东子245944492
有句广告词你肯定记得“厨师！永不失业！”
但。你知道永不失业的厨师，工资多少吗？我要告诉你一个很残酷的现实。
以南京准1线为例子。厨师工资真的不高，我从07年寒暑假在厨房做暑期工，到14年自己开店，到给亲戚打理店面做人事招人，我印象里厨师的工资一直没高过。给你说两个例子，你对比下。
首先，厨
师分三六九等，我们就以中稍微上水平的为点来进行分析。
有个87年的大哥，2000年从厨，14岁做学徒，做到现在，工资7000，而且还是亲戚价，他到别人饭店，5500底薪，你可能会说，他水平不行。 但，他真的可以，我吃过他烧的菜，也跟他学厨过，我们店开业饭就是他烧的，朋友吃了都说大酒店水准。 可是。他到外面工作也就6000-7500左右。你觉得嘲讽吗？
还有一个大哥，85年的，他10几岁跟师傅在大酒店学习，有路子。 后来也是经常换，基本换都是酒店，有年回老家，在老家找了个大饭店，做了1个月，生意噌噌噌往上涨，这老板也知道遇到大神了，工资最后给涨到1万，每天下班亲自开车送他回家，下雨天，也亲自送。最后，要辞职，老板怎么留都留不住，他拍拍屁股走人了。我吃过他的菜，也很他学过一阵子，人不好相处，也不怎么肯教我，他做西餐也是很牛逼。 现在跟朋友合伙做生意，不上不下，但他出去找工作，也就8000-10000水准。 可是，你们觉得跟他的付出成正比吗？ 学厨20多年，还是拿这些钱。
这两个人水平绝对属于中上水准。 一般的呢，学个几年，工资也就4500-5500左右。
那厨师到底有发展前景吗？
个人感觉，厨师就是一个体力活，拿体力赚钱，除非你肯学习，肯往上爬，自己肯摸索一心想做大厨，那真的是有发展前景。 还有一类人，就是自己中途创业，觉得自己自己所学足够开店经营了。这类人，很多。绝对比打工要赚的多，但也绝对更辛苦。
就像底下朋友说的，你要么专精学一个到两个菜系。专攻。别什么都学，我那两个朋友就是什么都会，但没一个是非常精的。
最后，我说明一点，我没有站在工艺角度分析厨师发展前景，像川菜，鲁菜，粤菜，厨师学哪个会更有前景之类，我觉得这样分析没必要。 另外，我是一个5流厨师，就是简单的烧烧菜，收收桌子，洗洗碗，请大师傅不要怼我。不过你要问经营烘焙店，餐饮店，我或许懂的略微多点。谢谢。
我又把面包烤糊了
厨师这个职业很不错的，任何一家餐厅、酒店、大排档，只要是有人吃饭的地方都离不开厨师。会做菜跟不会做菜差别还是很大的，同样的一个菜，我们自己在家里做出来跟外面人家厨师做出来的效果肯定是不一样的，通常我们会觉得人家厨师做出来的比自己做出来的好吃很多，除非是个别技术不过关的厨师。厨师是一个技术活，讲究的是经验，一般来说厨师都是从学徒开始做起，苦练基本功，慢慢积累经验，一步步走向掌勺的厨师。从基础开始学起是一件很辛苦很心酸的事情，但是这是一个必然的过程，没有一步步的经验积累，不可能成为一个能够得心应手的厨师。厨师是一个辛苦的职业，每天在厨房里一呆就是好几个小时，还要忍受高温和油烟。厨师也是一个受人尊敬的职业，不但同事会尊敬你，甚至老板都要对你客气客气。
厨师的待遇一般也不错，三、四年前我在一家酒店呆过一段时间，那时候我看到我们中餐部的大厨每个月工资基本上都是上万块的，点心部的大厨基本上八、九千每个月。因为中餐有中午和晚上，而点心一般只有在早上，到了中午吃点心的人就不多了，所以相对来说点心部厨师的工资会少一点。厨房其他人员工资至少也是三千起，不同岗位工资不同。而且大厨每天都是享用经理餐，菜式基本上就是日常客人点菜的菜式，不像其他员工吃的是员工餐，差别还是挺大的。当你可以自己掌勺的时候，其实经验也还在不断积累，如果某一天自己觉得不想在原地呆了，只有你有足够好的经验和技术，想换个新的工作环境那也绝对是没有问题的。所以我觉得厨师的发展前景是不错的。
正量图文
现在厨师分工都很细，切菜工，分拣工，厨师，厨师长等等，大多数厨师还是比较累的，待遇属于中等吧，除非你做到了主管以上的职位。
1、厨师技能人才不会过期，而且越老越吃香，厨师开餐厅创业也是比别人容易，只是学厨师的时候，要找专业正规的学校去学，除了能学到技能，还能学到管理方面的知识，才能工作创业都能轻松应对。
2、工资真的没有多高，三千到四千是个平均数。每天吸油烟，年龄到40如果没什么成就就别做了，受不了那温度。
快递英雄王大拿
我是07年底接触这个行业的 ,到现在已经干了有十多年了吧现在工资大概一个月七千左右,说句真心话，有老婆孩子开销比较大,这点儿钱只能养家糊口都说这个行业好当你接触的时候就知道了每天烟熏火燎的累得跟狗似的,还要看别人的脸色做事现在准备改行开个自己的小饭馆。
妮我娶你
现在找工作已经不再是只看学历了，“一技成天下行"，学一门技术也是找工作的敲门砖。而学厨师就是一门十分有就业前景的技术，如果你想学，就到专业的厨师培训学校去，既能打好基础，又能学到更多的专业知识，还会推荐就业。
安徽新东方烹饪学院
厨师是一个非常不错的职业，工资待遇高，一般的厨师工资在一万之五万一个月，中等厨师在十万左右一个月，高等厨师在二十万之一百万左右一个月，如果在上点，可以到一千万左右一个月，一个好的厨师可以跟一线明星比，饭店美女很多，随时美女在一起，
梦想的地方809
厨师这个职业还是有发展前景的，首先刚学出来肯定能找到工作，课鞥有点苦，但是只要自己能够下决心好好在这行专研，将来一定不会差，在高级酒店当总厨、当管理层。到学校食堂做师傅、到烹饪学校当老师都是非常不错的选择，不过不管什么职业，只要你能够好好的学，好好的研究，就能够好好的学。
遗忘煩悩灬
我是厨师，自己开店八年了，自己当大厨，还不错吧，比打工强多了，自由，累了就少做，或休息一天，病了休息几天，打工就别想了，高烧四十度，锅都端不动，谁理你啊，老板只看自己的收入哪管你，自己干了，可以自己心疼自己，老婆心疼自己，幸福快乐
和平鸽后
现在厨师分工都很细，切菜工，分拣工，厨师，厨师长等等，大多数厨师还是比较累的，待遇属于中等吧，除非你做到了主管以上的职位。刚开始学不一定能马上派上用场，工作可能都要从底层做起，对自己也是锤炼。
目前厨师主要是两大类，中餐和西点。中餐主要是几大传统菜系为主，上海等一线大城市最多的还是湘菜馆，口味偏辣。西点现在开的也很多，受年轻人喜欢，职业还是不错的，最起码是个手艺
我个人觉得 前景如何 取决于你的学习技能和特色的水平。
猫哥aoa
俗话说:民以食为天，你把吃的做好了，不管是入职还是开店都是不错的选择。
所以，厨师这个职业还是不错的。
现在的人们嘴是越来越叼了，所以，记得学好了以后先去饭馆餐厅学学别人的经验哦。
