利的,因為肥胖、高血壓、高血脂等症狀會增加患痛風的幾率。南瓜子含含有多種維生素、礦物質,適當吃一些對於補充日常的微量元素是很有好處的。
但南瓜子不宜過多食用,因為油脂含量較高,熱量較高,過量食用可能會增加肥胖風險,增加血脂濃度,脂肪會抑制尿酸代謝。研究也證明了,肥胖的人群比普通人群更容易誘發痛風,如此一來,也同樣可能增加痛風發作幾率,所以,適當吃南瓜子對痛風是有好處的,但過量的話可能就是反效果。
袁欣營養師
對於痛風患者來說日常飲食需要特別重視,很多食物都是禁止食用的。因此痛風患者需要辨別一種食物會不會影響病情。
南瓜子作為一種休閒食品,也是受到人們喜歡的,但是有痛風的人能不能吃南瓜子呢?
這個問題就讓超哥解答一下。
答案搶先看:
痛風患者可以吃南瓜子,但不宜多吃。
南瓜子裡面含有較多油脂,油脂會減少尿酸排出,不利於痛風。
【痛風的來源】
形成痛風最主要是由嘌呤代謝紊亂引起的。人體內嘌呤的主要來源有體內合成、體內核酸分解以及食物中攝取。
體內存在的嘌呤會通過代謝轉化為尿酸經腎臟排出體外。但是如果體內的嘌呤代謝發生紊亂以及腎臟的排洩功能出現障礙時,體內產生的尿酸無法及時排出,長時間如此就會導致痛風的產生[1]。
因此日常需要嚴格控制食品內嘌呤的含量,避免攝入過多的嘌呤。
【南瓜子對痛風的影響】
要知道痛風患者可不可以吃南瓜子主要就是看其嘌呤的含量,南瓜子的嘌呤含量為60.7毫克每100克[2]。
嘌呤含量為50~100毫克每100克,屬於嘌呤含量較低組;嘌呤含量為100~200毫克每100克時,屬於中等組;嘌呤含量為200~300 毫克每100克時,屬於較高組[1]。因此從這可以看見南瓜子屬於嘌呤含量較低組,沒有超過200毫克每100克,可以放心食用。
但是每100克南瓜子裡面含有48.1克脂肪[3],脂肪含量相對是比較高的。對於痛風患者日常需要低脂飲食,這是由於脂肪可減少尿酸的排出,痛風患者脂肪的攝取應控制總熱量20%~25% 以內[4]。
因此痛風患者攝入南瓜子的數量要控制,不要過量。
【總結】
南瓜子的味道雖然很好,嘌呤含量相對不高,痛風患者可以攝入,但是南瓜子過多進食稍有不慎便會攝入過多的脂肪,這時候就不利於痛風了。
所以痛風患者不要貪嘴,稍作品嚐即可。
每天看看“超哥話食”,每天都能學一點。
參考文獻
[1]蔡路昀,冷利萍,曹愛玲,謝晶,勵建榮,沈琳,趙葳.食品中嘌呤含量分佈的研究進展[J/OL].食品科學技術學報:1-9[2018-03-04].http://kns.cnki.net/kcms/detail/10.1151.TS.20171019.1126.002.html.
[2]榮勝忠,鄒立娜,王朝旭,潘洪志,楊月欣.中國常見植物性食品中嘌呤的含量[J].衛生研究,2012,41(01):92-95+101.
[3]楊月欣.中國食物成分表 2004[M].北京:北京大學醫學出版社,2004.
[4]黎芳.飲食指導在痛風治療中的應用[J].慢性病學雜誌,2010,12(11):1438-1439.
超哥話食
痛風是高尿酸血癥的一種表現,為了降低血尿酸、減少嘌呤物質生成及痛風發作次數,飲食也是豐常重要的一個環節,俗話說“病從口入”嗎。
那麼問題來了,食物的嘌呤含量有那些不同呢?回答是這樣的:食物中嘌呤含量從高到底依次為:內臟>魚>肉>幹豆>堅果>葉菜>穀類>澱粉類、水果,據分析堅果中每100g含嘌呤50mg-75mg。所以南瓜籽屬堅果類,嘌呤含量還是較高的,不建議多吃。
為了更好的控制高尿酸血癥,在低嘌呤飲食的同時還應低熱量、低糖、高蛋白、高單不飽和脂肪酸飲食,忌酒和補充維生素C也是不錯的方法。
希望回答對你有所幫助,關注小克醫學,每天學點健康知識,若有疑問請在評論區留言小克為你解釋。
小克醫學
痛風病人可以少量吃南瓜子。對於這個問題我從痛風和南瓜子兩方面解答。
首先痛風是一種由於嘌呤生物合成代謝增加,尿酸產生過多或因尿酸排洩不良而致血中尿酸升高,尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊,軟骨及其他組織中引起的反覆發作性炎性疾病。
從中我們不難發現痛風的原因是尿酸增高,而導致尿酸增高的主要因素就是嘌呤的多少,那麼我們飲食中就必須要限制嘌呤的攝入。
生活中動物內臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。所以得了痛風飲食就得注意禁止食用嘌呤高的食物。
其次南瓜子含有非常豐富的營養物質如南瓜子氨酸、蛋白質、維生素A、B1、B2、C等,亦含胡蘿蔔素、鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。無論食用藥用對我們的日常生活都有很大的幫助。但是南瓜子中含有少量的腺嘌呤。所以,南瓜子可以吃,但不能多吃。
晴天49522
痛風是可以吃南瓜子的,不過不要多吃,南瓜子油脂含量較高,不利於尿酸的排出,所以痛風可以吃南瓜子,不過要少吃。
痛風是一種人體內部新陳代謝紊亂的疾病,所以吃飯要注意什麼該吃什麼不能吃。痛風現在的科學技術並不能治癒痛風,不過平常自己注意控制好了痛風就不會發作,痛風患者可以和正常人一樣的生活,不用受病痛折磨。
痛風患者平時要注意早睡早起,休息有規律;平時不要做劇烈運動,不要在外面受風著涼,受風著涼會引起痛風病症的發作;平時吃飯可以吃肉但是不要吃魚內臟、海鮮等高嘌呤的食物,這都是會引起痛風病症發作的;平常要注意不要抽菸,不要喝酒,尤其是喝酒一定要控制好。少喝糖類含量高的果飲,多吃蔬菜(纖維含量高的),我上面說的都要注意,能避免儘量避免,這樣做好了你就可以像沒痛風病一樣的生活。
痛風的病理分為急性期和非急性期
在你急性期的要注意吃飯,千萬不要刺激病情。在你急性期的時候,大魚大肉就不要碰了,多喝開水多吃蔬菜。我婆婆就是一名痛風患者,我們自己家人控制的比較好,我婆婆就很少有急性期的時候,在我婆婆急性期的時候我們是更加註意,不過看著真心難受。痛風患者平常吃喝一定要控制好。
對於痛風,你們還有什麼需要補充的,一定要下方留言告訴我,我來完善這個回答。
貓視覺
少量南瓜子究竟是個什麼量?幾少才稱為(少)?